Un marché est un lieu réel ou fictif où se rencontrent une offre et une demande qui émanent respectivement des vendeurs et des acheteurs. Si l’offre est une fonction croissante du prix, il existe généralement une relation inverse entre demande et prix. Les facteurs essentiels de la demande sont les prix, le revenu, les goûts alors que pour l’offre on pourra retenir les coûts de production, le progrès technique. Le prix qui égalise offre et demande est appelé prix d’équilibre. « Toutes choses étant égales par ailleurs », si l’offre augmente alors le prix diminue.