Immunité non spécifique

Bac ST2S Immunité non spécifique
Le conseil du prof : Le mécanisme de phagocytose est souvent demandé au bac. Connaître le
schéma et être capable de le légender.
Barrières cutanéo-muqueuses
Ces différentes barrières sont un obstacle à la pénétration des microorganismes dans le corps
humain.
Peau
La peau est un organe qui protège l’organisme des agents pathogènes.
Elle est constituée de plusieurs couches kératinisées, et est recouverte de sébum à l’action
antibactérienne.
La barrière constituée par la peau peut être franchi par des agents pathogènes lors de coupures,
d’ulcération ou encore escarres.
Muqueuse
Tissu épithélial qui tapisse les cavités du corps s’ouvrant sur l’extérieur. On distingue la
muqueuse buccale, digestive et vaginale. Les cellules épithéliales sécrètent le mucus, substance
qui emprisonne les microorganismes et les empêche de pénétrer dans le corps.
Humeurs
La salive contient une protéine à la fonction protectrice, le lysozyme, elle détruit les bactéries
ingérées avec les aliments. Cette protéine se retrouve dans les larmes.
Le suc gastrique acide favorise la destruction des microorganismes pathogènes.
La phagocytose
Définition : Réaction non spécifique où un phagocyte va ingérer et digérer une particule
(bactérie). Les phagocytes peuvent être des monocytes, les polynucléaires neutrophiles ou des
macrophages.
Cette réaction se déroule en trois phases :
-phase d’adhésion : adhésion de la bactérie sur la surface du phagocyte
-phase d’englobement : émission de pseudopodes et formation d’un phagosome (vésicule
contenant la particule à détruire).
-phase de digestion : le phagosome fusionne avec un lysosome, la bactérie est détruite par
l’action des lysozymes et de H2O2.
Si un microorganisme franchit la barrière cutanéo-muqueuse, la phagocytose intervient pour
empêcher une infection.
La phagocytose
Réaction inflammatoire
La réaction inflammatoire est déclenchée par des substances chimiques libérées par les
plaquettes, les mastocytes ainsi que par les cellules du tissu lésé. Ces substances sont l’histamine
et la sérotonine. Les quatre symptômes de la réaction inflammatoire sont : la rougeur, la douleur,
l’œdème et la chaleur.
La rougeur s’explique par la vasodilatation des capillaires sanguins, l’œdème par le flux de
plasma vers les tissus et la chaleur par l’action des phagocytes. Les cellules sanguines
intervenant dans la phagocytose sortent des capillaires sanguins et pour atteindre les agents
pathogènes et les éliminer.
Annabelle Fournier
Bactérie
Noyau
Phase d’adhésion
Phase d’englobement
Pseudopodes
Phagosome
mee
Phase de digestion
Fusion du
lysosome et du
phagosome
Lysosome
Phagocyte