Cours sur la culture du ginseng et des plantes indigènes en milieu

Cours sur la culture du ginseng et des plantes indigènes
en milieu forestier
Je désire vous souhaiter de joyeuses Fêtes et une bonne année 2009, remplie de bonheur, de
santé et de ginseng! Je profite de l'occasion pour vous faire part des cours que je donnerai en
2009 et je vous joins le plan de ce cours. Il s'agit du même cours donné dans trois différentes
régions. J'ai aussi mis les coordonnées des personnes à contacter si vous voulez vous inscrire.
Au plaisir de vous y rencontrer!
Isabelle Nadeau, M.Sc., agronome
Ginseng Boréal
870 Chemin Deslandes
Canton de Melbourne, QC J0B 2B0
Tél/fax: 819-826-1792
Courriel: [email protected]
5, 6 et 7 février 2009 à Papineauville.
Pour s’inscrire :
Mme Nathalie Matte
Tél : 819-427-5511 poste 461
Adresse courriel : [email protected]
19, 20 et 21 février 2009 à Joliette.
Pour s’inscrire :
Mmes Dominique Ste-Marie ou Marianne Gagnon
Tél : 450-753-7486 poste 350
Adresse courriel : [email protected]
Site internet : http://www.formationagricole.com/detailsregions.asp?qNoCours=66
26, 27 et 28 février 2009 à l’ITA de St-Hyacinthe.
Pour s’inscrire :
Mme Carole Gendron
Tél : 450-778-6504 poste 6244 ou sans frais au 1-888-353-8482 poste 6244.
Adresse courriel : [email protected]
Site internet :
http://www.ita.qc.ca/Fr/formationcontinue/perfectionnement/agricole/liste_producteurs/
ginseng/
Plan du cours sur la culture du ginseng et des plantes
indigènes en milieu forestier
But du cours : Se familiariser avec la culture du ginseng et de différentes plantes
indigènes en milieu forestier.
Objectifs :
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Présenter le ginseng, ses particularités et ses propriétés
Familiariser les gens avec la culture du ginseng
Caractériser le potentiel de production de diverses plantes indigènes
Jour 1 et 2 – Ginseng :
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Historique de la plante en Chine et au Québec
Situation actuelle du ginseng au Québec
Propriétés médicinales
Botanique et cycle de vie du ginseng
Critères de sélection d’un site
Préparation du site et ensemencement
Facteurs limitants de la culture
Entretien
Récolte des graines et des racines
Séchage
Coûts de production
Mise en marché
Jour 3 – Plantes indigènes :
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Hydraste du Canada
Ail des bois
If du Canada
Actée à grappes noire
Crosses de violon
Sanguinaire
Gingembre sauvage ou asaret
Trilles
Caulophylle
Adiante pédalée
Érythrone
Situation des plantes indigènes à intérêt médicinal ou ornemental
Survol des propriétés médicinales
Botanique et cycle de vie
Connaissances actuelles sur la culture