Cours sur la culture du ginseng et des plantes indigènes en milieu

Cours sur la culture du ginseng et des plantes indigènes
en milieu forestier
Je désire vous souhaiter de joyeuses Fêtes et une bonne année 2009, remplie de bonheur, de
santé et de ginseng! Je profite de l'occasion pour vous faire part des cours que je donnerai en
2009 et je vous joins le plan de ce cours. Il s'agit du même cours donné dans trois différentes
régions. J'ai aussi mis les coordonnées des personnes à contacter si vous voulez vous inscrire.
Au plaisir de vous y rencontrer!
Isabelle Nadeau, M.Sc., agronome
Ginseng Boréal
870 Chemin Deslandes
Canton de Melbourne, QC J0B 2B0
Tél/fax: [phone]
Courriel: [e-mail]
5, 6 et 7 février 2009 à Papineauville.
Pour s’inscrire :
Mme Nathalie Matte
Tél : [phone] poste 461
Adresse courriel : [email protected]
19, 20 et 21 février 2009 à Joliette.
Pour s’inscrire :
Mmes Dominique Ste-Marie ou Marianne Gagnon
Tél : [phone] poste 350
Adresse courriel : [email protected]
Site internet : http://www.formationagricole.com/detailsregions.asp?qNoCours=66
26, 27 et 28 février 2009 à l’ITA de St-Hyacinthe.
Pour s’inscrire :
Mme Carole Gendron
Tél : [phone] poste 6244 ou sans frais au 1-888-353-8482 poste 6244.
Adresse courriel : [email protected]
Site internet :
http://www.ita.qc.ca/Fr/formationcontinue/perfectionnement/agricole/liste_producteurs/
ginseng/

Plan du cours sur la culture du ginseng et des plantes
indigènes en milieu forestier
But du cours : Se familiariser avec la culture du ginseng et de différentes plantes
indigènes en milieu forestier.
Objectifs :
- Présenter le ginseng, ses particularités et ses propriétés
- Familiariser les gens avec la culture du ginseng
- Caractériser le potentiel de production de diverses plantes indigènes
Jour 1 et 2 – Ginseng :
 Historique de la plante en Chine et au Québec
 Situation actuelle du ginseng au Québec
 Propriétés médicinales
 Botanique et cycle de vie du ginseng
 Critères de sélection d’un site
 Préparation du site et ensemencement
 Facteurs limitants de la culture
 Entretien
 Récolte des graines et des racines
 Séchage
 Coûts de production
 Mise en marché
Jour 3 – Plantes indigènes :
- Hydraste du Canada
- Ail des bois
- If du Canada
- Actée à grappes noire
- Crosses de violon
- Sanguinaire
- Gingembre sauvage ou asaret
- Trilles
- Caulophylle
- Adiante pédalée
- Érythrone
 Situation des plantes indigènes à intérêt médicinal ou ornemental
 Survol des propriétés médicinales
 Botanique et cycle de vie
 Connaissances actuelles sur la culture