Examen du 1er trimestre
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MATIÈRE: Examen du 1er trimestre Année scolaire 2008-2009 Biologie NOTE : Prénom et nom:……………………………………………………… Date : 17,5 Classe : Eb7 Observations du professeur :…………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………….. Melle Maya I. Entoure la ou les bonnes réponses:( 3pts) A. La digestion est a. la transformation mécanique. b. la transformation chimique. c. La simplification moléculaire. B. L'animal qui consomme de la viande est un : a. herbivore. b. carnivore. c. granivore. C. Les nutriments passent dans le sang au niveau: a. de l'estomac. b. de l'intestin grêle. c. du gros intestin. D. L'hydrolyse des aliments donne: a. les glucoses. b. les acides gras et le glycérol. c. les acides aminés. 2009 Durée : 60 minutes Signature des parents : II- Observe ce schéma et réponds aux questions suivants:(4pts) a. Annote: 1, 2, 3,4. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------. b. Nomme le suc digestif A. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------c. Nomme le produit B et indique comment on peut l’identifier. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- III. Question II (3,5pts) Pour déjeuner, Fadi et Ziad vont au restaurant. Chacun d'eux choisit un menu présenté dans le document 1. Quatre heures après le déjeuner, on fait un Nom Fadi Ziad Menu Poisson + Carotte + Raisin Poulet + Salade + Pomme Prélèvement du contenu de l'intestin grêle de Fadi et un autre prélèvement de celui de Ziad. Document 1 Nutriments des contenus des grêles de Fadi et de Le document 2 révèle certains nutriments de ces intestins Ziad contenus. Glucose, Acides aminés, Acides gras , Glycérol ... Document 2 a- Précise la matière organique à l'origine de chacun des nutriments du document 2. ………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………. b- Les deux menus étant différents, expliquer pourquoi ces nutriments sont les mêmes dans les intestins grêles de Fadi et de Ziad. ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………….. Après ce repas, l'analyse du sang quittant les intestins grêles de Fadi et de Ziad montre une augmentation de la quantité du glucose, des acides aminés… c-explique cette augmentation. …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… IV. La digestion de l'amidon: (6,5pts): La salive est un suc digestif qui aide à la digestion de l'empois d'amidon. Pour vérifier cette hypothèse on réalise une expérience: On met des empois d'amidon de même taille dans les deux tubes à essais 1 et 2. dans le tube 1 on ajoute de la salive et dans le tube 2 de l'eau. le document ci - dessous représente le dispositif expérimental et les résultats : a. Place les conditions et les résultats expérimentaux dans un tableau. b. Relève du texte l'hypothèse testée. …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… c. Précise le facteur variable …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… d. analyse cette expérience …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………….......................
