École des sciences de la gestion Département de management et technologie Université du Québec à Montréal MGP 7140-30 Évaluation Financière de projet Évaluation financière du projet du restaurant : « La Maison du Vietnam » Cuisine vietnamienne et Épicerie fine Présenté à M. Pater Twarabimenye, professeur Koha Dao Guillermo Leon Marie-Thérèse Djeugo Mauricio Molinete (MOLM03077909) Le 6 décembre 2011 MGP 7140-30 – Évaluation financière de projet Sommaire exécutif ii MGP 7140-30 – Évaluation financière de projet Table des matières 1 Introduction 1 2 Contexte du projet 1 3 Budget en capital 3.1 Récapitulatif 3.2 Des immobilisations 3.3 Les fonds de roulement 3.4 Calendrier de déboursement relatifs aux immobilisations (annuel) 3.5 Charge d’exploitation 1 1 2 2 2 2 4 Hypothèses sur la structure du financement 4.1 Contexte de la structure du financement 4.2 Dette à moyen terme 4.3 Avances d’actionnaires 4.4 Crédits fournisseurs 4.5 Crédits d’impôts 2 2 3 3 3 3 5 Hypothèses sur la durée de vie du projet 3 6 Hypothèses et argumentaire sur les postes et grilles de flux monétaires 4 7 Hypothèses sur l’inflation 4 8 Hypothèses sur les investissements courants 5 9 Hypothèses sur la valeur résiduelle 5 10 Établissement de grilles de flux nets 5 11 Calcul du coût de capital 5 12 Calcul du délai de recouvrement, de la VAN et du TRI 6 13 Les variables critiques 6 14 Optimisation de la structure du financement 6 15 Impact du projet 6 16 Conclusion 6 17 Références 6 iii MGP 7140-30 – Évaluation financière de projet 1 Introduction (Contexte de l’organisation) Mission / vision / etc. 2 Contexte du projet 3 Budget en capital 3.1 Récapitulatif 1- Achat du terrain: 105 000 $ Achat de l’immeuble: 340 000 $ Total : 445 000$ 2 – Achat de l’équipement: Réfrigérateur (2): 4 000 $ (prix unitaire → 2 000 $) Tables (8): 2 400 $ (prix unitaire → 300 $) Chaises (48): 2 400 $ (prix unitaire → 50 $) Congélateur (2): 1 200 $ (prix unitaire → 600 $) Congélateur: 1 000 $ Distributeur à glace: 2 000 $ Poêle: 2 000 $ Wok: 2 000 $ Système informatique: 2 042 $ Système de taxe: 975 $ 1 MGP 7140-30 – Évaluation financière de projet Total : 21 017 $ Des frais de 1er établissement Total : 33 983 $ Total Projet 500 000 $ 3.2 Des immobilisations Valider les montants Immeuble: 460000$ → 5% d'amortissement (catégorie 3) Wok: 2335.46$ → 20% (catégorie 8) Système de vente: 2804.83$ → 30% (catégorie 10) Système de taxe: 1302.16$ → 30% (catégorie 10) 3.3 Les fonds de roulement 3.4 Calendrier de déboursement relatifs aux immobilisations (annuel) 3.5 Charge d’exploitation 4 Hypothèses sur la structure du financement À compléter – annexes de calcul de financement 4.1 Contexte de la structure du financement Comme nous avons expliqué le budget prévu pour réaliser le projet est de 500 000 CAN. Dans la structure du financement du projet, l’entreprise à réussi à chercher de l’argent pour faire l’investissement nécessaire pour réaliser le projet de façon suivante : Source Montant Fonds propres 40 000 $ Marge de Crédit 60 000 $ Taux Observations Taux de rendement espéré est de X 5.5% Variations selon le taux d’intérêts de la Banque Central du Canada Hypothèque 400 000 $ 4.25% 2 Sur 25 ans renouvelables aux 5 ans MGP 7140-30 – Évaluation financière de projet Total 500 000 $ Les actionnaires de la compagnie s’attendent à avoir une taus de rendement sur le capital investi de X % dans l’ensemble du projet ( à définir). Les taux d’intérêts de la marge de crédit et de l’hypothèque ont été déjà négociés par les actionnaires. Ces sont taux ont été négociés sur base de la capacité de la société en s’endetter. 4.2 Dette à moyen terme Le montant de la marge de crédit doit être remboursé jusqu’au 5éme année du projet. 4.3 Avances d’actionnaires Les fonds propres doivent être remboursés à la fin du projet. 4.4 Crédits fournisseurs 4.5 Crédits d’impôts Il y a-t-il de subvention? 5 Hypothèses sur la durée de vie du projet 1er brouillon La durée de vie du projet est de 10 ans. Même si la plupart des équipements et le bâtiment ont une durée de vie longue, les actionnaires veulent exploiter le restaurant durant dix années et après le vendre. Selon les études de marché, la moyenne des restaurants commence à avoir de résultat financier positif à partir du 5éme année. Les objectifs du projet sont la diversification d’activité des actionnaires, investir pour faire des économies d’impôts et réaliser le gain en capital à la fin du projet. En analysant les actifs du projet nous voyons que le bâtiment possède la toile et l’intérieur du bâtiment totalement renouvelé. Dans le cadre du projet, nous estimons que la durée de vie d’immeuble dépasse les 10 ans, sans rénovations majores. Pour les équipements, comme par exemple : des poêles au gaz, des réfrigérateurs et le wok, aussi nous estimons que sa vie utile est plus élevée que dix ans et ils seront vendus lors de la fin du projet. En ce qui 3 MGP 7140-30 – Évaluation financière de projet concerne l’équipement informatique de la caisse, nous allons acheter le plus récent, mais nous considérons qu’il doit être remplacé dans la 5éme année du projet. En conclusion, les actifs n’interfèrent pas vraiment dans la durée de vie du projet. Dans le cas du projet étudié, c’est la duré économique qui sort comme l’élément clé pour la prise de décision. Les actionnaires ont décidé qu’en dix ans, avant de renégocier le taux d’hypothèse d’immeuble, tout sera vendu. En autre, le taux d’hypothèque, dont doit être renégocié à chaque cinq (5) année et dont le montant correspond à 80% des fonds pour la réalisation du projet, détermine la durée de vie du projet. 6 Hypothèses et argumentaire sur les postes et grilles de flux monétaires 7 Hypothèses sur l’inflation Comme il a été déjà expliqué dans la section 2, le projet « La Maison du Vietnam » va se dérouler dans la ville de L’Assomption, au Canada. Les taux d’inflations canadiennes sont considérés très stables par le marché financier international. En fait, selon études de Global-rates1, l’économie canadienne est une des économies plus solides au monde, ce que nous proportionne une certaine certitude au niveau de la projection du taux d’inflation. Le calcul d’un moyen d’inflation est important dans le cadre du projet, car il va nous servir comme un indicateur pour faire les calculs de variations des coûts des matières-primes (stock), de l’augmentation des salaries et, indirectement, pour supporter les hypothèses de projections du revenu du restaurant. Nous avons pris en considération le taux d’inflation moyenne des dix dernières années au Canada, selon les données publiées dans le site de la Banque du Canada2, pour réaliser ce calcul moyen. 1 http://fr.global-rates.com/statistiques-economiques/inflation/indice-des-prix-a-la-consommation/ipc/canada.aspx 2 http://www.banqueducanada.ca/taux/indices-des-prix/ipc/?page_moved=1 4 MGP 7140-30 – Évaluation financière de projet Le taux d’inflation moyen que nous avons calculé est de 2.8 % par année. Le calcul a été réalisé sur base des données historiques de l’économie canadienne dans les dix dernières années, par contre, en 2008, l’économie mondiale à subi une crise financière provoquée par les scandales des marchés financiers et, aussi, en raison d'une bulle dans le marché immobilier américain. Ces événements ont changé l’équilibre des marchés financiers mondiaux et ont eu des impacts sur toutes les économies du globe. Par ailleurs, présentement, la zone de l’Euro présente des difficultés pour équilibrer les économies de l'Espagne, la Grèce et plus récemment l'Italie. Ces difficultés nous portent à croire que l’économie mondiale est mise en cours de cette année et l'an prochain. Pour cette raison nous avons pris les estimés de 3,1 % comme hypothèses d’inflation, dans le cadre du projet, pour les deux premières années, 2010 et 2011, tel comme prévois les estimés de la Banque du Canada pour l’année 2010, vu que nous avons pris en considération le scénario actuel de l’économie mondiale. 8 Hypothèses sur les investissements courants 9 Hypothèses sur la valeur résiduelle 10 Établissement de grilles de flux nets 11 Calcul du coût de capital - coût des différentes sources de financement - coût pondéré du capital 5 MGP 7140-30 – Évaluation financière de projet 12 Calcul du délai de recouvrement, de la VAN et du TRI 13 Les variables critiques Établir les scénarios ( 3 à 5 scénarios) 14 Optimisation de la structure du financement En fonction du risque 15 Impact du projet Sur l’organisation et impact économique 16 Conclusion 17 Références 6 MGP 7140-30 – Évaluation financière de projet Annexe A A MGP 7140-30 – Évaluation financière de projet Annexe B B MGP 7140-30 – Évaluation financière de projet Annexe C C MGP 7140-30 – Évaluation financière de projet Annexe D D