500 ml (2 tasses) de fruits (au goût : banane, mangue ou nectarine en tranches, framboises,
fraises ou bleuets congelés, ananas ou pêches en conserve)
250 ml (1 tasse) de cubes de glace
175 ml (¾ de tasse) de yogourt nature faible en gras (2 % M.G. ou moins)
125 ml (½ tasse) de concentré de jus d’orange congelé
La recette donne 4 portions. Congelez le reste de boisson dans des moules à sucettes glacées.
Pour les plus petits : Faites-leur éplucher les bananes, laver les fruits et ajouter les ingrédients dans le
mélangeur, et encouragez-les à donner un nom rigolo à leur boisson fouettée.
Pour les plus grands : Suggérez-leur d’écrire leurs recettes sur une fiche, et attribuez une note à
chacune selon le résultat d’un test de dégustation familial.
3. Croustilles au maïs à la cannelle avec salsa aux fruits
Coupez des tortillas de blé en pointes. Badigeonnez avec un tout petit peu d’eau. Saupoudrez d’un peu
de cassonade et de cannelle. Déposez sur une plaque allant au micro-ondes tapissée d’un essuie-tout,
puis faites cuire à haute intensité pendant 1 minute 30 secondes ou jusqu’à ce que les pointes soient
croustillantes. Une roulette à pizza est parfaite pour couper la tortilla (et le pain pita aussi) en pointes.
Préparez une salsa aux fruits pour y tremper les croustilles en coupant en dés les fruits que vous avez
sous la main, ou utilisez une compote de pommes.
Pour les plus petits : Ils peuvent choisir et laver les fruits et, plus tard, déposer les fruits coupés en dés
dans un petit bol et les mélanger.
Pour les plus grands : Sous votre supervision, ils peuvent couper la tortilla en pointes et préparer la
salsa.
4. Hot-dog aux œufs chauds
Faites cuire une omelette (ou des œufs brouillés au micro-ondes dans un ramequin). Déposez les œufs