idées de lunchs simples, rapides et délicieux!

IDÉES DE LUNCHS SIMPLES, RAPIDES ET DÉLICIEUX!
LUNCHS AVEC SANDWICHS
SANDWICHS
PAIN À GRAINS ENTIERS
ACCOMPAGNEMENTS
GARNITURE
LÉGUMES
DESSERT
Seigle
Oeuf + relish + échalote
hachée
Mini carottes
Pouding tapioca
Tortilla
Thon + pomme râpée +
poudre de cari +
mayonnaise
Lanières de poivron
Yogourt aux fruits
Rôti de bœuf + fromage
emmenthal + luzerne +
moutarde
Jus de légumes
Ananas frais ou
en conserve
Muffin anglais
Poulet en dés +
fromage ricotta +
poivron rôti haché
Salade mesclun, vinaigrette
balsamique
Mandarine en
conserve
Multi grains
Jambon haché +
ananas broyé + poivron
haché + mayonnaise
Bâtonnets de céleri
Yogourt et
céréales granola
Fleurons de chou-fleur
Fraises + mini
fromage
bocconcini +
menthe fraîche +
sirop d’érable
Tomates cerises
Salade de fruits
fraîche ou en
conserve
Bagel
Pumpernickel
Bagel
Pois chiches écrasés +
ketchup aux fruits +
oignon haché fin
Saumon + fromage
ricotta + concombre en
dés + ciboulette ou
échalote hachée
Ciabatta
Tofu ferme haché +
oignon haché +
mayonnaise + cari
Tranches de concombre
Pouding au
chocolat
Baguette
Poulet en dés + raisins
secs + yogourt nature
Salade César
Pomme
Kaiser
Tranche de rôti de dinde
+ tranches de pomme +
fromage cheddar
Jus de légumes
Raisins
Pita
Haricots blancs écrasés
+ coriandre + jus de
citron + ail haché
Tranches de tomates
Pouding à la
vanille
Tortilla
Fromage cottage +
carotte râpée + céleri en
dés + poivron haché +
mayonnaise
Bouquets de brocoli
Canneberges
séchées et noix
mélangées
LUNCHS AVEC SALADES-REPAS
SALADES
GARNITURES
ACCOMPAGNEMENTS
COMPLÉMENTS
DESSERT
VINAIGRETTE
Laitue frisée + poulet en
lanières + carotte râpée
+ amandes effilées
Huile + miel +
vinaigre de vin
blanc
Craquelins de grains entiers
+ fromage mozzarella
Kiwi
Tomate en quartiers +
concombre en tranches
+ fromage feta en dés +
oignon rouge en
rondelles
Huile d’olive + jus
de citron + ail
haché + origan
Mini pitas de blé entier +
tartinade de tofu (maison ou
commerciale)
Mangue
Bâtonnets de pain
Pouding tapioca et
pêches en conserve
Laitue romaine + jambon
en cubes + poivron
Yogourt nature +
mayonnaise +
moutarde de Dijon
Pomme en dés +
saumon en conserve +
céleri haché + noix de
Grenoble
Huile + jus de
citron + sirop
d’érable + ail
haché
Jus de légumes
Yogourt et biscuits
secs
Thon pâle en conserve +
haricots blancs + poivron
haché + oignon haché
Ranch
commerciale
Galettes de riz
Melon et fromage
cottage
Légumineuses
mélangées + maïs en
grains + poivron haché
Italienne
commerciale
Riz + saumon +
concombre en dés +
échalote hachée
Crémeuse au
concombre
commerciale
Jus de tomates
Yogourt et céréales
granola
Épinards + fromage en
cubes + clémentines +
oignon
Jus d’orange +
huile + sauce
soya + ail haché
Pain naan + hummus
(maison ou commercial)
Pouding au riz
Brocoli + feta en dés +
raisins secs + graines de
tournesol + oignon
Mayonnaise +
crème sûre
Couscous + pois chiches
+ tomate en dés +
poivron en dés
Galette à l’avoine
maison + lait
Pain aux bananes
maison + boisson de
soya
Radis
Yogourt à boire
LUNCHS EN PIÈCES DÉTACHÉES
VIANDE OU
SUBSTITUTS
PRODUIT
CÉRÉALIER À
GRAINS ENTIERS
LÉGUMES
LAIT OU
SUBSTITUTS
FRUIT
Petite conserve de
poisson assaisonné
Mini-pitas
Tranches de
concombre
Yogourt
Jus d’ananas
Salade de
légumineuses en
conserve
Muffin maison
Lanières de
poivrons
Fromage
Jus de pomme
et raisin
Noix de Grenoble
Craquelins
Jus de légumes
Fromage cottage
Pomme
Jambon en
tranches
Bagel
Bâtonnets de
céleri
Fromage
Poire
Hummus
Pita
Mini carottes
Lait
Cantaloup
Source : Université de Montréal - site web des services aux étudiants - volet nutrition