Nouvelle thérapie à Ecuvillens

16
L’Objectif du 28 JUIN au 11 JUILLET 2013
méli-mélo
Recette
Recette de Claude-Olivier, un Fribourgeois
passionné de cuisine.
Journal de bord (son blog) est à découvrir
à l’adresse Internet:
http://1001recettes.blogspot.com
Pâte à tartiner
maison
INGRÉDIENTS 46 POTS
300g de chocolat noir à 63%
400g de lait condensé sucré
250g de beurre (bio)
100g de noisettes (bio)
½ fève Tonka
2 gouttes d’arôme vanille
PRÉPARATION
zzFaire dorer les noisettes dans une
poêle à sec jusqu’à coloration.
Laisser refroidir et retirer la petite
pellicule friable en les mélan-
geant vigoureusement entre elles.
Placer dans un blender, réduire en
poudre.
zzDécouper le chocolat au couteau,
mettre dans un cul-de-poule au
bain-marie pour faire fondre.
Une fois liquide, ajouter le lait
condensé, mélanger et retirer du
bain. Ajouter le beurre et mélan-
ger gentiment. Ajouter la poudre
de noisette, la vanille et la fève
tonka, mélanger le tout. Mettre
dans des pots stériles et remplir.
Fermer le couvercle et laisser
refroidir.
zzGarder les pots au frigo, mais les
sortir un jour avant de les ouvrir
pour que la pâte redevienne mal-
léable. Si la quantité vous paraît
trop importante, vous pouvez
diviser les proportions par 2 ou 4!
Bimensuel paraissant
tous les deux vendredis
Case postale 184,
1709 Fribourg
Directeur: Jean-Marc Angéloz
Rédaction: Jean-Marc Angéloz
Gilles Mauron
Katelijne Dick
Glenn Ray
[email protected]
Responsable service publicité
Marie-France Schmutz (026 409 72 74)
Publicité: 026 409 72 77
Marie-Claire Dousse (…75)
Bernard Laplace (...73)
[email protected]
Montage pub: Florence Cerouter
Secrétariat:
Tél. [phone] - Fax [phone]
[email protected]
Abonnements:
Lu-Ve-: 9 h -11 h 30 – 026 409 72 72
1 an Fr. 75.– + TVA
TVA No-407’454
CCP 20-278-672-5
Conception graphique:
ADN Graphik Sàrl
atelier[email protected]
Impression:
W. Gassmann AG, 2501 Bienne
Tirage‑minimum: 11 000 exemplaires
IMPRESSUM
L’Objectif
Editions L’Objectif SA
Une pâte à tartiner avec des
ingrédients de qualité!
Développée en Australie il y
a plus de 60 ans, la méthode
Bowen fait son apparition à Ecu-
villens. Amedeo Blanc propose
cette thérapie visant à stimuler
une autorégulation naturelle du
corps.
L
e but de la méthode Bowen est
de stimuler le corps pour qu’il
s’équilibre de manière natu-
relle. Travaillant par des stimu-
lations appliquées au niveau
du système nerveux, le thérapeute
transmet une impulsion au cerveau.
Ce dernier indique alors au corps de
mettre ses mécanismes d’autorégu-
lation en fonction. Cette méthode
peut aussi bien soigner des blessures
physiques que pour soulager des per-
sonnes subissant un stress intense.
Thérapeute Bowen à Ecuvillens,
Amedeo Blanc nous explique le fonc-
tionnement de la méthode: «Lorsque
le corps est en mode pause, il se
régénère naturellement. Il s’agit de
travailler au niveau du système ner-
veux parasympathique afin de don-
ner l’impulsion au corps de faire son
travail de guérison.»
STIMULATIONS ET DÉTENTE
Une fois la stimulation appliquée,
le thérapeute laisse alors le corps
réagir. Plusieurs temps de pause
peuvent ainsi survenir lors d’une
séance. Le thérapeute quitte la pièce
pour ne pas influencer le patient. Sur
le moment,
les sensations varient
selon les personnes: «Le patient peut
ressentir des fourmillements, des pi-
cotements… C’est très personnel. La
réaction dépend de tout un chacun.»
UNE THÉRAPIE POUR TOUS
La séance se déroule dans le calme
absolu avec un minimum d’inte-
ractions. Le corps est ainsi focalisé
sur les stimulations et le travail est
beaucoup plus efficace. Au terme de
la séance, une sensation de forte dé-
tente et de somnolence est ressentie
par la plupart des patients. Les effets
ne s’arrêtent cependant pas là, le
corps peut continuer à réagir dans
les jours suivant la séance comme
l’explique Amedeo Blanc: «Si une
personne a mal au niveau des lom-
baires, la douleur peut augmenter
dans les 3 jours après la séance puis
il n’y a plus rien. Il se peut aussi que
le patient n’ait plus mal dès le len-
demain ou alors la douleur va aller
par vagues.»
La méthode Bowen est une thé-
rapie ouverte à tous, des bébés aux
seniors. Notre interlocuteur cite
l’exemple de la Grande-Bretagne où
une grande partie des sages-femmes
sont formées à la Méthode Bowen.
Des stimulations sont appliquées
aux bébés dès la naissance. Quant
aux contre-indications, Amedeo
Blanc n’en voit que très peu: «Il n’y a
aucun danger avec les stimulations
de la méthode Bowen.»
Dans le milieu de la médecine
alternative depuis 10 ans, Amedeo
Blanc est le seul thérapeute Bowen
avéré dans le canton de Fribourg.
Sa formation auprès de l’instruc-
trice canadienne Louise Tremblay
couplée à son passif en massage
classique, massage sportif et mas-
sothérapie lui permettent d’être
reconnu par l’ASCA (ndlr Fondation
Suisse pour les médecines complé-
mentaires) et la RME (ndlr Registre
de Médecine Empirique). En supplé-
ment à la méthode Bowen, le cabi-
net Question d’Equilibre propose
des soins esthétiques bio ainsi que
de la chromothérapie. (obj/gr)
Nouvelle thérapie à Ecuvillens
Méthode Bowen
Méthode Bowen ‑ Amedeo Blanc
Question d’Equilibre, Route du Village, 1730
Ecuvillens
Tél : [phone]
Durée: 1h30 Prix: 150.-
La méthode
Bowen est
notamment
enseignée aux
sages‑femmes
britanniques.
Les bébés sont
ainsi stimulés
dès la nais‑
sance.
Le sophrologue et pilote d’avion fribour-
geois Hervé Villard soigne la peur en avion.
Par un petit test, Hervé Villard arrivera à trouver
les causes de votre peur et à vous en soulager:
peur du décollage, des turbulences, de l’atterris-
sage, des bruits, du vide, que les ailes ne cassent,
d’un attentat, qu’un moteur prenne feu…
Comment surpasser cette peur? «Avant toute
chose, commente Hervé Villard, j’explique com-
ment fonctionne un avion, comment il vole, les
services de sécurité qui sont mis en place… Cela
permet de minimiser certaines peurs et d’en
annuler. Ensuite, je peux contrebalancer ce que
les gens lisent et voient à la télé: ils s’arrêtent
sans cesse sur des indices leur prouvant qu’ils
ont raison d’être anxieux.»
ALCOOL ET MÉDICAMENTS
Le relaxologue va essayer de contrôler le
niveau de stress, fortifier l’apprentissage de
nouveaux comportements qui s’acquièrent pro-
gressivement, tout en harmonisant la respira-
tion selon des techniques de sophrologie mises
au point par le Prof. A. Caycedo. Et les médica-
ments? «Il est mieux de consulter un médecin
qui jugera de l’utilité d’une approche médica-
menteuse: tranquillisants, antidépresseurs,
bêtabloquants. Mais de grâce, évitez l’alcool!
L’altitude a tendance à multiplier ses effets!»
(obj/com)
Comment s’affranchir de la peur en avion
Hervé Villard, sophrologue
026 481 30 35, V[email protected]
Protec Stores & Volets Sàrl est régulièrement appe-
lée pour prendre des mesures après effraction,
à commencer par une solution provisoire. Selon
l’entreprise, en Suisse, un voleur s’introduit
toutes les huit minutes dans une maison ou un
appartement.
Pour prévenir les intrusions au niveau de la porte
d’entrée, les portes actuelles n’ont plus de poignée
extérieure, juste un poussoir, et elles se verrouillent
automatiquement. Une mesure simple consiste à opter
pour une serrure avec une rosace antipercement. Pour
plus de sécurité, la pose d’une nouvelle porte, avec des
crochets en acier et un dispositif anti-dégondage, va
décourager les malfrats.
GÂCHES EN FORME DE CHAMPIGNON
Les fenêtres sont vulnérables. Sauf si elles intègrent
des sécurités comme des gâches en forme de champi-
gnon, une poignée verrouillable, avec alarme dissuasive
qui se déclenche si la fenêtre est forcée ou le verre brisé.
Attention aux fenêtres en imposte, considérées comme
ouvertes tant par les voleurs que par les assureurs.
Les volets roulants sont efficaces s’ils sont munis
d’un système autoverrouillant en position fermée. Des
tests menés par le Centre suisse des services de sécu-
rité (FASIF) attestent qu’ils constituent une mesure
de protection fiable contre l’effraction. Ils répondent
aux standards européens (ENV 1627). Un volet roulant
type Montfix ou Ecomont à tablier renforcé, de 140 x
160 cm, monté en embrasure, résiste à une poussée de
levage de 300 kilos.
Protec Stores & Volets Sàrl est à même de présenter et d’étu-
dier les moyens de protection les plus adaptés à chaque
situation, pour pouvoir dormir sur ses deux oreilles.
(obj/com)
écho du coMMeRce
Vivre et dormir en sécurité
www.protec‑stores.ch Amerrissage réussi sur l’Hudson à New York.
Le Centre Riesen débarque en Gruyère
Des portes
et fenêtres
particu‑
lières sont
créées pour
décourager
les malfrats.
Bildquelle: i-stock photo
Détaillant multimarques dans les domaines
de l’électroménager, de l’agencement de
cuisine, et de la fourniture automobile, le
Centre Riesen a ouvert un nouveau maga-
sin à Bulle au début du mois de juin 2013.
Avec ce nouveau magasin bullois, le spécialiste
fribourgeois de l’électroménager, de l’agen-
cement de cuisine et fournitures automobiles
avance un nouveau pion sur l’échiquier canto-
nal. Présent à Fribourg depuis 1964, le Centre
Riesen avait ouvert une succursale à Paryerne
en 2010.
Selon son directeur Christian Riesen,
l’ouverture de ce nouveau site répond à une
volonté d’expansion mais aussi à un désir de
proximité: «La proximité fait partie de nos va-
leurs et de nos devoirs. Dans le commerce de
détail, il s’agit en effet d’offrir une relation de
proximité géographique. Notre zone de cha-
landise s’étendant alors jusqu’en Gruyère et
en Veveyse, il était devenu indispensable de
s’implanter à Bulle.»
A l’occasion de l’ouverture de leur en-
seigne gruérienne, une campagne d’affi-
chage mobile est organisée. Elle sillonnera
la région de Bulle et ses environs les deux
derniers vendredis et samedis du mois de
juin.
(obj/com)
A la tête du Centre Riesen: Pascale Chenaux
et Christian Riesen.
Centre Riesen Gruyère SA
Rue de l'Etang
CH-1630 Bulle
026 425 50 50