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TP classe de terminale S – LPO LOUIS ARMAND

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TP n°
18
GRIPPE ET SIDA :
DEUX MALADIES VIRALES
Durée :
2 h
SVT
biologie
CHAPITRE 6 : LE SYSTÈME IMMUNITAIRE
THÈME : CORPS HUMAIN ET SANTÉ
Le système immunitaire intervient lorsque les barrières naturelles constituées par la peau et les muqueuses ne suffisent pas à
empêcher la pénétration d’agents pathogènes. Certaines maladies provoquent des épidémies parfois de grande ampleur (pa n-
démies). La grippe et le SIDA sont deux exemples de maladies virales touchant l’Homme et responsables de pandémies.
Problématique : quelles sont les particularités structurales et fonctionnelles d’un virus comme celui de la grippe ou du SIDA ? Comment se
manifeste l’infection par ces agents pathogènes sur l’organisme ?
Capacités attendues : Recenser, extraire et exploiter des informations sur des infections liées à des agents pathogènes.
I. LA GRIPPE : UNE MALADIE PROVOQUÉE PAR LE MYXOVIRUS INFLUENZAE.
Objectif : étudier l’infection de l’organisme par le virus de la grippe et expliquer sa pathogénicité.
Matériel : livre (p 298-299), ordinateur avec connexion à Internet.
Sur le site http://svtlouisarmand.free.fr vous trouverez différents dossiers comprenant des fichiers pdf, xls… Dont celui ci-après :
 Grippe.pdf (dossier complet au format pdf sur le virus de la grippe)
Aide à la résolution : à l’aide des ressources à votre disposition, expliquez comment le virus infecte l’organisme et pourquoi de nouvelles épidémies surviennent
régulièrement.
II. LE SIDA : UNE MALADIE DU SYSTÈME IMMUNITAIRE PROVOQUÉE PAR LE VIH.
Objectif : étudier l’infection de l’organisme par le virus du SIDA et présenter ses particularités.
Matériel : livre (p 308-309), ordinateur avec connexion à Internet.
Sur le site http://svtlouisarmand.free.fr vous trouverez différents dossiers comprenant des fichiers pdf, xls… Dont ceux ci-après :
 VIH_et_SIDA.pdf (fichier présentant les particularités structurales et fonctionnelles du VIH et la réaction de l’organisme face à l’infection)
 VIH_MET.jpg (photographie du VIH au microscope électronique à transmission)
Aide à la résolution : présentez la notion de rétrovirus, expliquez le mécanisme de l’infection des cellules-cibles du VIH et décrivez l’évolution des particules
virales et l’évolution du système immunitaire au cours de l’infection. Trouvez les cellules-cibles du VIH et expliquer comment on peut détecter puis confirmer
une infection au VIH. Expliquez la notion de séropositivité.
III. BILAN : DES MALADIES GRAVES SANS CESSE SOUS SURVEILLANCE.
Objectif : rédiger un bilan sur ces deux maladies en présentant les particularités de chacun de ces virus et expliquer pourquoi
la grippe évolue d’année en année et pourquoi le VIH reste une maladie grave sans solution à l’heure actuelle. Compléter le
tableau récapitulatif en annexe.

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ANNEXE
Grippe
SIDA
Nom de l’agent pathogène
Myxovirus influenzae
Human Immunodeficiency Virus
Type d’agent pathogène
virus
virus
Famille
Orthomyxoviridae
Retroviridae
Groupe
V
VI
Taille de l’agent pathogène
80 à 120 nm
80 à 120 nm
Nature du matériel génétique
ARN
ARN
Présence d’une bicouche lipidique
oui
oui
Cellules-cibles
Cellules de l’épithélium pulmonaire
Lymphocytes T4 et macrophages
Intégration au génome de la cellule-cible
non
oui
Vitesse d’incubation
Rapide
Lente (lentivirus)
Mécanisme de sortie de l’agent pathogène
des cellules-cibles
Bourgeonnement
Bourgeonnement
Mutations fréquentes
oui
oui
Vaccin efficace possible
Oui (à renouveler chaque année)
non (pas encore)