Isabelle Giroux, PhD, DtP, BÉd, ÉFI
Professeure agrégée
Responsable de programme, Baccalauréat spécialisé en sciences de la
nutrition
Directrice adjointe, École des sciences de la nutrition
Faculté des sciences de la santé, Université d’Ottawa
Pre Giroux utilise les simulations pour stimuler l’apprentissage de
compétences en diététique depuis 16 ans et fait de la recherche dans
ce domaine.
Les simulations sont de plus en plus utilisées comme outils pédagogiques
dans la formation des professionnels de la santé. En imitant des situations
du monde réel, la simulation est une technique qui offre une expérience
d’encadrement et d’apprentissage participatif à l’extérieur des milieux de
pratique réelle. De plus, la simulation est une méthode pédagogique
pertinente puisqu’elle permet de compenser pour certaines lacunes
comme la disparité entre les expériences d’apprentissage en stage, la
disponibilité variable des précepteurs et le manque d’opportunités à être
exposé à des cas cliniques complexes avant les stages.
Dans le domaine des sciences infirmières, Hayden et collaborateurs (2014)
ont démontré que l’apprentissage par simulation de haute qualité permet
de substituer des heures de pratique en milieu clinique.
Malgré les nombreux avantages, l’apprentissage par simulation n’est pas
présentement largement utilisé dans la formation des diététistes. En effet,
Thompson et Gutschall (2015) font appel à l’utilisation plus systématique
de simulations dans la formation en diététique. Malheureusement, il y a
peu d’études sur l’impact et l’efficacité des simulations sur l’apprentissage
des étudiants en nutrition. Seulement quelques études ont mesuré
objectivement l’acquis de connaissances et de compétences grâce aux
simulations, alors que la plupart n’ont mesuré que le niveau
d’apprentissage tel que perçu par les étudiants.