Ce logiciel du pôle REPAS d’Hestia Système Plus se compose de 3 modules spécifiques
(Prise de commande, Editions et Communication) ainsi que de 4 modules génériques (Plats,
Menus, Statistiques et Configuration). Il est destiné d'une part aux personnes en charge de la
gestion quotidienne et centralisée (en particulier pour les éditions) et d'autre part aux
personnes en charge de la gestion du paramétrage (en particulier pour les menus) ainsi qu’à
l'équipe diététique du centre pour la gestion du dossier diététique et nutritionnel des patients
aussi bien hospitalisés ou en consultation externe.
Principales fonctions auxquelles l'utilisateur a accès suivant les autorisations liées à son profil
(un grand nombre de ces fonctions sont automatisables) :
Gestion de la fiche patient (par patient ou par groupe de patients) : identité, localisation,
mouvement (y compris arrivée), absence, lieu de repas, contraintes diététique (régimes,
allergies, texture, portion…), aversion, accompagnant, saisie des ingestas journaliers et
enquêtes alimentaires, suivi diététique et médical du patient (paramètres biologiques et
physiques).
Gestion du choix des patients (par patient ou par groupe de patients) : réception des saisies
effectuées avec les terminaux nomades en mode déconnectés TC420 ou PocketsPC des
services si le site en est équipé, génération automatique de repas (au niveau établissement,
service ou patient), modification d'un repas, affectation de repas types ou de protocoles de
réalimentation…
Gestion des commandes collectives et de dotations.
Edition des récapitulatifs par plat et des cartes plateaux repas (multi formats), complètes
ou modificatives.
Edition de statistiques valorisées (au niveau établissement, service ou patient) : repas
servis par classe de facturation, repas types, collectifs, suppléments, accompagnants…
Gestion des menus des repas fixes et des repas cycliques avec une liste de plats tournants,
plats de remplacement, plats diététiques.
Gestion des repas types et des protocoles de réalimentation.
Gestion des plats (communs avec la gestion de production si le site en est équipé).
Gestion des denrées (Le logiciel est fourni avec la table des denrées du CIQUAL).
Gestion des paramètres diététiques.
Gestion de la structure et de l'organisation du centre.
Pré-requis techniques : H3_240. Conditions générales de vente : H3_204. Condition de licence des progiciels : H3_205.