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CAP opérateur en Industries AgroAlimentaires Option A : Conduite de machines Option B : Transformation de produits alimentaires Formation en apprentissage DEvenez • Opérateur (trice) de fabrication • Opérateur (trice) qualifié(e) de conditionnement • Conducteur (trice) de machine Objectif de la formation Le CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle) OIA «Opérateur en Industries Agroalimentaires» forme des opérateurs de transformation de produits alimentaires ou des opérateurs de conduite de machine au sein d’ateliers de production dans des entreprises artisanales et industrielles du milieu agroalimentaire. L’opérateur de transformation de produits alimentaires ou le conducteur de machine est capable d’assurer la fabrication et le conditionnement de produits alimentaires et/ou de conduire des machines de fabrication ou conditionnement dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Condition d’accès à la formation • Ê tre titulaire d’une 3ème, d’un CAP ou d’un niveau Bac. • Ê tre âgé de moins de 30 ans à la signature du contrat d’apprentissage (la formation est ouverte également aux candidats âgés de plus de 30 ans dans le cadre du contrat de professionnalisation). Atouts de la formation • Une formation de niveau V en Unités Capitalisables du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt • Un CAP en 1 ou 2 ans selon le profil • 1 an ou 2 ans d’apprentissage rémunérés en Industrie alimentaire • Une voie d’insertion professionnelle privilégiée • Des travaux pratiques dans des halles techniques • Un accompagnement sur la réalisation de votre CV mais également sur la recherche d’entreprise. Pour postuler Compléter le dossier de candidature disponible sur le site : www.ifria-occitanie.fr L’inscription n’est définitive qu’après la signature d’un contrat d’apprentissage avec une entreprise. Possibilité de signer et commencer son contrat d’apprentissage 3 mois avant le début de la formation. Retrouvez-nous sur Facebook IFRIA OCCITANIE Antenne de montpellier Antenne de Toulouse Maison sud de france 3840 Avenue Georges Frêche - 34470 Perols 24 Rue Alsace Lorraine 31 000 Toulouse Tél : 04 99 74 28 00 [email protected] Tél : 05 62 30 15 50 [email protected] www.ifria-occitanie.fr CAP opérateur en Industries AgroAlimentaires Option A : Conduite de machines Option B : Transformation de produits alimentaires L’alimentaire : une découverte, une formation, un emploi ! LIEU(X) DE LA FORMATION débouchés métiers Opérateur de production ou conducteur de machine dans une filière d’avenir pour transformer les matières premières en aliments destinés à la consommation. Un choix incomparable de secteurs : viandes, lait, céréales, biscuits, boissons, sucre, huiles,… Le CAP Opérateur en Industries Agroalimentaires permet une insertion professionnelle ou une poursuite d’études en Bac Pro (BIT, PLP, ....) ou BP IA. CONTENU DE LA FORMATION Enseignements général (16h / semaine) Français 3h Monde actuel 3h Mathématiques 3h Langue Vivante (anglais ou espagnol) 1h Education Physique et Sportive 2h Education Socio-Culturelle 2h Biologie 1h Physique-Chimie 1h Enseignements professionnel Atelier de fabrication (19h / semaine) 7h Conduite de machines 5h Génie Alimentaire 3h Génie Industriel 4h oBTENTION DU DIPLôME Le diplôme CAP OIA est délivré par contrôle continu tout au long de la formation. Le candidat capitalise ainsi toutes les unités constitutives du diplôme. Chaque unité capitalisable (UC) correspond à une compétence de la vie sociale et professionnelle. Le candidat conserve le bénéfice des UC acquises durant 5 années. Vidéos, interviews sur : www.ifria-occitanie.fr www.alimetiers.com • CFA Agricole du Gers à Auch (32) • CFPPA de Rodez (12) Internat et restauration sur site organisation de la formation 1 à 2 ans en apprentissage selon le niveau d’entrée Alternance : 1 semaine / mois au CFA (les autres semaines étant passées au sein de l’entreprise). CONTRAT D’APPRENTISSAGE En intégrant le CAP OIA, vous signez un contrat d’apprentissage de 1 ou 2 ans avec : •U n statut de salarié en CDD avec les droits et les obligations qui s’y rapportent (rémunération, couverture sociale, congés, horaires de travail…). •U n salaire à hauteur d’un pourcentage du SMIC qui varie selon l’âge et l’année d’exécution du contrat (de 25 % à 53 % en 1ère année, de 37 % à 61 % en 2ème année). Age de 16 à 17 ans de 18 à 20 ans de 21 à 26 ans Année Taux* ère 1 25% 2ème 37% ère 1 41% 2ème 49% 1ère 53% 2ème 61% *pourcentage minimal d’après SMIC en vigueur LES + •A ides de la CAF même en restant sur le foyer fiscal de vos parents. •A ide du Conseil Régional (carte jeune) pour le logement, la restauration et le transport. •C arte d’étudiant des métiers ouvrant droit aux réductions étudiant en plus des avantages spécifiques aux apprentis.
