Séchage avec le vainqueur du test K-Tipp

Communiqué de presse 11/2013
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Questions techniques Werner Suter, Direction marketing et ventes, articles de ménage
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Service de presse: Susanne Hensler, Communication Marketing
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«dörrex» de Stöckli réussit les meilleurs anneaux de pommes
Séchage avec le vainqueur du test K-Tipp
Réussite à coup sûr avec Dörrex de Stöckli.
C'est également l'avis partagé par K-Tipp, qui
a déclaré l'appareil vainqueur de son test
(édition du 16.10.2013). Les denrées séchées
avec Dörrex sont effectivement doublement
appréciées: elles conservent leur saveur
naturelle – ce qui est sain, de plus, puisque
les valeurs nutritionnelles restent intactes.
Fruits, légumes, herbes et champignons: Dörrex
permet de transformer de nombreuses denrées
alimentaires fines et saines. Comme l'humidité est
extraite avec ménagement, tout ce qui doit l'être
reste dans Dörrex: saveur et substances vitales.
K-Tipp voulait en voir le cœur net et a examiné huit déshydrateurs.
Anneaux de pommes, prunes, tomates charnues, champignons et herbes ont été séchés.
Conclusion: le meilleur résultat est réalisé avec Dörrex.
Le test pratique lui a attribué une note de 5,5, et 5,1 pour le maniement.
En d'autres termes:
meilleur produit de sa catégorie.

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Sécher sans devoir retourner les denrées.
Le secret d'un séchage parfait repose dans la circulation d'air chaud. Elle permet un séchage
régulier dans les paniers-tamis disposés l'un sur l'autre. La partie inférieure abrite un
ventilateur silencieux avec réglage en continu de la température entre 20° C et 70° C. Un flux
d'air doux sèche les produits à déshydrater des deux côtés. L'avantage du procédé: il n'est
pas nécessaire de retourner les denrées
alimentaires et la préparation est raccourcie.
L'humidité retirée s'échappe par un trou du
couvercle. Le modèle avec minuterie permet
d'autre part de limiter le temps de séchage à
jusqu'à 12 heures dans le temps. Pratique: les
denrées alimentaires illustrées sur le couvercle
indiquent les temps de séchage et la température
conseillée.
Dörrex de Stöckli est proposé avec des tamis
d'entretien facile en plastique ou métal. La grille
métallique à mailles serrées convient aussi au
séchage d'herbes à petites feuilles.
Il existe également une natte silicone pour Dörrex, que l'on place dans les tamis de séchage.
Elle convient particulièrement au séchage de fruits et légumes juteux, par exemple les
pruneaux, mangues ou tomates. La natte silicone évite que du jus s'égoutte par la grille, les
petits trous garantissant une circulation d'air chaud optimale.
Conseil: conservez de préférence les produits séchés hermétiquement et datés dans des
bocaux avec couvercle à visser ou dans des sachets en matière plastique thermoscellés.
Y compris livre de recettes
Un livre de recettes très complet vous donne des suggestions et des conseils pour les
apéritifs et entremets, plats principaux et desserts –
ou pour de sains grignotages entre-deux.
Une saine délectation!

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Tous les appareils de séchage de Stöckli sont SWISS MADE, signifiant qu'ils sont
fabriqués dans la propre exploitation.
Dörrex sans minuterie avec 3 paniers-tamis en
plastique
hauteur 28 cm, ø 33.5 cm, 230 V / 600 W, homologué
S+/CE, Swiss Made, garantie 2 ans,
CHF 159.00
Art. N° 0075.71
Dörrex avec minuterie avec 3 paniers-tamis en
plastique
hauteur 28 cm , ø 33.5 cm, 230 V / 600 W, homologué
S+/CE, Swiss Made, garantie 2 ans,
CHF 179.00
Art. N° 0076.71
Dörrex sans minuterie avec 3 grilles en métal
hauteur 28 cm, ø 33.5 cm, 230 V / 600 W, homologué
S+/CE, Swiss Made, garantie 2 ans,
CHF 169.00
Art. N° 0075.71M
Dörrex avec minuterie avec 3 grilles en métal
hauteur 28 cm, ø 33.5 cm, 230 V / 600 W, homologué
S+/CE, Swiss Made, garantie 2 ans,
CHF 189.00
Art. N° 0076.71M
Natte silicone Dörrex
CHF 14.90
Art. N° 0070.02
En vente dans les magasins spécialisés d'articles de ménage et les bons commerces grande surface.
www.stockliproducts.com