Les protéines pour gourmets.

Burgerstein
Que contient Burgerstein Vegi-Protein?
Vegi-Protein
Burgerstein Vegi-Protein (apport journalier = 27 g) contient:
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Protéines
16,2 g
L-glutamine
1,1 g
L-leucine
0,8 g
L-histidine
0,1 g
Burgerstein Vegi-Protein est fabriqué selon les critères orthomoléculaires. Il ne contient que des ingrédients qui se trouvent
naturellement dans l’alimentation et à l’état physiologique dans
le corps. Pour cette raison, il ne contient pas d’adjuvants exogènes résorbables tels que p.ex. des édulcorants artificiels, des
agents conservateurs et des arômes.
Désirez-vous en savoir davantage ou avezvous des questions?
Le livre „Burgerstein Handbuch Nährstoffe“, paru chez Trias
Verlag Stuttgart, contient d’autres informations plus détaillées
concernant le thème „Micronutriments“. Il peut être commandé
sur www.burgerstein-foundation.ch
Les protéines
pour
gourmets.
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Burgerstein Vitamine
Antistress SA, Société pour la protection de la santé, CH-8640 Rapperswil-Jona
www.burgerstein.ch
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Une soupe savoureuse avec des protéines
de pois, de riz et de pomme de terre.
07.15/7200/Sp
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Le conseil santé dont vous avez besoin.
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Pour toute question éventuelle, veuillez s.v.p. vous adresser
à votre pharmacien, votre droguiste ou à un spécialiste en
nutrition orthomoléculaire.
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Qui profite de Burgerstein Vegi-Protein?
Burgerstein Vegi-Protein peut être utilisé dans toutes les phases
importantes durant lesquelles la reconstitution ou le maintien du
tissu musculaire et de la substance corporelle sont décisifs.
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Malnutrition et besoins accrus: divers facteurs peuvent
entraîner des insuffisances dans l’approvisionnement en protéines, par exemple une activité sportive intense, des blessures
ou des opérations, une malnutrition due à des problèmes de
mastication, un apport général faible en protéines ou des
régimes.
Personnes âgées: le processus de vieillissement est associé à un
exercice physique de plus en plus limité, avec perte progressive
de la masse et de la force musculaires. Un complément alimentaire riche en protéines peut s’avérer judicieux pour favoriser le
maintien de la masse musculaire.
Burgerstein Vegi-Protein – savourez vos
protéines.
Burgerstein Vegi-Protein est un aliment reconstituant contenant
des protéines nutritives à longue chaîne, que l’on peut déguster
sous forme de soupe savoureuse froide ou chaude. Grâce à sa
composition en protéines de pois, riz et pomme de terre, complétée de L-glutamine, de L-leucine et de L-histidine, il présente
une teneur idéale en acides aminés.
• Pauvre en graisses, végétarien, sans lactose ni gluten
• Accompagne savoureusement carottes, épinards, poireaux,
oignons et herbes (sans additifs exhausteurs de goût)
Pour les personnes qui préfèrent un produit fruité contenant
des vitamines, des sels minéraux et des oligo-éléments, nous
recommandons Burgerstein Protein plus, un riche aliment
reconstituant sous forme de poudre. Il contient des vitamines
de viande, de lait et de soja, complétées de 12 vitamines et
de 8 sels minéraux et oligo-éléments.
Végétariens: en raison de leur alimentation, l’apport en protéines est souvent insuffisant chez les végétariens. Comme
Burgerstein Vegi-Protein contient des protéines de pois, de riz et
de pomme de terre, il peut être utilisé sans souci dans le cadre
d’une alimentation végétarienne.
Combien de protéines devrait-on ingérer
par jour?
La recommandation D-A-CH pour les apports journaliers en protéines est de 0,8 g par kg de poids corporel. Pour un adulte qui
pèse 70 kg, cela signifie un apport de 56 g de protéines par jour.
La liste ci-dessous indique, pour quelques aliments, les quantités
qui contiennent environ 10 g de protéines :
35 g de fromage d’alpage (gras)
45 g de lentilles (séchées)
50 g de jambon (cuit)
250 g de yogourt aux fruits (3,5% de graisses)
50 g de viande maigre (bœuf, veau, agneau)
500 de pommes de terre
60 g de saumon
80 g de fromage blanc (4% de graisses).
Les besoins en protéines peuvent augmenter dans certains cas
(opérations, infections, brûlures, gros efforts sportifs, etc.) et
peuvent même aller jusqu’à 100 à 125 g/jour.
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