TD 4 Physique : Énergie. Outils pour Biologistes 2 : 30BU03SV – 2016-2017 Exercices encadrés 1 Hauteur de lancer, via l’énergie Une balle de masse m = 250 g est lancée ver- ticalement vers le haut avec la vitesse initiale v = 1 m.s−1. On veut calculer la hauteur maximale h atteinte par la balle uniquement par les principes énergétiques, sans utilisation du P.F.D. On notera l’accélération de la pesanteur g. On néglige ici tout frottement. 1. Quelle est l’énergie cinétique initiale de la balle et quelle sera son énergie cinétique à 1 la hauteur maximale ? 2. Quelle est la variation d’énergie potentielle entre la position initiale du lancer et la position à la hauteur maximale ? 3. Quelle est la hauteur maximale atteinte ? 4. Quel est le travail de la force de pesanteur pendant la montée de la balle ? 5. Reliez ce travail à la différence d’énergie cinétique. 2 Un calcul d’énergie physiologique 2.1 Rappels/discussion notions de base 2.1.1 Unités utilisées pour la grandeur « énergie ». Rappeler la définition du joule dans le système international. On utilise souvent la calorie (sym2 bole cal) avec la conversion 1 cal = 4,184 J. Pourquoi ? Cette calorie ne doit pas être confondue avec la « grande calorie » (symbole Cal ou kcal), très utilisée aussi (dans quel contexte ?) et qui correspond à une kilocalorie. D’autres unités pour l’énergie existent encore et sont d’usage courant. Discuter de quelques exemples que vous pourriez connaître et donner une raison à l’existence d’une telle diversité d’unités d’usage pour l’énergie. 2.1.2 Puissance. Rappeler la définition de la puissance et les unités utilisées. 2.2 Énergie, puissance et cyclisme Lors de la 10e étape du Tour de France 2011, André Greipel a remporté le sprint final en développant pendant les 21 dernières secondes une puissance moyenne de 1 356 W avec un pic de puissance à 1 680 3 W et une vitesse de pointe de 73 km/h 1. De nombreuses mesures ont permis de montrer que l’effort déployé par les cyclistes sert essentiellement à s’opposer à la résistance de l’air, et que moins de 10 % de la puissance développée sert à s’opposer à la friction de roulement dans les moyeux des roues et des pneus sur la route 2. 2.2.1 Avec les données ci-dessus, on se propose d’estimer la vitesse qui peut être atteinte durant un sprint. La force de résistance de l’air s’exprime sous la forme : 1 Ra = ρA Cxv 2 2 1. http://www.endurance-sport-performance. com/lire/blog-actu-performance-5/ puissance-au-sprint-d-andre-greipel-30.html 2. http://sportech.online.fr/sptc_idx.php?pge=spfr_ xfd.html , http://aees.free.fr/docs%20liens/cours/M1% 20semestre%201/Resistance_a_l’avancement.pdf 4 avec ρ ' 1, 3 kg.m−3 la masse volumique de l’air, A la section que présente le cycliste à la masse d’air qu’il traverse, Cx un coefficient numérique dépendant de la forme et v la vitesse. D’après les études des site web donnés en lien, on peut considérer que le produit A Cx, qu’on appelle aussi coefficient de pénétration, vaut : A Cx (m2) Type profil de cycliste 0,40 traditionnel avec bras tendus 0,35 traditionnel avec bras fléchis 0,30 traditionnel avec mains en bas du guidon 0,25 « contre la montre » ou triathlète — Quelle est l’expression de la puissance développée par le cycliste en fonction de la vitesse v si toute cette puissance servait à vaincre la force de résistance de l’air ? — En déduire la vitesse maximale théorique d’André Greipel durant son sprint. 5 2.2.2 Estimez la quantité d’énergie transformée par un coureur du tour de France pendant une étape de 6 heures. Convertissez cette quantité d’énergie en kcal. En période d’activité quasi-nulle (sommeil, présence à un cours. . .) un adulte dissipe par jour une quantité d’énergie de l’ordre de 1 500 kcal. Comparer ces deux quantités d’énergie. Exercices en autonomie 3 Chute libre, via l’énergie mécanique Une bille de masse m est lâchée sans vitesse ini- tiale d’une hauteur z = H. On veut calculer la vitesse de la bille à l’impact avec le sol (z = 0) en utilisant la conservation de l’énergie mécanique du système (calcul que vous avez déjà fait au TD3 en utilisant le P.F.D. et qu’on vous demande ici de faire sans celui-ci). On néglige les frottements. On pren6 dra un référentiel vertical orienté vers le haut avec le sol pour origine. 1. Quelle est l’expression de la force de pesanteur (poids) dans le référentiel considéré ? 2. Quelle est l’expression de l’énergie potentielle de pesanteur en fonction de z ? 3. Quelles sont les expressions de l’énergie mécanique totale au moment initial et au moment final ? 4. Comment varie l’énergie mécanique totale étant donné que l’on a négligé les frottements ? 5. Déduisez des relations précédentes la vitesse v(H) de l’objet après une chute libre sans frottement depuis une hauteur H. 6. Quel est le travail du poids lors de cette chute ? 7. Reliez l’expression de la variation de l’énergie cinétique durant cette chute avec d’une part la variation de l’énergie potentielle, et d’autre 7 part, le travail de la force de pesanteur. 4 Ordres de grandeurs sur l’énergie Thème : Energie et conservation de l’éner- gie 1. Quelle quantité d’énergie doit-on fournir pour monter au troisième étage d’un immeuble sans ascenseur ? 2. Une voiture « consomme », à 100 km/h, environ 7 litres d’essence pour 100 km (pouvoir énergétique de l’essence 40 MJ/kg). Quelle est l’énergie nécessaire pour parcourir 100 km à cette vitesse ? Commentez le terme « consomme ». 3. Le tableau ci-dessous donne la dépense énergétique en (grandes) calories pour 1 h de pratique de 8 différentes activités sportives, d’après le site http: //www.personal-sport-trainer.com/blog/sport-depe Sexe Hom Fem Hom Fem Hom F Poids 60 kg 60 kg 70 kg 70kg 80 kg 80 Marche lente (3 km/h) 182 174 213 203 243 2 Marche rapide (6 km/h) 293 279 341 325 390 3 Course à pied (8 km/h) 480 457 560 534 640 6 Course à pied (15 km/h) 912 870 1064 1015 1216 1 Vélo (20 km/h) 317 302 369 352 422 4 Natation (25 m/min) 324 308 378 359 432 4 Fitness (cardio) 453 432 529 504 604 5 Musculation 325 238 380 278 434 3 Gym aquatique 247 236 288 275 330 3 Combien de temps vous faut-il pratiquer ces différentes activités pour la même dépense énergétique que la voiture de la question précédente ? (Attention à l’unité !) Quels sont les processus qui contribuent à cette dépense et qui expliqueraient les différences ? 9 4. Estimez la puissance moyenne Pm d’une voiture de 800 kg qui atteint en 30 s sa vitesse maximale de 150 km/h avec une accélération constante. Pour cela, calculez l’accélération, la force motrice et la vitesse moyenne lors de cette phase d’accélération. Comparez avec la puissance indiquée par les constructeurs (par exemple moteur Renault 2.0 DCI 150, puissance maximale 110 kW). Exercices d’approfondissement 5 Théorème de l’énergie cinétique Un objet de masse m = 250 g peut glisser sur un plan horizontal. Initialement au repos à l’origine, il subit une force horizontale Ft = 5 N orientée dans le 10 sens positif pendant son déplacement d’une distance d1 = 1 m. Vous résoudrez cet exercice à l’aide du théorème de l’énergie cinétique, c’est à dire sans utiliser le P.F.D. 5.1 Mouvement sans friction 1. Quel est le travail de la force F durant le déplacement de longueur d1 ? 2. Quelle est la vitesse de l’objet après avoir parcouru la distance d1 ? 3. Après avoir parcouru cette distance, la force cesse de s’appliquer et le corps n’est plus soumis à une force horizontale. Quelle va-t-être la suite du mouvement ? 11 5.2 Mouvement avec friction On suppose maintenant que le corps subit une force de friction dynamique FD de coefficient µd = 0, 15. L’objet est initialement lancé depuis l’origine avec la vitesse initiale v0 = 10 m.s−1. 1. Quelle est l’énergie cinétique initiale de l’objet ? 2. Quel est le travail de la force de FD durant le déplacement de longueur d1 ? Que vaut la dissipation d’énergie due à la friction durant ce déplacement ? 3. Quelle est la relation entre la différence d’énergie cinétique de l’objet durant ce déplacement et le travail (pensez au théorème de l’énergie cinétique). 4. Déduisez la vitesse de l’objet après avoir parcouru la distance d1 ? 5. Au bout de quelle distance d2 l’objet s’arrête12 t-il ? 6. Quelle force motrice horizontale faudrait-il appliquer sur l’objet pour que le mouvement s’effectue à vitesse constante ? 13