la « puissance hormonale

ACTIVITÉ HORMONALE
Depuis PLUS DE 80 ANS, les scientifiques étudient L’EFFET
POTENTIEL SUR NOTRE SYSTÈME HORMONAL, DES
SUBSTANCES QUI NOUS ENTOURENT.
Ils ont vite compris que ces substances possèdent des
puissances hormonales différentes les unes des autres (1)
Si on considère que la « puissance hormonale » du BPA
équivaut à 1 unité, on peut la comparer à d’autres
substances de notre quotidien , comme les
phyto-estrogènes contenus dans la luzerne, les carottes
ou le soja, ou encore à l’estradiol , hormone sexuelle
naturellement produite par le corps féminin (et son
équivalent de synthèse,l’éthinyl-estradiol, utilisé dans les
traitements contraceptifs ou post-ménopause.)
Bisphenol A, et
PUISSANCES
COMPARÉES
des substances
hormonales
ON A ILLUSTRÉ LA « PUISSANCE HORMONALE »
DE CHAQUE SUBSTANCE
PAR UN «ÉQUIVALENT MÉCANIQUE» .
VOICI LE RÉSULTAT(2) :
Pour les scientifiques le constat est clair :
LES EFFETS HORMONAUX DU BISPHENOL A
SONT SI MINIMES
QU'ILS NE PEUVENT EN RIEN
PERTURBER LE BON FONCTIONNEMENT
DE L'ORGANISME
Exposition
alimentaire
à des substances
hormonales(4)
Dans les années 30, des chercheurs envisageaient
la possibilité d’utiliser le BPA comme hormone de synthèse,
mais ils y renoncèrent très vite, car sa puissance
hormonale était bien trop faible par rapport à d’autres
substances plus intéressantes.
ETHINYL-ESTRADIOL
Pilule contraceptive
330 000 unités
= SUPERTANKER
ESTRADIOL
Hormone sexuelle
naturellement produite
83 000 unités
= AVION DE
CHASSE
COUMESTROL
Phyto-œstrogène
(famille des coumestanes)
contenu dans la luzerne
3 300 unités
= AVION
BOMBARDIER
GENISTEINE
Phyto-œstrogène
(famille des isoflavones)
contenu dans le soja,
les carottes
12 unités
= VOITURE
CITADINE
700
600
500
400
300
200
100
0
625
400
Quantité ingérée en µg (microgrammes)
Ethynil-estradiol
(estrogène de synthèse)
Génistéine
(phyto-estrogène)
Bisphenol A
3,2
100g de
viande
et
produits
carnés
en
conserve
2,4
100g de
légumes
et
produits
à base
de légumes
en conserve
0,05
3 canettes
de soda
1 jour
de
traitement
hormonal
post
ménopause
100g
de carrottes
100G DE CAROTTES
CONTIENNENT
8000X
PLUS DE GENISTEINE
QUE 3 CANETTES DE SODA
NE CONTIENNENT
DE BPA
NOTRE EXPOSITION ACTUELLE AU BPA
VIA L’ALIMENTATION
EST NÉGLIGEABLE
ET NE PRÉSENTE
PAS LE MOINDRE RISQUE
POUR NOTRE SYSTÈME
HORMONAL.
CONCLUSION
(1) : Pour un même récepteur hormonal, une substance efficace à faible dose possède une «puissance hormonale»
supérieure à une substance qui n’est active qu’à forte dose.
(2) : Données issues de G.J. Nohynek et al. (Toxicology Letters 223 (2013) 295–305),
adaptées de Golden et al., 2005; Nilsson, 2000; Witorsch and Thomas, 2010
POUR
ALLER
PLUS
LOIN
(3) : Chez la souris, sur le même récepteur hormonal, l’estradiol 17-ß dosé à 0,1ng/L a le même effet que le BPA dosé à 10 000ng/L. Autrement dit, le BPA est 100 000
fois moins puissant que l’estradiol 17-ß. Introduction à la thématique des perturbateurs endocriniens, BfR (Hensel, 2010), texte en allemand.
Autres références : Declos &al. (2014, résumé ici) et Churchwell &al. (2014, résumé ici)
(4) Données EFSA des taux moyens de BPA contenus dans 100g d’aliments (EFSA Journal 2015;13(1):3978)
Données des taux moyen de phyto-œstrogènes (isoflavones) contenus dans 100g de carottes : Cassidy, A. (1999),
Dietary phytoestrogens — potential anti-cancer agents?. Nutrition Bulletin, 24: 22–31.
Données Medscape sur les doses quotidiennes d’estrogène prescrites lors d’un traitement hormonal post-ménopause
POUR
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LOIN
UNE INFOGRAPHIE FOURNIE PAR
LE GROUPE Polycarbonate (PC)/
Bisphénol A (BPA) de PlasticsEurope
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BISPHÉNOL A(3)
Composant de base
des vernis époxy
et d’un plastique,
le polycarbonate
1 unité
= VÉLO À
ASSISTANCE
ÉLECTRIQUE
D’AUTANT PLUS QU’À TRAVERS
NOTRE ALIMENTATION,
NOUS SOMMES BIEN MOINS
EXPOSÉS AU BPA QU’À
CES AUTRES SUBSTANCES
HORMONALES
ACTIVITÉ HORMONALE
Bisphenol A, et