Cantine Municipale Auvers-Le
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Cantine Municipale Auvers-Le-Hamon PLAN ALIMENTAIRE Semaine 4 Semaine 3 Semaine 2 Semaine 1 Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI Entrée féculent Entrée >15%Matière Grasse Crudité Crudité Plat frit volaille Boeuf Veau Agneau Abats (non hachés) Poisson ou préparation poisson >70% de poisson Légumes verts Légumes verts Féculents / légumes secs Féculents / légumes secs Fromage > 150mg de calcium Fomage 100 à 150mg de calcium Laitage (>100mg calcium / <5g lipide) Fromage > 150mg de calcium Fruit Fruit Cuidité LUNDI MARDI JEUDI Dessert > 20% glucides / < 15% lipides VENDREDI Entrée >15%Matière Grasse Crudité Crudité Crudité Préparation viande ou poisson à – 70% protides Légumes verts œuf Boeuf Veau Agneau Abats (non hachés) Légumes verts féculent frit Laitage (>100mg calcium / Fromage > 150mg de calcium <5g lipide) Laitage (>100mg calcium / Fruit <5g lipide) LUNDI MARDI Crudité Préparation viande ou poisson à – 70% protides Féculents / légumes secs Fromage > 150mg de calcium Dessert > 20% glucides / < 15% lipides LUNDI Fromage libre Dessert > 15% lipides JEUDI Crudité Entrée protéique Plat frit Porc Légumes verts Légumes verts Féculents / légumes secs Fomage 100 à 150mg de calcium Dessert > 20% glucides / < 15% lipides VENDREDI Entrée >15%Matière Grasse Poisson ou préparation poisson >70% de poisson Féculents / légumes secs Fomage 100 à 150mg de calcium MARDI Fromage > 150mg de calcium Laitage (>100mg calcium / <5g lipide) JEUDI Entrée féculent Crudité Crudité Entrée >15%Matière Grasse Boeuf Veau Agneau Abats (non hachés) Produit reconstitué P/L<1 Boeuf Veau Agneau Abats (non hachés) Poisson ou préparation poisson >70% de poisson Légumes verts Légumes verts Féculents / légumes secs Féculents / légumes secs Fomage 100 à 150mg de calcium Fromage libre Laitage (>100mg calcium / <5g lipide) Fromage > 150mg de calcium Dessert > 15% lipides Cuidité JEUDI VENDREDI Laitage Fruit Fruit VENDREDI LUNDI Dessert > 20% glucides / < 15% lipides MARDI Crudité Cuidité Crudité Cuidité Porc volaille Boeuf Veau Agneau Abats (non hachés) Poisson ou préparation poisson >70% de poisson Légumes verts féculent frit Légumes verts Féculents / légumes secs Fromage libre Fromage > 150mg de calcium Fromage libre Fromage > 150mg de calcium Laitage (>100mg calcium / <5g lipide) Fruit Dessert > 15% lipides Fruit Semaine 5 Produit reconstitué P/L<1 Plan alimentaire conforme aux recommandations du GEMRCN du 4 mai 2007 et validé le 22/04/2015 par Pauline Meunier (Diététicienne) Fruit Cantine Municipale Auvers-Le-Hamon PLAN ALIMENTAIRE Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements Plan alimentaire conforme aux recommandations du GEMRCN du 4 mai 2007 et validé le 22/04/2015 par Pauline Meunier (Diététicienne)
