menus_4-8_mai_2015

Collège Olympe
Menus du 4 au 8 mai 2015
(sous réserve de modifications)
Lundi 4 mai
Mardi 5 mai
Salade de betteraves
ou macédoine de légumes
Céleri* rémoulade
ou endives au jambon
Steak haché
Pâtes
Sauté de veau marengo
Poêlée rustique/salsifis
Fromage
Riz au lait
Fruit*
* produit frais de saison (priorité est donnée aux fruits et légumes
cultivés dans la couronne bordelaise et le Lot-et-Garonne)
M e r c re d i 6 m a i
Jeudi 7 mai
Rillettes
ou mousse de canard
Radis* beurre
ou carottes* râpées
Brochette de dinde marinée
Haricots beurre/ratatouille
Poisson pané
Julienne de légumes/chou fleur
Yaourt
Fromage
Fruit*
Compote
Le principal
Le gestionnaire
N. BONNET
O. AUCHTER