SOUPE VIETNAMIENNE
AU BOEUF ET PÂTE DE RIZ
PHÔ
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
BOEUF
GOLDEN CURRY
POUR 4 PERSONNES
Tellement bon, tellement simple
KIT DE RECETTE FACILE
咖喱牛肉
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pour le meilleur de la cuisine d’Asie.
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Recettte traditionnelle élaborée par
un chef cuisinier Thaï.
1
INGREDIENTS
AJOUTER :
PREPARATION :
450 g-580 g de viande de boeuf
1 oignon
1 pomme de terre
1 carotte
1- Couper la viande de bœuf (ou de poulet, d’agneau
ou crevettes) en tranches nes tranches. Peler et
émincer un oignon.
2- Dans une grande poêle, faire sauter la viande de
bœuf et l’oignon dans de l’huile ou dans du beurre
environ 3 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit
légèrement doré. On peut y ajouter si vous le
souhaitez des carottes, du céleri, du poivron ou tout
autre légumes.
3- Ajouter de l’eau et porter le tout à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter à feu doux
environ 10 minutes jusqu’à ce que la viande soit
tendre.
4- Casser S&B GOLDEN CURRY MELANGE DE
SAUCE en morceaux. Ajouter-les dans la casserole
et faire fondre en remuant. Laisser mijoter 5 minutes
en remuant constamment.
5- Servir chaud avec du riz ou des nouilles.
100g S&B GOLDEN CURRY
MELANGE DE SAUCE
620 ml d’eau
Riz cuit ou nouilles
1- 100g S&B GOLDEN CURRY MELANGE
DE SAUCE
450 g-580 g de viande de bœuf
1 oignon
1 pomme de terre
1 carotte
620 ml d’eau
Riz cuit ou nouilles
PRODUITS FRAIS
ET SURGELES
LISTE POUR 4 PERSONNES
BOEUF
GOLDEN CURRY
KIT PRÊT À L’EMPLOI RECETTE FACILE
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