La production et les exportations canadiennes de porc apportent 9

La production et les exportations canadiennes
de porc apportent 9,28 milliards $ à l'économie
(Ottawa, Ont.), le 22 juin 2012 – Une étude préparée par le George Morris Centre
confirme la contribution majeure de la production et des exportations canadiennes de
porc à l'économie du Canada.
L'étude révèle que l'essor économique associé à la production porcine et à l'exportation
de porc apporte une contribution de 9,28 milliards de dollars à l'économie canadienne.
En plus de décrire les avantages économiques que confèrent les exportations de porc
canadien à l'ensemble de l'économie et aux producteurs de porcs, l'étude souligne
qu'en 2011, les exportations de porc canadien qui s'élevaient à 3,2 milliards de dollars
ont généré une activité supplémentaire à valeur ajoutée de quelque 3,5 milliards de
dollars pour l'économie canadienne et rapporté quelque 20 à 30 $ par tête aux
producteurs de porcs canadiens.
« Ce rapport démontre les répercussions de l'exportation du porc et des produits à base
de porc sur l'économie canadienne, sur notre secteur et sur le rendement pour les
producteurs, affirme Jean-Guy Vincent, président du Conseil canadien du porc. Le
Canada est un producteur et un exportateur de porcs et de produits de porc
concurrentiel et prospère sur la scène mondiale et notre industrie comprend que la
capacité d'accès à des marchés très variés est un facteur essentiel au maintien de
notre réussite. »
« Le CCP souscrit entièrement à l'engagement du gouvernement fédéral à l'égard d'un
programme commercial ambitieux, en cherchant à améliorer les conditions
commerciales du Canada par la conclusion d’accords avec l’Union européenne, le
Japon, la Corée du Sud et maintenant, les membres du Partenariat transpacifique,
ajoute M. Vincent. Le gouvernement a entamé des négociations commerciales dans
des marchés clés et nous espérons qu'il continuera à faire preuve du même niveau
d'engagement en négociant énergiquement un meilleur accès pour les produits du porc,
afin de renforcer davantage l'industrie porcine et l'économie canadienne. »
Grâce au modèle canadien d'entrées-sorties pour le secteur du porc du Système de
comptabilité nationale de Statistique Canada, le rapport a relevé ce qui suit concernant
l'incidence économique des exportations de porc :
 45 000 emplois dans la transformation, l'élevage et autres fournisseurs;
 1,98 milliard $ en salaires et avantages sociaux;
 318 millions $ en impôt sur le revenu et en taxes sur les produits connexes;
 3,5 milliards $ en contribution au produit intérieur brut.

Le Canada est un chef de file de la scène internationale de l'industrie porcine, se
classant au troisième rang en matière de volume d'exportation et au septième rang au
chapitre de la production. Ce sont les exportations qui ont permis à l'industrie porcine
canadienne de se développer au cours de la dernière décennie. De plus, la forte
demande mondiale de porc canadien a entraîné une augmentation de la valeur ajoutée
et des volumes au profit d'un bassin plus large de pays clients. Ainsi, l'influence sur le
marché et les débouchés de l'industrie canadienne du porc ont augmenté et l'ensemble
de la carcasse a fait l'objet d'une valeur ajoutée.
Le CCP représente l’ensemble des producteurs de porcs du Canada. Le Conseil est
une fédération qui regroupe neuf associations provinciales du secteur porcin et dont
les activités visent à assurer le dynamisme et la prospérité de l'industrie du porc au
Canada.
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Pour plus d'informations, communiquer avec :
Gary Stordy
Directeur des relations publiques
Conseil canadien du porc
613-236-9239, poste 277
[email protected]