PARTIE 3 FONCTIONNEMENT DE L'ORGANISME ET BESOIN EN ENERGIE Leçon I. Corps et activité physique 1. Des modifications physiologiques Transpiration / chaleur et rougeur / essoufflement : accélération du cœur Activité : Proposer un protocole expérimental pour mesurer ces modifications physiologiques lors d'un effort. Paramètre variable = repos ou effort Grandeur mesurée = température ou fréquence cardiaque ou fréquence respiratoire Résultat pour la fréquence cardiaque Lors d’un exercice physique alors que nos muscles travaillent, on observe des modifications (augmentation de la température, du rythme cardiaque et du rythme respiratoire) 2. Dépense énergétique distance parcourue (m) dépense énergétique (kJ) 100 130 200 260 400 374 800 437 Activité : Tracer le graphique montrant l'évolution de la dépense énergétique en fonction de la distance parcourue fiche méthode Les activités physiques entraînent une consommation d’énergie par l’organisme 3. Fabriquer de l’énergie Dans chaque organe, l’O2 réagit chimiquement avec les nutriments pour les transformer en partie en énergie utilisable par les organes. Au cours de ces réactions sont rejetés des déchets dont le CO2, et de la chaleur est dissipée. Les échanges se font entre l'organe et le sang qui l'irrigue. Activité : traduire le texte sous forme d’une schéma fonctionnel fiche méthode chaleur dissipée ORGANE nutriments + O2 ENERGIE + CO2 + autres déchets SANG Fabrication d'énergie dans un organe sens de circulation du sang molécules échanges sang/organe