Carences Azote Reconnaissable par une croissance lente, un feuillage très clair, voire jaunissant, des récoltes maigres. Favorisé par des conditions humides, les fortes pluies peuvent lessiver le sol. L’apport d’un paillis organique frais ou de toute matière organique non décomposée favorise cette carence, car les micro-organismes utilisent cet azote pour la décomposition. Faire un apport d’ammoniac anhydre, de compost mûr, de fumier bien décomposé, de corne broyée, de sang séché, de purin d’orties et semer des légumineuses précédemment. Phosphore Reconnaissable par un mauvais enracinement, des racines faibles, un ralentissement de la croissance, des retards dans le bourgeonnement, la floraison et la maturité. Le feuillage prend une coloration violette. Provoqué par des sols acides ou très alcalins (calcaires), à faible teneur en matières organiques, des conditions climatiques froides et humides, sur des cultures à faible développement racinaire et des sols riches en fer. Faire un apport de superphosphate ou phosphate d’ammonium, de fumier ou de compost d’origine animale, de phosphate de roche. Potassium Une carence en potassium cause une diminution de la production de fleurs. Les feuilles ont tendance à se décolorer, elles jaunissent ou brunissent en périphérie, s'enroulant ensuite. Le bord des nervures peut virer au rouge plantcatching.com violacé. Les fruits demeurent petits et peu sucrés. Faire un apport de fumier ou de compost d’origine animale, de Sulpomag qui est une source soluble et naturelle de potassium, de soufre et de magnésium, de roches broyées, de cendres de bois ou encore de patentkali (un engrais naturel à base de sulfate de potasse et de magnésie), de compost. Bore Les symptômes généraux d'une carence en bore pour toutes les plantes sont la décoloration des feuilles (feuillage bleu-vert souvent), le développement anormal des points de croissance (ramification anormale des tiges, formation d'une rosette), un retard de croissance, la viabilité du pollen peut être inhibée. Chez les arbres fruitiers, il y a mauvaise formation des fruits. Un apport de borax est une source approuvée par les cahiers des charges de façon générale. Il s'agit d'une source de provenance naturelle, d'un produit miné. Le bore peut être enfoui dans le sol (borax et boracine) ou appliqué en pulvérisation foliaire (pentaborate de soude). Magnésium La carence en magnésium apparaît d’abord sur les feuilles les plus vieilles, on observe un jaunissement du limbe entre les nervures qui, elles, restent vertes. Les feuilles des plantes très carencées ont des bords recroquevillés. Des apports excessifs de potasse peuvent entraîner une carence en magnésium, éviter d’ajouter des quantités élevées de potasse dans les sols pauvres en magnésium. La chaux dolomitique est une excellente source de magnésium. Le magnésium peut être appliqué sous forme de sulfate ou, si une application de potassium s'avère également nécessaire, sous forme de sulfate de magnésie potassique. Information et inscription : Éco de la Pointe-aux-Prairies 514 648-9177 - 514 642-8379 - [email protected] (merci de spécifier dans l’objet du courriel qu’il s’agit du projet « Zone libre d’Agriculture Urbaine »)