Chimie - HES-SO

Domaine HES-SO : Ingénierie et architecture
Filière : Technologies du vivant
1Intitulé du module 3134 - Chimie 2015-2016
Code
I.TV.341.3134.FD.16 Type de formation * Bachelor Master MAS EMBA DAS CAS Autres
Niveau
module de base
module d'approfondissement
module avancé
module spécialisé
Caractéristique
En cas d'échec définitif à un
module défini comme obligatoire
pour acquérir le profil de formation
correspondant, l'étudiant-e est
exclu-e de la filière, voire du
domaine si le règlement de filière le
précise conformément à l'article 25
du Règlement sur la formation de
base (bachelor et master) en
HES-SO
Type de module
module principal
module lié au module principal
module facultatif ou
complémentaire
Organisation temporelle
semestre de printemps
semestre d'automne
module sur 2 semestres
automne et printemps
Autres
2Organisation
Crédits ECTS * Langue
allemand allemand / D
bilingue français
français - allemand
3Prérequis
avoir validé le(s) module(s)
avoir suivi le(s) module(s)
Pas de prérequis
Autre
Autres prérequis
4Compétences visées / Objectifs généraux d'apprentissage *
Voir descriptif de module 313 - Bases scientifiques
Descriptif de module
1 /3 25.05.2017

Domaine HES-SO : Ingénierie et architecture
Filière : Technologies du vivant
1Intitulé du module 3134 - Chimie 2015-2016
5Contenu et formes d'enseignement *
Chimie générale Structure atomique et propriétés périodiques des éléments
Modèles de Rutherford, de Bohr et de Schroedinger
Tableau périodique des éléments selon Mendeléjev et propriétés périodiques
Nomenclature des composés chimiques
Relations quantitatives en chimie
Méthodes de calculs: unités, conversions, chiffres significatifs
Stoechiométrie et calculs chimiques
Liaison chimique et liaisons intermoléculaires
Théorie des liaisons chimiques ionique et covalente selon Lewis
Liaisons intermoléculaires: ponts hydrogène et forces de Van der Waals
Géométrie des molécules et modèle VESPR
Description quantique des liaisons chimiques: théorie des orbitales moléculaires et hybridation
Etats de la matière
Gaz parfaits et gaz réels
Théorie cinétique des gaz
Diagrammes de phase
Thermodynamique des changements de phase
Solutions
Propriétés colligatives
Thermodynamique et cinétique chimiques
Premier et deuxieme principes de la thermodynamique
Enthalpie, entropie et enthalpie libre
Loi de Hess
Notions de cinétique chimique
Equilibres chimiques
Constantes d'équilibre et description quantitative des équilibres
Principe de Le Chatelier
Chimie des solutions aqueuses
Equilibres de solubilité / Produit de solubilité
Equilibres acido-basiques
pH et calculs de pH de solutions d'acides forts et faibles
Solutions tampon
Réactions d¿oxydoréduction
Electrochimie : cellule voltaïque
Loi de Nernst
Chimie organique Structure et réactivité / Effets électroniques
Structure et isomérie / Chiralité et activité optique
Représentation simplifiée des structures organiques
Hybridation et angles de liaison, isomérie constitutionnelle
Tautomérie; représentation de Haworth, Fischer et Newmann
Nomenclature R/S et E/Z
Stéréoisomérie, énantiomérie, diastéréomérie, loi de Biot
Forme méso
Contrôle cinétique et thermodynamique
Etats de transitions
Equilibre dynamique et thermodynamique
Effet inducteur et effet mésomérique
Force et faiblesse des acides et des bases
Nucléophilie et électrophilie
Préparation et réactivité des principaux groupes fonctionnels
Alcanes, alcènes, alcynes, alcools, acétals, éthers, thiols
Composés aromatiques
Cétones, aldéhydes, esters
Acides carboxyliques
Halogénures d'acides
Amines, amides
Composés naturels
Glucides, lipides, acides aminés et protéines
Chimie analytique Analytique
Paramètres analytiques et statistiques
Spectrométrie / Spectroscopie
Absorption: UV-Vis et méthodes dérivées (réfracto-, polari- et turbidimétrie)
Fluorimétrie, IR
Absorption et émission atomique
Chromatographie
Chromatographie sur couche mince, GC, HPLC
Descriptif de module
2 /3 25.05.2017

Domaine HES-SO : Ingénierie et architecture
Filière : Technologies du vivant
1Intitulé du module 3134 - Chimie 2015-2016
6Modalités d'évaluation et de validation *
Voir descriptif de module 313 - Bases scientifiques
7Modalités de remédiation * 7a Modalités de remédiation (en cas de répétition) *
remédiation possible : évaluation 4 ou 3
remédiation possible : évaluation E ou F
remédiation possible
pas de remédiation
Autres modalités (préciser ci-dessous)
remédiation possible : évaluation 4 ou 3
remédiation possible : évaluation E ou F
remédiation possible
pas de remédiation
Autres modalités (préciser ci-dessous)
Autres modalités de remédiation
Voir descriptif de module 313 - Bases scientifiques
8Remarques
9Bibliographie
10 Enseignants
Kalman Franka
Mathieu Marc
Nyanguile Origène
Piantini Umberto
Segura Jean-Manuel
Nom du responsable de module *
Jean-Manuel Segura
Descriptif validé le *
19.09.2016 Descriptif validé par * Urban Frey
Descriptif de module
3 /3 25.05.2017