Lien vers le cours Chimie - HES-SO
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Descriptif de module Domaine HES-SO : Ingénierie et architecture Filière : Technologies du vivant 1 Intitulé du module 3134 - Chimie 2016-2017 Code I.TV.341.3134.FD.16 Type de formation * Bachelor Master Niveau module de base module d'approfondissement module avancé module spécialisé Caractéristique Type de module Organisation temporelle En cas d'échec définitif à un module principal semestre de printemps module défini comme obligatoire module lié au module principal semestre d'automne pour acquérir le profil de formation module facultatif ou module sur 2 semestres correspondant, l'étudiant-e est complémentaire automne et printemps exclu-e de la filière, voire du Autres domaine si le règlement de filière le précise conformément à l'article 25 du Règlement sur la formation de base (bachelor et master) en HES-SO 2 Organisation Crédits ECTS * MAS Langue allemand bilingue français - allemand EMBA DAS CAS Autres allemand / D français 3 Prérequis avoir validé le(s) module(s) avoir suivi le(s) module(s) Pas de prérequis Autre Autres prérequis 4 Compétences visées / Objectifs généraux d'apprentissage * Voir descriptif de module 313 - Bases scientifiques 1 /3 24.05.2017 Descriptif de module Domaine HES-SO : Ingénierie et architecture Filière : Technologies du vivant 1 Intitulé du module 3134 - Chimie 2016-2017 5 Contenu et formes d'enseignement * Chimie générale Structure atomique et propriétés périodiques des éléments Modèles de Rutherford, de Bohr et de Schroedinger Tableau périodique des éléments selon Mendeléjev et propriétés périodiques Nomenclature des composés chimiques Relations quantitatives en chimie Méthodes de calculs: unités, conversions, chiffres significatifs Stoechiométrie et calculs chimiques Liaison chimique et liaisons intermoléculaires Théorie des liaisons chimiques ionique et covalente selon Lewis Liaisons intermoléculaires: ponts hydrogène et forces de Van der Waals Géométrie des molécules et modèle VESPR Description quantique des liaisons chimiques: théorie des orbitales moléculaires et hybridation Etats de la matière Gaz parfaits et gaz réels Théorie cinétique des gaz Diagrammes de phase Thermodynamique des changements de phase Solutions Propriétés colligatives Thermodynamique et cinétique chimiques Premier et deuxieme principes de la thermodynamique Enthalpie, entropie et enthalpie libre Loi de Hess Notions de cinétique chimique Equilibres chimiques Constantes d'équilibre et description quantitative des équilibres Principe de Le Chatelier Chimie des solutions aqueuses Equilibres de solubilité / Produit de solubilité Equilibres acido-basiques pH et calculs de pH de solutions d'acides forts et faibles Solutions tampon Réactions d¿oxydoréduction Electrochimie : cellule voltaïque Loi de Nernst Chimie organique Structure et réactivité / Effets électroniques Structure et isomérie / Chiralité et activité optique Représentation simplifiée des structures organiques Hybridation et angles de liaison, isomérie constitutionnelle Tautomérie; représentation de Haworth, Fischer et Newmann Nomenclature R/S et E/Z Stéréoisomérie, énantiomérie, diastéréomérie, loi de Biot Forme méso Contrôle cinétique et thermodynamique Etats de transitions Equilibre dynamique et thermodynamique Effet inducteur et effet mésomérique Force et faiblesse des acides et des bases Nucléophilie et électrophilie Préparation et réactivité des principaux groupes fonctionnels Alcanes, alcènes, alcynes, alcools, acétals, éthers, thiols Composés aromatiques Cétones, aldéhydes, esters Acides carboxyliques Halogénures d'acides Amines, amides Composés naturels Glucides, lipides, acides aminés et protéines Chimie analytique Analytique Paramètres analytiques et statistiques Spectrométrie / Spectroscopie Absorption: UV-Vis et méthodes dérivées (réfracto-, polari- et turbidimétrie) Fluorimétrie, IR Absorption et émission atomique Chromatographie Chromatographie sur couche mince, GC, HPLC 2 /3 24.05.2017 Descriptif de module Domaine HES-SO : Ingénierie et architecture Filière : Technologies du vivant 1 Intitulé du module 3134 - Chimie 2016-2017 6 Modalités d'évaluation et de validation * Voir descriptif de module 313 - Bases scientifiques 7 Modalités de remédiation * remédiation possible : évaluation 4 ou 3 remédiation possible : évaluation E ou F remédiation possible pas de remédiation Autres modalités (préciser ci-dessous) 7a Modalités de remédiation (en cas de répétition) * remédiation possible : évaluation 4 ou 3 remédiation possible : évaluation E ou F remédiation possible pas de remédiation Autres modalités (préciser ci-dessous) Autres modalités de remédiation Voir descriptif de module 313 - Bases scientifiques 8 Remarques 9 Bibliographie 10 Enseignants Hanik Nils Kalman Franka Mathieu Marc Nyanguile Origène Piantini Umberto Segura Jean-Manuel Nom du responsable de module * Jean-Manuel Segura Descriptif validé le * 19.09.2016 Descriptif validé par * Urban Frey 3 /3 24.05.2017
