Nutrition et maladies inflammatoires intestinales Gastro 2015

NUTRITION ET MALADIES
INFLAMMATOIRES DE L’INTESTIN:
QUOI DE NEUF EN 2015?
Présenté par:
MARIE-EVE ROY, DT.P.
Nutritionniste
CHU Sainte-Justine
23 Octobre 2015

PAS DE CONFLIT D’INTÉRÊT ASSOCIÉ À
CETTE PRÉSENTATION
MARIE-EVE ROY, DT.P. 2015

OBJECTIFS
1. Comprendre le rôle de la nutrition dans la physiopathologie
des maladies inflammatoires de l’intestin (MII)
2. Connaître les dernières données probantes sur la nutrition
et les MII chez l’enfant
3. Comprendre les risques d’une diète restrictive chez l’enfant
et savoir comment supporter le patient et sa famille
MARIE-EVE ROY, DT.P. 2015

PLAN DE LA PRÉSENTATION
1. Maladies inflammatoires de l’intestin chez l’enfant
2. Physiopathologie et nutrition
3. Approches nutritionnelles
4. Alliance thérapeutique
5. Risque de carences nutritionnelles
6. Conclusion
MARIE-EVE ROY, DT.P. 2015

MALADIES INFLAMMATOIRES DE
L’INTESTIN (MII) CHEZ L’ENFANT
•Types de MII:
•Maladie de Crohn
•Colite ulcéreuse (CU)
•Colite indéterminée (CI)
•Prévalence au Canada: 0,7 % de la population (≈ 5900 enfants)
•Incidence au Canada/USA: 10/100 000 enfants
•≈ 25% diagnostics MII chez enfants et adolescents
•↑incidence maladie de Crohn chez l’enfant et adulte
Lahad et Weiss 2015, Rosen MJ et al. 2015, Fondation canadienne des MII, 2012 MARIE-EVE ROY, DT.P. 2015