Aliments sains - Réunions saines

FRUITS
Entiers
Tranchés/brochettes
En salade
MUFFINS À GRAINS ENTIERS ET À
FAIBLE TENEUR EN GRAS
(petits ou coupés en deux)
BAGELS ENTIERS
(petits ou coupés en deux)
Beurre d’arachide
Fromage à la crème faible en gras
Confiture ou gelée ou tartinade
de fruits
MUESLI À FAIBLE TENEUR EN
MATIÈRES GRASSES
Yogourt contenant au plus 2 %
de matières grasses
Nature et/ou vanille
Aux fruits
OEUFS
(préparés avec peu ou pas de matières grasses)
Brouillés
Frittata (avec légumes)
Omelette (avec légumes)
EAU
LAIT 2 %, 1 % OU ÉCRÉMÉ
Nature
Au chocolat
JUS DE FRUITS À 100 %
(maximum de 250 ml par portion)
Orange
Pomme
Pamplemousse
Assortiment de jus de fruits
JUS DE LÉGUMES À 100 %
(maximum de 250 ml par portion)
Tomate
Assortiment de jus de légumes
CAFÉ ET THÉ
Café régulier et décaféiné
Thé et tisane
Lait 2 %, 1 % ou écrémé
Sucre et succédané de sucre
Aliments sains - Réunions saines
Comment planifier et tenir des réunions, des événements
et des conférences contribuant à la bonne santé
Formulaire de commande
Petit-déjeuner ou collation matinale
RÉUNION/ÉVÉNEMENT/CONFÉRENCE :
DATE: NOMBRE DE PARTICIPANTS :

FRUITS
 Entiers
Tranchés/brochettes
En salade
Trempette au yogourt contenant au
plus 2 % de matières grasses
PLATEAU DE LÉGUMES
Trempette faible en gras
Hoummos
PLATEAU DE FROMAGES
FAIBLES EN GRAS
Moins de 20 % de matières grasses du lait
Craquelins faits de grains entiers
CROUSTILLES AU MAÏS ENTIER
Salsa
Trempette de haricots noirs
NON SALÉS, GRILLÉS OU NATURE
(dans de petits contenants) :
Noix/graines
Mélange montagnard
EAU
LAIT 2 %, 1 % OU ÉCRÉMÉ
Nature
Au chocolat
JUS DE FRUITS À 100 %
(maximum de 250 ml par portion)
Orange
Pomme
Pamplemousse
Assortiment de jus de fruits
JUS DE LÉGUMES À 100 %
(maximum de 250 ml par portion)
Tomate
Assortiment de jus de légumes
CAFÉ ET THÉ
Café régulier et décaféiné
Thé et tisane
Lait 2 %, 1 % ou écrémé
Sucre et succédané de sucre
RÉUNION/ÉVÉNEMENT/CONFÉRENCE :
DATE : NOMBRE DE PARTICIPANTS :
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Formulaire de commande
Collation en après-midi

SOUPE À BASE DE BOUILLON OU DE
TOMATES, AVEC LÉGUMES
SALADE
Mélange de salades vertes
Épinards
Vinaigrette faible en matières grasses,
servie à part
SANDWICHS, PITAS OU ROULÉS À GRAINS
ENTIERS
Tranches de poitrine de poulet
Tranches de poitrine de dinde
Boeuf maigre
Jambon maigre
Saumon (accompagné de mayonnaise
à faible teneur en matières grasses)
Thon (accompagné de mayonnaise à
faible teneur en matières grasses)
OEufs (accompagnés de mayonnaise à
faible teneur en matières grasses)
Fromage faible en gras et tomate
Légumes avec du fromage à la crème
faible en gras ou de l’hoummos
PLAT PRINCIPAL (préparés avec peu ou pas
de matières grasses ou de sel)
Cuits à la vapeur, pochés, cuits au four
ou grillés :
Viande maigre
Poulet
Dinde
Poisson
Choix végétarien
Deux légumes
PAIN/PETIT PAIN MOLLET À GRAINS
ENTIERS
Beurre/margarine, servi à part
FRUITS
Entiers
Tranchés/brochettes
En salade
Trempette au yogourt contenant au plus
2 % de matières grasses
DESSERTS
Barres aux figues à grains entiers, biscuits
ou carrés aux fruits (petits ou coupés
en deux)
Tarte aux fruits, tartelettes ou pavés aux fruits
EAU
LAIT 2 %, 1 % OU ÉCRÉMÉ
Nature
Au chocolat
JUS DE FRUITS À 100 %
(maximum de 250 ml par portion)
Orange
Pomme
Pamplemousse
Assortiment de jus de fruits
JUS DE LÉGUMES À 100 %
(maximum de 250 ml par portion)
Tomate
Assortiment de jus de légumes
CAFÉ ET THÉ
Café régulier et décaféiné
Thé et tisane
Lait 2 %, 1 % ou écrémé
Sucre et succédané de sucre
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Repas du midi ou du soir
RÉUNION/ÉVÉNEMENT/CONFÉRENCE :
DATE : NOMBRE DE PARTICIPANTS :