Évaluez vos habitudes alimentaires

Évaluez vos
habitudes
alimentaires
Encerclez le chiffre qui correspond à votre
réponse et inscrivez le score (p. ex. +1) dans
l'espace réservé à cet effet. Si deux réponses ou
plus s'appliquent pour une question, encerclez
chacune des réponses, et calculez la moyenne
des deux réponses pour obtenir votre score.
Combien de portions de fruits ou de jus de
fruit à 100 % consommez-vous par jour? (Ne
pas inclure les collations aux fruits comme les
roulés aux fruits et le yogourt avec fruits au
fond.)
Une portion = un morceau de fruit, ½ tasse de
fruits ou 180 ml (6 oz) de jus de fruit.
-3 : aucune
-2 : moins d'une portion
0 : une portion
+1 : deux portions
+2 : trois portions
Score :
Combien de portions de légumes non
frits consommez-vous par jour? (Inclure les
pommes de terre.)
Une portion = ½ tasse
-3 : aucune
-2 : moins d'une portion
0: une portion
+1 : deux portions
+2 : trois portions
+3 : quatre portions ou plus
Score :
Combien de portions de produits
céréaliers consommez-vous par jour? (Ne pas
inclure les céréales froides très sucrées.)
Une portion = 1 tranche de pain, 28 g (1 oz) de
craquelins, 1 grande crêpe, ½ tasse de pâtes,
¾ tasse de céréales froides ou ½ tasse de
muesli, de céréales cuites, de riz ou de
boulgour.
-3 : aucune
0: une portion ou deux portions
+1 : trios ou quatre portions
+2 : cinq portions ou plus
Prime : +1 : deux portions ou plus de grains
entiers
Score :
Combien de fois par semaine
consommez-vous des viandes rouges maigres
comme du bifteck de ronde ou du filet de
porc? (Inclure les saucisses de Francfort ou
les viandes froides, mais seulement si elles
contiennent moins de 2 grammes de gras par
portion.)
+2 : l'un à trois fois
+0 : jamais
-2: quatre fois ou plus
Score :
Quel type de volaille ou de viande
hachée consommez-vous?
-2 : bœuf haché régulier
0 : je ne consomme pas de volaille ni de
viande hachée
+1 : volaille ou viande hachée maigre
+2 : volaille ou viande hachée extra maigre
Score :
Quelles garnitures pour sandwich
consommez-vous?
-3 : viandes froides ordinaires, fromage ou
salade aux œufs
-2 : salade de thon, de poulet ou de jambon
0 : beurre d'arachides ou hoummos
+1 : rosbif
+1 : viandes froides faibles en gras
+3 : salade de thon ou de poulet faite avec de
la mayonnaise sans gras
+3 : poitrine de dinde
Score :
Combien de fois par semaine
consommez-vous du fromage? (Inclure la
pizza, les hamburgers au fromage, les
lasagnes, les tacos ou les nachos avec du
fromage, etc. Ne pas inclure les aliments faits
avec du fromage faible en gras.)
+2 : moins de deux fois
-1 : deux fois
-2 : trois fois
-3 : quatre fois ou plus
Score :
Qu'utilisez-vous pour faire de la salade de
thon, de pâtes, de poulet, etc.?
-2 : mayonnaise
-1 : mayonnaise légère
+2 : mayonnaise sans gras ou rien
Score :
Que buvez-vous régulièrement?
+3 : eau, eau gazéifiée
+2 : jus non sucré
+0 : boisson gazeuse sans sucre et sans
caféine, café ou thé décaféiné
-1 : café/thé : sans lait ni sucre ou avec lait
seulement (jusqu'à quatre par jour)
-2 : café/thé : avec sucre ou crème, boisson
gazeuse ordinaire (jusqu'à deux par
jour)
-3 : café/thé : avec sucre ou crème, boisson
gazeuse ordinaire (plus de deux par
jour)
Score :
Que mangez-vous habituellement en
collation?
+3 : fruits ou légumes
+2 : yogourt faible en gras
+1 : craquelins faibles en gras
-2 : noix ou barre de céréales
-3 : biscuits, pâtisserie, friandises ou
croustilles
Score :
SCORE TOTAL:
Que signifie votre score?
Moins de 5 : Restez positif. Vous pouvez
apporter certains changements
pour vous sentir en meilleure
santé.
5-15 : Vous êtes sur la bonne voie
pour manger plus sainement.
15+ : Félicitations. Vous êtes une
superstar de l'alimentation!