MARINE FRIANT-PERROT
FACULTÉ DE DROIT ET DE SCIENCES
POLITIQUES DE NANTES
INPES_ 3 MARS 2014
Impact du marketing alimentaire sur les
modes de consommation des enfants-
Etat des lieux de la recherche en France
Plan de l’intervention
!Présentation pluridisciplinaire des recherches
françaises
!Mise en perspective des résultats du point de vue de
la recherche juridique
!Rq- Recherches françaises publiées en français
Contexte français
!Exposition aux médias: 2H15 /j TV
!Nouveauté Ados (2013): consacrent davantage de leur
temps à Internet qu'à la télévision. Chaque semaine, les
13-19 ans passent 13 h 30 sur le Web contre 11 h 15
devant la télé (Ipsos)
!Expositions à la publicité de produits peu sains
(87% des pub TV enfants (UFC-Que choisir-2007)
!Messages nutritionnels obligatoires (2007)-
faiblesse des politiques publiques médiatiques
« enfants » (Jehel 2013)
!Obésité et surpoids: 18% des enfants (obésité<5%)-
Fortes inégalités sociales
Dépenses publicitaires en augmentation
Présentation pluri-disciplinaire
Marketing
Economie
Psychologie Neurosciences
Sociologie
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