Impact du marketing alimentaire sur les

MARINE FRIANT-PERROT
FACULTÉ DE DROIT ET DE SCIENCES
POLITIQUES DE NANTES
[email protected]
INPES_ 3 MARS 2014
Impact du marketing alimentaire sur les
modes de consommation des enfants-
Etat des lieux de la recherche en France

Plan de l’intervention
! Présentation pluridisciplinaire des recherches
françaises
! Mise en perspective des résultats du point de vue de
la recherche juridique
! Rq- Recherches françaises publiées en français

Contexte français
! Exposition aux médias: 2H15 /j TV
! Nouveauté Ados (2013): consacrent davantage de leur
temps à Internet qu'à la télévision. Chaque semaine, les
13-19 ans passent 13 h 30 sur le Web contre 11 h 15
devant la télé (Ipsos)
! Expositions à la publicité de produits peu sains
(87% des pub TV enfants (UFC-Que choisir-2007)
! Messages nutritionnels obligatoires (2007)-
faiblesse des politiques publiques médiatiques
« enfants » (Jehel 2013)
! Obésité et surpoids: 18% des enfants (obésité<5%)-
Fortes inégalités sociales

Dépenses publicitaires en augmentation

Présentation pluri-disciplinaire
Marketing
Economie
Psychologie Neurosciences
Sociologie