Menu du temps des fêtes 2016

Menu du temps des fêtes 2016
Potage duo épinards et carottes, ciboulette sur un nuage
Les entrées à la carte
Salade cœur de romaine 6,00
Cuillérée de crevettes au Pernod 6,50
Feuilleté de légumes grillés et chèvre 5,25
Roulade style tourtière et son ketchup aux fruits maison 5,00
Trou Normand
(Granité citron-vodka)
Nos choix de plats des fêtes
Suprême de poulet du Père Noel farci aux canneberges,
Sauce au beurre blanc
35
Côte de veau rôtie en croûte de noix,
Sauce Méditerranéenne
45
Médaillon de filet de bœuf enrobé de bacon,
Accompagné d’une sauce au choix pour ce plat
(Poivre, bleue ou forestière)
45
Couscous Royal (sans gluten)
(Poulet, merguez et agneau)
35
Couscous Végétarien (sans gluten)
28
Couscous au jarret d’agneau (sans gluten)
38
Carré de porc grillé et sa tombée d’oignons confits à l’érable
35
Filet du Roi de la rivière (saumon) grillé,
Sauce béarnaise
38
Chaque plat sera accompagné de légumes du moment et d’un choix de féculent, soit :
Pommes de terre dauphinoises ou
Pommes de terre parisiennes ou
Pommes de terre en escalopes ou
Du riz
Buchette au choco-caramel
Café filtre, thé ou tisane