Menu du temps des fêtes 2016 Potage duo épinards et carottes, ciboulette sur un nuage Les entrées à la carte Salade cœur de romaine Cuillérée de crevettes au Pernod Feuilleté de légumes grillés et chèvre Roulade style tourtière et son ketchup aux fruits maison 6,00 6,50 5,25 5,00 Trou Normand (Granité citron-vodka) Nos choix de plats des fêtes Suprême de poulet du Père Noel farci aux canneberges, Sauce au beurre blanc 35 Côte de veau rôtie en croûte de noix, Sauce Méditerranéenne 45 Médaillon de filet de bœuf enrobé de bacon, Accompagné d’une sauce au choix pour ce plat (Poivre, bleue ou forestière) 45 Couscous Royal (sans gluten) (Poulet, merguez et agneau) 35 Couscous Végétarien (sans gluten) 28 Couscous au jarret d’agneau (sans gluten) 38 Carré de porc grillé et sa tombée d’oignons confits à l’érable 35 Filet du Roi de la rivière (saumon) grillé, Sauce béarnaise 38 Chaque plat sera accompagné de légumes du moment et d’un choix de féculent, soit : Pommes de terre dauphinoises ou Pommes de terre parisiennes ou Pommes de terre en escalopes ou Du riz Buchette au choco-caramel Café filtre, thé ou tisane