Fonction digestive
LA FONCTION DIGESTIVE
Chapitre I
L. ROUSSEAU
Oct. 2015
UE 2 - SCIENCES BIOLOGIQUES ET MEDICALES
UE 2.2 : CYCLES DE LA VIE ET GRANDES FONCTIONS
3 ECTS
Institut de Formation Interhospitalier Théodore Simon– Tous droits réservés 2008/2009
Fonction digestive
•Digestion :
Déf.:
Ensemble des phénomènes mécaniques et
biochimiques qui transforment les aliments en
matériaux assimilables par les cellules
But :
Fournir les matériaux → l’organisme a besoin →
fonctionnement des cellules
Anatomie de l’appareil digestif
Appareil digestif :
•Long tube ͠ 10 m, allant →bouche à l’anus
•3 organes y sont rattachés :
- Le foie
- La vésicule biliaire
- Le pancréas
Anatomie de l’appareil digestif
•Structure tube digestif :
Relativement uniforme de la bouche à l’anus
4 couches d tissu concentriques, de l’int→ l’ext :
-1 muqueuse (cel épithéliales, t conjonctif…)
-1 sous-muqueuse (v s + term. nerv.)
-1 couche musculaire externe (fibres m lisses)
-1 couche très mince (variable selon endroits)
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