OleoMail Sud-ouest - Verticillium

OleoMail Sud-ouest - Verticillium : une maladie très présente en 2011. 26 octobre 2011
Auteurs : P.Jouffret, J.P. Palleau; Coll. : F.Duroueix, A.Estragnat, V.Lecomte, E.Mestries, A.Penaud, C.Vogrincic Page 1/ 5
Mercredi 26 octobre 2011
La Verticilliose (Verticillium dahliae) est une
maladie présente dans la plupart des zones de
production du tournesol dans le Monde. Elle est
considérée comme la maladie principale du
tournesol en Argentine.
Elle peut causer des pertes de rendement de
l’ordre de 20% à plus de 50% en fonction de la
gravité des attaques.
Cette maladie s’est manifestée en France pour
la première fois en 1971 et depuis a été
régulièrement observée.
Depuis quelques années, la présence de la
Verticilliose apparaît de plus en plus fréquente
en particulier dans le Sud-Ouest.
Parcelle de tournesol avec attaque deVerticillium (31)
Les enquêtes terrain réalisées depuis deux ans
par les équipes du CETIOM dans le cadre du
SBT (suivi biologique du territoire) montrent ainsi
une présence plus forte en 2011 qu’en 2010. En
2010, la maladie avait été repérée dans 28%
des parcelles. En 2011 la présence de
verticillium a été notée dans 40 % du total des
parcelles (350 parcelles enquêtées). Les plus
fortes attaques représentent 4 % du total et ont
causé de très fortes pertes de rendement.
 SUR FEUILLES
Les symptômes sur feuilles sont les premiers
symptômes visibles. Ils se manifestent le plus
souvent lors de la floraison mais peuvent
apparaître avant. A partir de minuscules taches
sur les feuilles basses la maladie progresse en
larges chloroses (photo1/page2) qui se
développent entre les nervures.

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Le pourtour de la tache nécrosée demeure jaune
(photo2). Puis les feuilles atteintes se dessèchent,
entraînant un effondrement précoce des surfaces
foliaires.
(1) (2)
 SUR TIGES
Au cours du dessèchement, des symptômes
apparaissent sur tiges avec la présence de
bandes longitudinales noires (photo3). Dans les
attaques les plus fortes, en fin de cycle, les tissus
extérieurs de la tige sont très altérés, à l’exception
des fibres. A l’intérieur de la tige, la moelle reste
intacte même si elle peut se rétracter. Elle n’est
colonisée que très superficiellement et se
recouvre en surface de microsclérotes de couleur
noire (l’intérieur de la moelle demeure blanc) :
Photo4 stade avancé .
(3) (4)
 SUR CAPITULES
En cas de fortes attaques, le diamètre du
capitule est fortement réduit : nombre de graines
et poids de mille graines sont fortement affectés.
Les graines peuvent être contaminées.
 SUR LES RACINES
Le volume du système racinaire peut aussi être
réduit par l’attaque. De nombreux microsclérotes
se développent à la surface des racines
entraînant leur noircissement.
D’un point de vue épidémiologique, le
champignon se conserve dans le sol sous forme
de microsclérotes, pendant de nombreuses
années (jusqu’à 14 ans).
Suite à une stimulation par des exsudats de
racines de tournesol, les microsclérotes germent
et produisent un mycélium qui envahit la plante
par les racines. Le champignon progresse
ensuite par les vaisseaux dans les tissus de la
tige. Il peut alors y produire des conidiophores
qui libèrent des conidies (spores) capables de
contaminer, via la circulation de la sève, les
étages supérieurs de la plante jusqu’aux akènes.
Il peut y avoir transmission par la semence.
Les facteurs favorables au développement sont
surtout ceux favorables à la survie des
microsclérotes dans le sol et à leur germination :
température, humidité, nature du sol, sécrétion
d’exsudats racinaires par le tournesol.
Outre le tournesol, Verticillium dahliae affecte
plus de 250 espèces, presque uniquement des
dicotylédones : Chénopode blanc, Xanthium,
Ambroisie à feuille d’armoise, séneçons…qui
peuvent servir de réservoir d’inoculum.
Compte tenu de la longévité des microsclérotes
dans le sol, les pratiques culturales classiques
d’enfouissement des résidus de récolte infectés
ou la rotation des cultures sont sans grand effet.
Le moyen de lutte le plus efficace est, d’après la
bibliographie, la lutte génétique car il existe une
variabilité importante du comportement variétal à
cette maladie.
Les notations réalisées par le CETIOM dans
plusieurs essais en 2011 (ainsi que dans de
rares situations au cours des dernières années)
ont conforté l’existence de comportements
variétaux très différenciés dans les conditions du
Sud-Ouest. Elles constituent ainsi une première
approche et permettent d’apporter dès cette
année des informations sur le comportement de
quelques variétés du marché face au
Verticillium.

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En 2011, le CETIOM a réalisé sur plusieurs
essais des notations d’intensité d’attaque
mettant en évidence des différences
significatives entre variétés. L’ensemble de ces
notations a été effectué par l’équipe
d’expérimentation CETIOM de la station Inter-
Instituts de Baziège-En.Crambade selon la
méthodologie suivante.
 METHODE DE NOTATION :
La notation a porté sur environ 50 plantes par
parcelle (sur les 2 rangs centraux) et sur les 4
blocs de chaque essai. Les 3 à 4 plantes en
début et fin de ligne, souvent plus atteintes, ont
été exclues du comptage.
Les plantes observées sont réparties en 3
classes :
• Classe 1 : plantes saines
• Classe 2 : plantes légèrement atteintes (photo 5)
• Classe 3 : plantes très atteintes (plus de 80 %
des feuilles sont touchées). (photo 6)
Les notations ont eu lieu à des dates différentes
mais à un stade identique pour chaque variété :
M0. Le comportement variétal est apprécié sur le
pourcentage de plantes très atteintes, le plus
corrélé à la nuisibilité (perte d’Indice Foliaire).
L’observation des essais 15 jours après notation
(M0) indiquait une très faible évolution des
plantes de la classe 2 vers la classe 3
(5) (6)
L’analyse des notations effectuées en 2011
(ainsi que quelques notations effectuées au
cours des dernières années) ont permis de
réaliser le tableau ci-contre.
Tolérance au
verticillium
Variété
Bon comportement
ES COSTA
DKF 3333
ES UNIC CL
SY EDENIS
ES BIBA
NK FERTI
LG5655 *
HELIUM *
ES SHERPA *
NK ADAGIO *
OLLEDY *
LG5544 *
MAS 88.OL *
LULEO *
RAPALA *
ES RICA *
Comportement
intermédiaire
EXTRASOL
VELLOX
NK KONDI
KERBEL
Sensible
SOLUSOL
ES BELLAMIS CL
Variété non classée
(références
insuffisantes)
SY LISTEO
ANTALIA CS
LG5612 CL
ES ETHIC
ULLYS
TO015
P63LE10
LG 5656 HO
ES TEKTONIC CL
ES HAVANA
ZELLDA
VOLLTAGE
TUTTI
SY VALEO
KAPLLAN
ES AMIS CL
P64HE01
CODIZOL CL
* : références sur seulement 2 sites (2011)
A noter que ces informations ne sont pas
exhaustives de l’ensemble des variétés
commercialisées en France.

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 UNE PRESENCE DANS L’ENSEMBLE DU SUD-
OUEST
La carte de localisation des parcelles enquêtées
par le CETIOM (dans le cadre du Suivi
Biologique du Territoire) montre que l’on peut
trouver des attaques moyennes ou fortes dans
tous les départements présentant une sole
importante en tournesol
 DES ATTAQUES PLUS MARQUEES EN SOLS
PROFONDS.
Si la maladie est surtout présente dans les
vallées, elle est aussi observée sur les coteaux
et sur les plateaux (voir tableau suivant).
On notera que les attaques fortes sont deux fois
plus présentes en vallées (6% des parcelles)
qu’en coteaux (3%)
Classes
d’attaque de
verticillium
(en % de
parcelles
attaquées)
Coteau
(174
parcelles)
Vallée
(119
parcelles)
Plateau
(57
parcelles)
MOYENNE
pondérée
(350
parcelles)
Absence
59%
54%
74%
60%
Présence
(de 1 à 5%)
32%
33%
23%
30%
Faible à
moyenne
(de 6 à 30 % )
5%
8%
4%
6%
Forte
(> à 30%)
3%
6%
0%
4%
Pourcentage de parcelles attaquées par du verticillium selon la
situation et en fonction de la gravité des attaques
(enquête CETIOM Sud-Ouest 2011)
.

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Compte tenu du développement croissant du Verticillium depuis 2 ans dans le Sud-Ouest, le CETIOM
conseille dans cette région la stratégie de lutte suivante afin de limiter les attaques en 2012 et les
années suivantes.
Ce conseil tient compte :
- des connaissances concernant l’épidémiologie du champignon,
- des résultats de l’enquête parcellaire maladies 2011
- des premières informations disponibles sur le comportement variétal
 Dans les situations à risque (1), privilégier les variétés à bon comportement.
 Dans les autres situations : éviter les variétés sensibles.
(1) Situations à risque :
- parcelles de vallée,
- parcelles de coteaux ou de plateaux où des attaques ont été observées au cours des dernières
années