Mercredi 26 octobre 2011 La Verticilliose (Verticillium dahliae) est une maladie présente dans la plupart des zones de production du tournesol dans le Monde. Elle est considérée comme la maladie principale du tournesol en Argentine. Elle peut causer des pertes de rendement de l’ordre de 20% à plus de 50% en fonction de la gravité des attaques. Cette maladie s’est manifestée en France pour la première fois en 1971 et depuis a été régulièrement observée. Depuis quelques années, la présence de la Verticilliose apparaît de plus en plus fréquente en particulier dans le Sud-Ouest. Les enquêtes terrain réalisées depuis deux ans par les équipes du CETIOM dans le cadre du SBT (suivi biologique du territoire) montrent ainsi une présence plus forte en 2011 qu’en 2010. En 2010, la maladie avait été repérée dans 28% des parcelles. En 2011 la présence de verticillium a été notée dans 40 % du total des parcelles (350 parcelles enquêtées). Les plus fortes attaques représentent 4 % du total et ont causé de très fortes pertes de rendement. SUR FEUILLES Parcelle de tournesol avec attaque deVerticillium (31) Les symptômes sur feuilles sont les premiers symptômes visibles. Ils se manifestent le plus souvent lors de la floraison mais peuvent apparaître avant. A partir de minuscules taches sur les feuilles basses la maladie progresse en larges chloroses (photo1/page2) qui se développent entre les nervures. OleoMail Sud-ouest - Verticillium : une maladie très présente en 2011. Auteurs : P.Jouffret, J.P. Palleau; Coll. : F.Duroueix, A.Estragnat, V.Lecomte, E.Mestries, A.Penaud, C.Vogrincic 26 octobre 2011 Page 1/ 5 Le pourtour de la tache nécrosée demeure jaune (photo2). Puis les feuilles atteintes se dessèchent, entraînant un effondrement précoce des surfaces foliaires. (1) (2) SUR TIGES Au cours du dessèchement, des symptômes apparaissent sur tiges avec la présence de bandes longitudinales noires (photo3). Dans les attaques les plus fortes, en fin de cycle, les tissus extérieurs de la tige sont très altérés, à l’exception des fibres. A l’intérieur de la tige, la moelle reste intacte même si elle peut se rétracter. Elle n’est colonisée que très superficiellement et se recouvre en surface de microsclérotes de couleur noire (l’intérieur de la moelle demeure blanc) : Photo4 stade avancé . D’un point de vue épidémiologique, le champignon se conserve dans le sol sous forme de microsclérotes, pendant de nombreuses années (jusqu’à 14 ans). Suite à une stimulation par des exsudats de racines de tournesol, les microsclérotes germent et produisent un mycélium qui envahit la plante par les racines. Le champignon progresse ensuite par les vaisseaux dans les tissus de la tige. Il peut alors y produire des conidiophores qui libèrent des conidies (spores) capables de contaminer, via la circulation de la sève, les étages supérieurs de la plante jusqu’aux akènes. Il peut y avoir transmission par la semence. Les facteurs favorables au développement sont surtout ceux favorables à la survie des microsclérotes dans le sol et à leur germination : température, humidité, nature du sol, sécrétion d’exsudats racinaires par le tournesol. Outre le tournesol, Verticillium dahliae affecte plus de 250 espèces, presque uniquement des dicotylédones : Chénopode blanc, Xanthium, Ambroisie à feuille d’armoise, séneçons…qui peuvent servir de réservoir d’inoculum. Compte tenu de la longévité des microsclérotes dans le sol, les pratiques culturales classiques d’enfouissement des résidus de récolte infectés ou la rotation des cultures sont sans grand effet. (3) (4) SUR CAPITULES En cas de fortes attaques, le diamètre du capitule est fortement réduit : nombre de graines et poids de mille graines sont fortement affectés. Les graines peuvent être contaminées. SUR LES RACINES Le volume du système racinaire peut aussi être réduit par l’attaque. De nombreux microsclérotes se développent à la surface des racines entraînant leur noircissement. Le moyen de lutte le plus efficace est, d’après la bibliographie, la lutte génétique car il existe une variabilité importante du comportement variétal à cette maladie. Les notations réalisées par le CETIOM dans plusieurs essais en 2011 (ainsi que dans de rares situations au cours des dernières années) ont conforté l’existence de comportements variétaux très différenciés dans les conditions du Sud-Ouest. Elles constituent ainsi une première approche et permettent d’apporter dès cette année des informations sur le comportement de quelques variétés du marché face au Verticillium. OleoMail Sud-ouest - Verticillium : une maladie très présente en 2011. Auteurs : P.Jouffret, J.P. Palleau; Coll. : F.Duroueix, A.Estragnat, V.Lecomte, E.Mestries, A.Penaud, C.Vogrincic 26 octobre 2011 Page 2/ 5 Tolérance au verticillium Variété ES COSTA En 2011, le CETIOM a réalisé sur plusieurs essais des notations d’intensité d’attaque mettant en évidence des différences significatives entre variétés. L’ensemble de ces notations a été effectué par l’équipe d’expérimentation CETIOM de la station InterInstituts de Baziège-En.Crambade selon la méthodologie suivante. DKF 3333 ES UNIC CL SY EDENIS ES BIBA NK FERTI LG5655 * HELIUM * ES SHERPA * NK ADAGIO * Bon comportement M ETHODE DE NOTATION : La notation a porté sur environ 50 plantes par parcelle (sur les 2 rangs centraux) et sur les 4 blocs de chaque essai. Les 3 à 4 plantes en début et fin de ligne, souvent plus atteintes, ont été exclues du comptage. Les plantes observées sont réparties en 3 classes : • Classe 1 : plantes saines • Classe 2 : plantes légèrement atteintes (photo 5) • Classe 3 : plantes très atteintes (plus de 80 % des feuilles sont touchées). (photo 6) Les notations ont eu lieu à des dates différentes mais à un stade identique pour chaque variété : M0. Le comportement variétal est apprécié sur le pourcentage de plantes très atteintes, le plus corrélé à la nuisibilité (perte d’Indice Foliaire). L’observation des essais 15 jours après notation (M0) indiquait une très faible évolution des plantes de la classe 2 vers la classe 3 (5) OLLEDY * LG5544 * MAS 88.OL * LULEO * RAPALA * ES RICA * Comportement intermédiaire EXTRASOL VELLOX NK KONDI KERBEL Sensible SOLUSOL ES BELLAMIS CL Variété non classée (références insuffisantes) SY LISTEO ANTALIA CS LG5612 CL ES ETHIC ULLYS TO015 P63LE10 LG 5656 HO ES TEKTONIC CL ES HAVANA ZELLDA VOLLTAGE TUTTI SY VALEO KAPLLAN ES AMIS CL P64HE01 CODIZOL CL (6) L’analyse des notations effectuées en 2011 (ainsi que quelques notations effectuées au cours des dernières années) ont permis de réaliser le tableau ci-contre. A noter que ces informations ne sont pas exhaustives de l’ensemble des variétés commercialisées en France. * : références sur seulement 2 sites (2011) OleoMail Sud-ouest - Verticillium : une maladie très présente en 2011. Auteurs : P.Jouffret, J.P. Palleau; Coll. : F.Duroueix, A.Estragnat, V.Lecomte, E.Mestries, A.Penaud, C.Vogrincic 26 octobre 2011 Page 3/ 5 UNE PRESENCE DANS L ’ENSEMBLE DU SUD OUEST La carte de localisation des parcelles enquêtées par le CETIOM (dans le cadre du Suivi Biologique du Territoire) montre que l’on peut trouver des attaques moyennes ou fortes dans tous les départements présentant une sole importante en tournesol DES ATTAQUES PLUS MARQUEES EN SOLS PROFONDS . Si la maladie est surtout présente dans les vallées, elle est aussi observée sur les coteaux et sur les plateaux (voir tableau suivant). On notera que les attaques fortes sont deux fois plus présentes en vallées (6% des parcelles) qu’en coteaux (3%) Classes d’attaque de verticillium MOYENNE pondérée Coteau Vallée Plateau (en % de parcelles attaquées) (174 parcelles) (119 parcelles) (57 parcelles) Absence 59% 54% 74% 60% Présence (de 1 à 5%) 32% 33% 23% 30% Faible à moyenne (de 6 à 30 % ) 5% 8% 4% 6% Forte (> à 30%) 3% 6% 0% 4% (350 parcelles) Pourcentage de parcelles attaquées par du verticillium selon la situation et en fonction de la gravité des attaques (enquête CETIOM Sud-Ouest 2011) . OleoMail Sud-ouest - Verticillium : une maladie très présente en 2011. Auteurs : P.Jouffret, J.P. Palleau; Coll. : F.Duroueix, A.Estragnat, V.Lecomte, E.Mestries, A.Penaud, C.Vogrincic 26 octobre 2011 Page 4/ 5 Compte tenu du développement croissant du Verticillium depuis 2 ans dans le Sud-Ouest, le CETIOM conseille dans cette région la stratégie de lutte suivante afin de limiter les attaques en 2012 et les années suivantes. Ce conseil tient compte : - des connaissances concernant l’épidémiologie du champignon, - des résultats de l’enquête parcellaire maladies 2011 - des premières informations disponibles sur le comportement variétal Dans les situations à risque (1), privilégier les variétés à bon comportement. Dans les autres situations : éviter les variétés sensibles. (1) Situations à risque : - parcelles de vallée, - parcelles de coteaux ou de plateaux où des attaques ont été observées au cours des dernières années OleoMail Sud-ouest - Verticillium : une maladie très présente en 2011. Auteurs : P.Jouffret, J.P. Palleau; Coll. : F.Duroueix, A.Estragnat, V.Lecomte, E.Mestries, A.Penaud, C.Vogrincic 26 octobre 2011 Page 5/ 5