S I M U L AT I O N D ’ E N T R E P R I S E Presse le citron ! ÉCHELON 2 Atelier développé par les agents de sensibilisation à l’entrepreneuriat jeunesse Presse le citron ! C A H I E R D E L’ É L È V E À l’aide de vos coéquipiers, vous devez démarrer une entreprise qui vend de la limonade. Vous serez donc appelés à faire des choix en fonction des produits que vous désirez offrir à votre clientèle cible (préalablement choisi ). De plus, vous aurez à présenter votre produit à l’aide d’une courte publicité. Vous pourrez en tout temps vous référer à l’exemple fournit en annexe. v o i c i u n r é s u m é d e s é ta p e s à s u i v r e 1 Écoutez attentivement les explications sur les principes marketing (les 4P) et prenez des notes ! 6 Choisissez l’endroit où vous souhaitez vendre votre produit. (PLACE) 2 Formez votre équipe. 7 Choisissez un/des médias qui diffuseront votre publicité et choisissez votre slogan. (PUBLICITÉ / PROMOTION) 3 Choisissez la clientèle que vous voulez cibler, les ingrédients pour produire votre limonade et le type de verre. 4 Trouvez un nom à votre produit et ses principales caractéristiques. (PRODUIT) 8 Préparez votre limonade ! 9 Préparez votre pitch de vente/publicité. 10 Présentez votre pitch de vente/publicité. 5 Calculez le coût de production et fixez un prix de vente. (PRIX) ATTENTION À la fin de cet atelier, lorsque vous présenterez votre produit à votre clientèle cible, vous serez évalués en fonction du goût, de l’image, du prix de vente, de vos talents de promoteurs ainsi que de votre travail d’équipe ! 1. LES PRINCIPES MARKETING (LES 4P) P r ene z d e s no t e s ! 1.1 produit 1.2 prix 1.3 p l a ce 1.4 p u b l i c i t é / p r o m o t i on ( p i t c h de vente) 2. FORMEZ VOTRE ÉQUIPE Noms d e s m e m b r e s d e l ’ é q u i p e : 3. CHOISISSEZ LA CLIENTÈLE QUE VOUS VOULEZ CIBLER, LES INGRÉDIENTS POUR PRODUIRE VOTRE LIMONADE ET LE TYPE DE VERRE. 3.1 Avant de vendre votre produit, vous devez connaître votre clientèle cible (âge, sexe, état civil, lieu de résidence, nombre de membres dans la famille, le revenu, le niveau de scolarité, l’emploi, ses intérêts, ses loisirs). Q u elle e s t v o t r e cl i en t è le c i b le ? 3.2 En fonction de la clientèle que vous avez choisie, sélectionnez les ingrédients pour produire votre limonade. C oche z p a r m i l a l i s t e le s i n g r é d i en t s q u e v o u s a u r e z b e s o i n . 1 sachet de sucre : 0,10 $ QUANTITÉ : _____ 1/2 citron : 0,35 $ QUANTITÉ : _____ 1/2 lime : 0,20 $ QUANTITÉ : _____ 1 verre de 7up : 0,50 $ QUANTITÉ : _____ Poudre de jus : 0,50 $ QUANTITÉ : _____ 2 cerises confites : 0,25 $ QUANTITÉ : _____ Pailles : gratuit ! QUANTITÉ : _____ Cure-dents : gratuit ! QUANTITÉ : _____ Eau : gratuit ! QUANTITÉ : _____ 3.2 En fonction de la clientèle cible et des ingrédients qui constitueront votre limonade, choisissez un type de verre. C oche z le t y p e d e v e r r e cho i s i . Styromousse Isolant donc conserve la limonade froide, non-recyclable, laisse un léger arrière goût, peu dispendieux et idéal pour servir des boissons pour emporter. Coût du verre : 0,08 $ Vitre Lavable, facile à nettoyer et joli motif. Coût du verre : 0,60 $ Plastique Incassable, léger, motif agréable et recyclable. Coût du verre : 0,20 $ 4 . T R O U V E Z U N N O M À V O T R E P R O D U I T E T D É C R I V E Z S E S P R I N C I PA L E S C A R A C T É R I S T I Q U E S Q U I AT T I R E R O N T V O T R E C L I E N T È L E C I B L E . n ’ o u b l i e z p a s le s 4 P ! P R O D U I T, P R I X , P L A C E E T P R O M O T I O N / P U B L I C I T É V O TR E PR O DUIT e x e m p le nom : Jus fraîcheur santé nom : caractéristiques : naturel, doux au goût, léger, santé. caractéristiques : plus-value : Très populaire chez les gens sportifs et qui s’intéressent aux produits santé. plus-value : 5. CALCULEZ VOTRE COÛT DE PRODUCTION ET FIXEZ VOTRE PRIX DE VENTE. n ’ o u b l i e z p a s le s 4 P ! P R O D U I T, P R I X , P L A C E E T P R O M O T I O N / P U B L I C I T É V O TR E PR O DUIT e x e m p le coût de production : 2 $ par verre (coût des ingrédients et du verre) coût de production : prix de vente : 4 $ par verre prix de vente fixé : justification : Nous générons des profits et sommes moins chers que nos compétiteurs justification : ______ $ par verre (coût des ingrédients : ______ $ + coût du verre : ______ $) ______ $ par verre T ,BONI ! PO S IN elon v o u s d a n s u n c a s r éel , q u el s s e r a i en t le s a u t r e s élé m en t s à con s i d é r e r a v a n t d e f i x e r le p r i x d e v en t e d ’ u n p r o d u i t ? 6. EN FONCTION DE LA CLIENTÈLE CIBLE ET DES CARACTÉRISTIQUES DE V O T R E L I M O N A D E , C H O I S I S S E Z L’ E N D R O I T O Ù V O U S S O U H A I T E Z V E N D R E V O T R E P R O D U I T. n ’ o u b l i e z p a s le s 4 P ! P R O D U I T, P R I X , P L A C E E T P R O M O T I O N / P U B L I C I T É V O TR E PR O DUIT e x e m p le lieu où les clients pourront se procurer votre limonade : lieu où les clients pourront se procurer votre limonade : Centre d’entraînement privés, événements sportifs organisés et épiceries d’aliments naturels 7. TOUJOURS EN FONCTION DE LA CLIENTÈLE QUE VOUS SOUHAITEZ REJOINDRE, CHOISISSEZ UN/DES MÉDIAS QUI DIFFUSERONT VOTRE PUBLICITÉ ET CHOISISSEZ VOTRE SLOGAN. n ’ o u b l i e z p a s le s 4 P ! P R O D U I T, P R I X , P L A C E E T P R O M O T I O N / P U B L I C I T É EXEMPLES DE MÉDIAS Internet et médias sociaux, journaux, magazines, publicité extérieure (panneau , affiche), radio, télévision et bien d’autres… Soyez créatifs ! V O TR E PR O DUIT e x e m p le médias utilisés : Facebook et radio médias utilisés : slogan : Jus fraîcheur santé, le goût de la nature à chaque gorgée. slogan : 8 . P R É PA R E Z V O T R E L I M O N A D E ! E L L E D O I T AV O I R B O N G O Û T A I N S I Q U ’ U N E B E L L E A P PA R E N C E . 9 . U T I L I S E Z V O S TA L E N T S D E P R O M O T E U R S E T P R É PA R E Z V O T R E PUBLICITÉ/PITCH DE VENTE. RAPPELEZ-VOUS LES ÉLÉMENTS À CONSID É R E R D A N S L’ É L A B O R AT I O N D ’ U N E P R É S E N TAT I O N A C C R O C H E U S E . 10. PRÉSENTEZ VOTRE PUBLICITÉ AUX AUTRES ÉQUIPES DE PROMOTEURS. Grille d’évaluation MARKETING produit : Le nom du produit, son goût et son apprence sont originaux et correspondent à la clientèle cible. /10 prix : Réalisme du prix de vente, correspond à la clientèle ciblée, la recette ainsi que l’emplacement choisi. /10 place : L’emplacement choisi correspond au produit offert et à la clientèle ciblée. /10 promotion / publicité : /10 Le choix du/des médias correspond à la clientlèle ciblée, le slogan est accrocheur et le pitch de vente est convaincant. É Q U I P E D E T R AVA I L Le groupe de promoteurs a fait preuve d’esprit d’équipe (climat de coopération, d’échange d’idées, respect et implication). /5 Le groupe de promoteurs a fait preuve de créativité (imaginer, construire, mettre en œuvre un nouveau concept) /5 T O TA L /50 Annexe EXEMPLE DE LIMONADE nom : Jus fraîcheur santé PR O DUIT caractéristique : Naturel, doux au goût, léger, santé, très populaire chez les gens sportifs et qui s’intéressent aux produits santé. coût de production : 2 $ par verre (coût des ingrédients : 1,40 $ + coût du verre : 0,60 $) PRIX prix de vente : 4 $ par verre justifications : Nous générons des profits et sommes moins cher que les compétiteurs. PLACE Les clients pourront se procurer notre limonade dans les centres d’entraînements privés, les événements sportifs organisés ainsi que dans les épiceries d’aliments naturels. PR O M O TI O N / PUB L I C IT É Nous utiliserons Facebook ainsi que la radio. Notre slogan est « Jus Fraîcheur santé, le goût de la nature à chaque gorgée ! »