Renouvellement et vieillissement de la peau
Comment vivent et meurent les cellules de notre peau
Le renouvellement de la peau
La couche la plus s uperficielle de notre épiderme (sa partie
visible) est cons tituée de cellules mortes et entièrement
kératinisées. Au terme d’un voyage de 4 à 6 s emaines au
travers des différentes couches de la peau, elles s ont éliminées
en s urface, sous forme de s quames .
Au cours de leur migration, ces cellules font l'objet d'importants
changements morphologiques et biochimiques , dont le principal
es t la kératinisation (accumulation d’une protéine appelée
kératine). En effet, au fur et à mesure que les cellules
s'éloignent des vais s eaux s anguins nourriciers du derme, le
matériau cellulaire s e trans forme : les cellules s ’aplatissent et
perdent leur noyau tout en produisant une protéine fibreus e, la
kératine. Celle-ci va progres sivement remplir les cellules
épidermique et leur conférer une fonction de barrière contre les
facteurs environnementaux.
Le processus naturel de vieillissement cutané
Le vieilliss ement de la peau es t caractéris é par une atrophie progres s ive du tissu, c’est-à-dire un amincissement
du derme, de l’épiderme, mais aus s i de la paroi des petits vais s eaux cutanés, rendant la peau fragile et s èche.
Ce proces s us s ’accompagne d’une diminution de l’élas ticité des fibres , il entraîne le relâchement de la peau et
l’apparition des rides. La respons abilité des radicaux libre dans le vieillissement cutané es t importante. Ce s ont
des molécules très réactives qui, en excès , accélèrent le vieillissement des cellules en provoquant un phénomène
d’oxydation. Certes , il existe certes un s ystème de défens e naturel qui permet la dis parition des radicaux libres
en excès , mais , plus nous vieilliss ons , moins nous s ommes capables de gérer cet excès . Les radicaux libres
viennent donc attaquer nos cellules et accélérer le processus de vieillis s ement. Cela explique pourquoi la peau
vieillit inexorablement au fil du temps ce, dès le plus jeune âge ! Un adolescent n’a déjà plus s a peau de bébé et,
à trente ans , la peau n’a plus la même fraîcheur qu’à vingt… Il existe heureus ement dans la nature des
subs tances naturelles anti-radicaux libres qui "piègent" ces molécules toxiques et contribuent ains i à freiner le
vieillissement : les antioxydants. On en trouve en grande quantité dans les fruits et les légumes : le lycopène
dans la tomate, la vitamine C dans le kiwi, les poivrons , les agrumes, les fruits rouges , le bêta-carotène dans
la carotte, l’abricot, le melon… Le sélénium,présent dans les pois s ons , les fruits de mer ou la viande, et la
vitamine E, contenue dans les huiles végétales , ont également des propriétés antioxydantes intéres s antes .