bilan de l`activite 2
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Partie 2 FONCTIONNEMENT DE L’ORGANISME ET BESOIN EN ENERGIE Partie 2 – Chapitre 3 Digestion des aliments et devenir des nutriments Introduction : En plus du dioxygène, nos organes ont besoin de glucose pour produire de l’énergie. Le glucose est un nutriment. C’est grâce aux aliments qu’il avale que l’Homme peut fournir des nutriments, comme le glucose, à ses organes. I : LES ALIMENTS AVALES CIRCULENT DANS LE TUBE DIGESTIF Oesophage Foie Pancréas Estomac Intestin grêle Gros intestin Rectum Anus Oesophage Foie Pancréas Estomac Intestin grêle Gros intestin Rectum Anus I : LES ALIMENTS AVALES CIRCULENT DANS LE TUBE DIGESTIF BILAN DE L’ACTIVITE 1 Les aliments consommés sont transformés dans le tube digestif afin d’être utilisés par les organes : c’est la digestion. Le tube digestif reçoit des liquides qui sont produits par des glandes digestives et aident à la digestion des aliments. L’ensemble constitue l’appareil digestif. Les aliments non digérés sont éliminés à l’extérieur de l’organisme par le gros intestin II : LA TRANSFORMATION DES ALIMENTS EN NUTRIMENTS II : LA TRANSFORMATION DES ALIMENTS EN NUTRIMENTS II : LA TRANSFORMATION DES ALIMENTS EN NUTRIMENTS II : LA TRANSFORMATION DES ALIMENTS EN NUTRIMENTS +++ - +++ - - +++ +++ - II : LA TRANSFORMATION DES ALIMENTS EN NUTRIMENTS Glucose = nutriment issu de la digestion de l’amidon II : LA TRANSFORMATION DES ALIMENTS EN NUTRIMENTS BILAN DE L’ACTIVITE 2 La plupart des aliments consommés sont transformés en nutriments le long du tube digestif sous l’action d’enzymes contenues dans les sucs digestifs (= action chimique). L’action de ces enzymes est facilitée si les aliments sont broyés préalablement par l’action des dents et des contractions de l’estomac (=action mécanique). III : L’ABSORPTION INTESTINALE Fiche technique Open Office III : L’ABSORPTION INTESTINALE III : L’ABSORPTION INTESTINALE III : L’ABSORPTION INTESTINALE III : L’ABSORPTION INTESTINALE III : L’ABSORPTION INTESTINALE III : L’ABSORPTION INTESTINALE BILAN DE L’ACTIVITE 3 Les nutriments issus de la digestion passent dans le sang au niveau de l’intestin grêle: c’est l’absorption intestinale. Ce passage est facilité par les caractéristiques de l’intestin grêle : paroi fine, repliée présentant de nombreux vaisseaux sanguins. CONCLUSION 1. Complétez le schéma en faisant figurer les légendes : Estomac, Cavité buccale, Nutriments, Intestin grêle, Œsophage, Gros intestin, Vaisseau sanguin 2. Coloriez sur le schéma les endroits où agissent les enzymes contenues dans les sucs digestifs. Cavité buccale Œsophage Estomac Gros intestin Intestin grêle Nutriments Vaisseau sanguin
