L`ALIMENTATION

+
LE MOTEUR L’ORGANISME
+
COMBURANT
Déclencheur
ENERGIE
Mécanique + Chaleur
+
DECHETS
CARBURANT
carbone
AIR
(Oxygène)
ROTATION
CO2
Résidus
ALIMENTATION
(GPL) + EAU
AIR
(Oxygène)
Réaction
Chimique
Dans le Cylindre Dans la cellule
CO2
EAU
ATP
Système
Digestif
Système
Circulatoire
Système
Respiratoire
Système
Nerveux
Contraction
Musculaire

Cours 3 : LE SYSTÈME DIGESTIF
•Le système digestif permet à l’organisme d’assimiler
les matériaux provenant de l’alimentation
•L’alimentation a pour but de fournir l’ENERGIE
nécessaire à l’organisme pour :
–La réparation cellulaire
–la production d’énergie
•CALORIFIQUE (maintien de la température à 37°)
•MECANIQUE (Mouvement et contraction des muscles)
•ELECTRIQUE (Activité des cellules nerveuses)

L’ALIMENTATION (rappels)

L’ALIMENTATION
•Les ALIMENTS absorbés par l’organisme sont
composés d’un mélange d’éléments
chimiques, LES NUTRIMENTS.
•3 types :
–Matériaux MINERAUX
–Matériaux ORGANIQUES (G P L)
–Vitamines

LES NUTRIMENTS MINERAUX
•L’EAU (H2O) : Représente 70 % du poids de corps
–Rôle : composante fondamentale du milieu intérieur
–Apport : provient de la boisson et des aliments solides
•LES « SELS MINERAUX »
–Rôles : Constituants essentiels de certains tissus (os)
–Apport : Chlorure de Sodium (NaCl = Sel de cuisine) et
contenus dans les aliments (surtout végétaux)
–Autres Minéraux :
•PHOSPHORE : 75 % dans les os (et dans les muscles : ATP)
•CALCIUM
•FER