Le Sang

Le Sang
Fonctions
1. Distribution des aliments digérés aux différents organes
2. Ravitaillement des organes en O2
3. Défense de l’organisme contre les infections microbiennes
Composition
Plasma :
Couleur blanche
Eau (90%) + Protéines (10%)
Véhicule les éléments nutritifs et déchets : Lipides, glucides, protides, minéraux, vitamines
Globules Rouges (Hématies):
Couleur rouge
Cellules sans noyau
Durée de vie = 100 jours
Régénérées par la moelle rouge des os
Principale constituant : l’hémoglobine
Rôle de l’hémoglobine :
Favoriser les échanges gazeux dans le corps
− Oxyhémoglobine = hémoglobine chargée d’O2 : couleur rouge vif
− Carbhémoglobine = hémoglobine chargée de CO2 : couleur violacée
L’hémoglobine se charge d’O2 dans les poumons, puis se décharge dans les organes et
muscles, pour se recharger en CO2 et repartir vers les poumons via le cœur.
Globules Blancs : (Leucocytes)
Cellules avec noyau
− Défense de l’organisme
− Nettoyer l’organisme (phagocytose)
(Le Pu est une dégénérescence des globules blancs au niveau d’une infection)
Le globulin : (plaquettes sanguines)
− Coagulation du sang
− Elaboration du caillot sanguin (croûte)