LE SANG

Qu’est-ce que le sang
Le sang est un liquide plus ou moins épais de couleur rouge qui circule dans les vaisseaux à travers tout
l’organisme. Le volume du sang (qui varie en fonction du sexe, du poids et de la taille) se situe en général,
pour un adulte, entre 3,5 et 5 litres.
Qu’est-ce que contient le sang ?
C'est un tissu vivant, composé de cellules, qui baignent dans un
liquide appelé plasma.
On distingue trois types de cellules.
Le plasma: C'est 55% du sang, il est composé d'eau, de glucides, de
sels minéraux, d'hormones...
Les cellules qui circulent dans le plasma sont multiples:
Les globules rouges (ou hématies ou
érythrocytes): Ils véhiculent l'oxygène grâce à l'hémoglobine qu'ils contiennent.
C'est cette hémoglobine qui donne sa couleur rouge au sang.
Les plaquettes (ou thrombocytes):Elles permettent de maintenir la physiologie
du sang dans nos vaisseaux.
Les globules blancs (ou leucocytes): ils assument la défense de l'organisme.
Quel est le rôle du sang ?
Le sang irrigue tous les organes grâce aux vaisseaux sanguins.
Le sang permet de diffuser le dioxygène (O2) et les substances
nutritives nécessaires au bon fonctionnement des tissus du corps. Il
permet également de véhiculer le dioxyde de carbone (CO2) et les
déchets azotés vers les sites d'évacuation (intestins, reins, poumons).
Il est donc vital au système immunitaire de l'organisme. Il est mis en
circulation par un organe : le cœur.
Cœur de porc
LE SANG
Affiche de L’ESF (établissement français
du sang)
Globules rouges

Questionnaire
1/ Comment pourrais-tu définir ce qu’est le sang en une phrase ?
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
2/ Combien de litres de sang contient un corps adulte ?
…………………………………………………………………………………………………………………
3/ Qu’est-ce qui donne sa couleur rouge au sang ?
…………………………………………………………………………………………………………………
4/ Indique la composition du sang ?
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
5/ Pourquoi le sang est-il vital ?
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
6/ Que transporte le sang ?
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
7/ Quelles sont les substances qui défendent le corps des agressions extérieures ?
…………………………………………………………………………………………………………………
8/ A quoi servent les globules rouges ?
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
9/ Regarde l’affiche. A ton avis, pourquoi est-ce important de donner son sang ?
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………