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P o u r c o m m a n d e r : i n f o @ p o l m i n t o n . c o m
Huiles Essentielles BIO
(Extrait par Enfleurage)
L’enfleurage à froid est une technique ancienne utilisée pour l’extraction des huiles
essentielles pour traiter des fleurs fragiles que nous proposons comme le jasmin, les
fleurs d’orange, la rose, qui conservent leur odeur après la cueillette mais qui ne
supportent pas la chaleur.
L’enfleurage était déjà connu dans l’Antiquité par les Egyptiens il y a des milliers
d’années et fonctionne sur le principe que les graisses se dissolvent dans les huiles
essentielles et absorbent leurs arômes.
La graisse inodore, souvent de la graisse animale raffinée, est étalée sur les deux faces
en verre d'un châssis en bois. Après avoir été soigneusement triées, les fleurs sont pi-
quées délicatement dans la graisse. Tous les jours, on retourne les châssis pour faire
tomber les fleurs qui ont "cédé" leur essence aux lipides et on les remplace. La graisse
absorbe l'odeur des fleurs pendant trois mois, jusqu'à saturation. Par cette méthode, 1
kilogramme de graisse peut absorber le parfum de 3 kilogrammes de fleurs.
À la fin de l'enfleurage, on recueille la graisse avec une spatule. On fait fondre douce-
ment cette pommade qui est ensuite décantée par traitement éthylique. La graisse
parfumée est alors introduite dans une batteuse avec de l'alcool. Durant cette extrac-
tion, les molécules odorantes se dissolvent dans l'alcool. Le mélange est refroidi afin
de pouvoir ôter la graisse appauvrie en essence par filtration. Après avoir éliminé l'al-
cool par distillation sous vide, en général à froid, on obtient ce que l'on appelle
l'absolue.
Nous proposons aussi des huiles essentielles qui sont extraites par d’autres moyens
comme la distillation à la vapeur. Cette dernière est la méthode la plus courante utili-
sée pour extraire les huiles essentielles des plantes comme: la lavande, l’arbre à thé, le
géranium et des centaines d’autres.
h u i l e s e s s e n t i e l l e s b i o
& a r o m a t i q u e s f l o r a l e s r a r e s