
TEPS DE PRÉPARATIO 
L’étude de marché peut prendre jusqu’à trois mois.  
Elle intervient après avoir fait mûrir votre idée et s’intègre  
dans le Business plan social que vous aurez à mener  
par la suite.
AAT DE OUS LACER… 
Cette recette concerne la base (économique) et le nappage 
(social) de votre future entreprise d’ESS. Pour la base  
économique, on parlera d’étude de marché. Pour le nappage,  
il sera question d’étude d’opportunité. Les deux sont à lier  
en permanence pendant toute la réalisation de la recette.
RÉALISATIO DE L'ÉTUDE DE ARCHÉ
L’étude de marché doit vous permettre de repérer les natures  
et tendances du marché : profil du public cible, environnement 
du projet (cadre réglementaire, partenariats possibles, concur-
rence)… Votre étude vous aidera à préciser vos propositions de 
produits et services à votre public cible, à évaluer votre chiffre 
d’affaires prévisionnel, à définir votre stratégie commerciale  
et à vous crédibiliser auprès de partenaires. 
 
 Définissez bien le profil de 
vos clients en les segmentant, 
afin de répondre au mieux 
aux différentes attentes.
 
2 Continuez avec une étude 
documentaire : collectez les 
informations générales sur 
votre activité et votre secteur. 
Appuyez-vous sur Internet, 
les réseaux et fédérations 
sectoriels, visitez des centres 
de documentation. Analysez 
les données collectées.
 
3 Poursuivez avec une étude 
quantitative : généralement 
par le biais d’un questionnaire 
que vous administrerez à vos 
publics cibles. Cette étape 
vous permettra d’appuyer les 
hypothèses émises sur votre 
projet (comportements, 
besoins, nature des produits/
services, prix, modalités, 
distribution, etc.).
 
4 Faites monter la pâte  
avec une étude qualitative. 
Réalisée sous forme d’entre-
tiens individuels ou de 
groupe, elle permet de mieux 
comprendre votre public 
cible.
5 Enfin, même si l’ESS 
préfère la coopération à  
la compétition, nous vous 
encourageons à réaliser une 
analyse de la concurrence sur 
la partie marchande de votre 
activité. Vous pourrez ainsi 
déterminer la part de marché 
à laquelle votre entreprise 
sociale pourra prétendre. 
LES RESSOURCES  
POUR APPROFODIR  
LA RECETTE 
Guide de l’entrepreneur 
social, Philippe Chibani- 
Jacquot et Thibault Lescuyer, 
Rue de l’échiquier, 2013.
Guide du créateur  
d'actvités en ESS,  
L'atelier,  2012 : 
www.atelier-idf.org/  
ressources/publications 
L’entreprise sociale (aussi) 
a besoin d’un business plan, 
Thierry Sibieude et  
Marie Trellu-Kane
Rue de l’échiquier, 2011.
Définir le socle du projet  
et valider le besoin social,  
Avise APCE, 2010 :
www.avise.org/ 
ressources/definir 
-le-socle-du-projet 
Réalisez votre étude  
de marché, Elizabeth Vinay  
et APCE, Eyrolles, 2005.
L'accompagnement  
pour les associations,  
CPCA, 2008.
Panorama de l’Observatoire  
de l’ESS en Île-de-France : 
www.atelier-idf.org/ 
ressources/observatoire-ess/
L’ASTUCE DE L’ATELIER
Avec son programme  
« Entrepreneurs  du   
changement »,  l’Atelier   
peut vous mettre en relation  
avec des structures qui  
vous aideront à réaliser  
votre étude de marché.
ÉTUDE D’OPPORTUITÉ : LE APPAGE SOCIAL
Comme vous vous orientez vers une préparation à fort impact 
social, vous ne pouvez pas vous contenter d’une étude de 
marché classique. L’étude d’opportunité doit vous aider à 
préciser la solution que vous allez développer et à la positionner 
par rapport aux actions des pouvoirs publics ou d’autres 
associations. Vous pourrez ainsi identifier précisément  
le public bénéficiaire de votre entreprise sociale et mieux 
comprendre votre territoire. Pour ce faire…
 
 Validez le besoin social 
auquel répond votre projet. 
Posez-vous les bonnes 
questions :
- Quel problème mon 
entreprise sociale va-t-elle 
résoudre ? 
- Quelles en sont les causes  
et les conséquences ?
- Qui est touché par ce 
problème ?
- Quelles sont les solutions 
existantes  aujourd'hui ?
 
2 Précisez les caractéris-
tiques et la taille du public 
qui bénéficiera des services  
de votre entreprise sociale. 
N’hésitez pas à vous concen-
trer sur un public spécifique. 
Étudiez en détail la popula-
tion et le territoire concernés 
par vos futures actions  
et évaluez le nombre de 
personnes que vous souhaitez 
toucher.
 3  Cernez davantage votre 
territoire d’action, en vous 
demandant :
- Le projet social correspond-
il au territoire d’implantation ?
- S’agit-il d’un besoin 
reconnu par les acteurs  
du  territoire ?
- Quel est l’écosystème 
existant autour de ce sujet ?
- Quels en sont les acteurs 
principaux et comment 
envisagez-vous des  
partenariats avec eux ?
 
4 Identifiez vos bénéficiaires 
indirects (collectivités, État, 
Pôle Emploi, Missions locales,  
etc.) et rencontrez-en 
quelques-uns. Vos actions 
auront des impacts positifs 
(souvent d’ordre financier) 
sur eux. Ils pourront en 
principe apporter un soutien 
à votre structure, qui, au 
final, complétera la problé-
matique à laquelle ils 
répondent déjà.
À ne surtout pas 
négliger…
Et pour financer ces études, quelques dispositifs comme le 
Fonds de confiance de France Active et l'Aide régionale aux 
structures d'insertion par l'économique (Arsie) de la Région 
Île-de-France.