Houblon - Chambre d`agriculture Alsace

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Météo et stades
Depuis la mi-août, notre région est
régulièrement arrosée et les températures
atteignent un niveau à peine de saison.
Cette météo presque « automnale » freine la
maturité du houblon, surtout les variétés
tardives. La cueillette des variétés précoces
(Fuggle, Golding et Tradition) a démarré fin
de semaine dernière, et est en voie
d’achèvement. Par contre, la maturité des
variétés ayant fleuri tardivement
(Strisselspalt, Aramis, Nugget…) avance très
doucement, et n’atteint pas le niveau optimal
pour pouvoir débuter la récolte.
Mildiou
La météo favorable permet à la maladie de
rester présente dans certaines parcelles
flottantes, essentiellement sur cônes. Dans
les témoins non traités des essais, l’intensité
d’attaque sur cônes a progressé, et on peut
observer près de 100% des cônes attaqués
sur les niveaux médian et haut des plantes.
Des pousses spiciformes ont également été
observées sur du jeune houblon mal protégé.
Chambre d’agriculture de région Alsace – 2 rue de Rome – CS 30 022 Schiltigheim – 67013
STRASBOURG CEDEX Directeur de Publication : J.P. BASTIAN
Animateurs : Chambre d’agriculture de région Alsace
Participants : Chambre d’agriculture de région Alsace, Comptoir Agricole, FREDON
N°9 du 5 septembre 2014
Houblon
Pousse spiciforme le 04/09/14
Mildiou sur cônes (04/09/14)
Après un léger recul autour du 20 août, le
risque climatique repart à la hausse depuis la
fin de semaine dernière, et reste modéré. Il
devrait reculer en l’absence de
précipitations dans les prochains jours.
Evolution de l’indice de risque climatique
jusqu’au 1er septembre (moyenne des postes
du Bas-Rhin)
Oïdium
Le faible ensoleillement depuis quelques
temps, ainsi que l’humidité ambiante
dans les parcelles, sont des conditions
favorables au développement de
l’oïdium. A ce jour, rares sont les
parcelles indemnes, et tous les stades de
cônes sont atteints : fleurs ou petits
cônes qui ne peuvent plus se développer
(pertes de rendement) et gros cônes qui
vireront au rouge dans le séchoir (perte
de qualité).
SOMMAIRE
 Météo et stades
 Mildiou
 Oïdium
 Acariens

Certaines variétés comme Aramis sont particulièrement
touchées.
Des pustules fraiches d’oïdium ont également été observées sur
feuilles, au niveau des repousses au sol.
Les niveaux d’attaque d’oïdium sont les pires observés depuis la
campagne 2008.
Oïdium sur différents stades de cônes (01/09/14)
Oïdium sur feuille (01/09/14)
Acariens
Quelques acariens (formes mobiles et œufs) sont signalés sur
les niveaux bas et médians des plantes. Malgré une petite
augmentation, les populations restent très faibles.
Action pilotée par le ministère
chargé de l’agriculture, avec
l’appui financier de l’Office
national de l’eau et des milieux
aquatiques, par les crédits issus
de la redevance pour pollutions
diffuses attribués au
financement du plan Ecophyto.