1) La réaction de synthèse
C’est l’étape où la réaction chimique a lieu.
Son équation chimique peut être, par exemple, A +
+ +
+ B →
→ →
→ 2P +
+ +
+ Q
Très généralement, l’un des réactifs, A, est un composé organique de haute valeur ajoutée. B est
souvent un réactif de moindre valeur, organique ou minéral, introduit en excès plus ou moins large,
afin qu’il ne soit pas limitant.
Le calcul d’un rendement r
Le but d’une synthèse est de transformer un réactif organique A en une molécule cible P avec le
meilleur rendement possible.
• Comment définit-on et calcule-t-on le rendement ?
On écrit donc l’équation chimique de la réaction de synthèse, par exemple :
A + B → 2P + Q.
La quantité maximale théorique de P n
max
correspond à la quantité de P que l’on peut espérer
obtenir si la réaction de synthèse atteint son avancement maximal.
Si le réactif limitant est A, alors la quantité maximale de P est n
max
= 2ξ
max
= 2n
0
.
Mais on ne récupère jamais en fait cette quantité maximale !
On appelle rendement de la synthèse le rapport, exprimé en %, entre la quantité de P effectivement
obtenue n
P
et la quantité maximale théorique n
max
:
r = 100
n
P
n
max
On peut multiplier numérateur et dénominateur par la masse molaire de P, notée M
P
, alors
on peut exprimer r en fonction d’un rapport de masses :
r =
100
m
P
max
avec aussi m
= 2.n
= 2.m
/M
Ici :
+
+ C
2
H
5
OH + H
2
O
A
B
P
+
+ +
+
Q
+
++
+
Q
Masse molaire
M
A
= 110,11
Masse molaire
M
B
= 130,14 Masse molaire
M
P
= 176,17
Masse molaire
M
Q1
= 46,07
M
= 18,00
La stoechiométrie est : 1 mole de A qui réagi avec 1 mol de B. Et on obtient 1 mol de P
OH OH
OEt
O O
O OOH