Section Régimes

Section Régimes
4.2
(version
française)
Régime pour recherche de sang occulte
(Épreuve au Gaïac)
Sauf avis contraire du médecin
y Ne modifiez pas votre alimentation et continuez de prendre vos médicaments sur ordonnance.
y Ne prenez pas de vitamine C, ne mangez pas d’agrumes et ne buvez pas de jus d’agrumes (orange, citron, lime, pamplemousse,
clémentine, mandarine, tangerine, etc.) :
o Pendant trois jours avant le test
o Pendant la période au cours de laquelle vous recueillez des échantillons de selles.
Jean Pinard, Ph. D., CSPQ
Chef de service de biochimie
Révisé le 2009-10-06

Section Régimes
4.2
(version
anglaise)
Diet for screening for fecal occult blood
(Guaiac test)
Unless otherwise directed by the physician
y Do not change your diet and keep taking your prescription drugs.
y Do not take vitamin C, do not eat citrus and do not drink citrus juice (orange, lemon, lime, grapefruit, tangerine, clementine, mandarin,
etc.) o During three days before the test
o During the period during which you collect stool samples.
Jean Pinard, Ph. D., CSPQ
Chef de service de biochimie
Révisé le 2009-10-06

Section Régimes
4.3
Régime pour dosage des graisses fécales
Le patient doit suivre le régime suivant durant 2 à 3 jours avant et pendant la collecte des selles de 1 à 3 jours.
100 +/- 10 g de lipides
Déjeuner : Fruit frais ou jus de fruit
Céréales à grains entiers
1 rôtie
5 ml (1 c. à thé) de beurre ou margarine régulière
1 œuf cuit dans 5 ml (1 c.à. thé) de matière grasse ou 1 once de fromage ou 1 c. à table de beurre d’arachides
180 ml (6 onces) de lait 2%
Breuvage au goût
Dîner : 120 g (4 onces) de viande cuite (dans 15 ml ou 1 c. à table de matière grasse)
Sauce
Légumes
Pomme de terre ou autre féculent
1 tranche de pain et 5 ml (1 c. à thé) de beurre ou margarine régulière
Fruit frais ou en conserve
180 ml (6 onces) de lait 2 %
Breuvage au goût
Collation P.M. : Fruit frais ou jus de fruit
Souper : 120g (4 onces) de viande cuite (dans 15 ml ou 1 c. à table de matière grasse)
Sauce
Légumes
Pomme de terre ou autre féculent
1 tranche de pain et 5 ml (1 c. à thé) de beurre ou margarine régulière
Fruit ou yogourt ou dessert au lait
180 ml ( 6 onces) de lait 2%
Breuvage au goût
Collation soirée : 1 muffin ou 1 tranche de pain et 5 ml (1 c. à thé) de beurre ou margarine régulière
Pour un enfant ne pouvant observer ce régime, une préparation de rechange est proposée (référer au secteur nutrition clinique) :
. 50 g de lipides/jour, aromatisés à la vanille (beurre, eau, margarine, vanille)
. noter quotidiennement toute quantité de préparation non consommée ainsi que les aliments ingérés du menu habituel
NOTES : . Indiquer s'il y a perte d'un échantillon de selles.
. Indiquer si toute la nourriture n'est pas consommée afin de permettre d'évaluer l'apport réel à inscrire alors au dossier
(adolescent, adulte, enfant).
Mme Louise Larivée, dtp Jean Pinard, Ph. D., CSPQ
Coordonnatrice clinique nutrition Chef de service de biochimie
Révisé le 2008-01-21

Section Régimes
4.4
Régime pour le dosage 5-H.I.A.A.
Le patient doit s'abstenir de consommer les aliments et médicaments suivants (et préparations alimentaires ou médicamenteuses qui en contiennent) 24
heures avant et pendant la collecte urinaire de 24 heures (2 jours au total):
Alcool, amandes, ananas, aubergines, avelines, avocats, bananes, cantaloup, dattes, kiwi, melon miel, noix du Brésil, noix de cajou, noix
de coco, noix de macadamia, noix des familles Hickory, swalmets : pacanes , noix de grenobles, pamplemousse, plantain, prunes, tomates.
Sirops pour la toux et autres préparation contenant du gaïacolate de glycéryle, de l’acétaminophène, de la phénacétine et des
phénothiazines, naproxène.
Mme Louise Larivée, dtp Jean Pinard, Ph. D., CSPQ
Coordonnatrice clinique nutrition Chef de service de biochimie
Révisé le 2008-01-21

5
Régime Nom du régime et recommandations
4.5
Régime pour dosage d'hydroxyproline (hydroxyproline urinaire)
Le patient doit s'abstenir de consommer les aliments suivants (et préparations alimentaires qui en contiennent) durant 1 jour avant et pendant la collecte
urinaire de 24 heures (2 jours au total):
- bouillons ou sauces à base de viande, poisson, etc.
- desserts à base de gélatine (crème glacée, gelée aux fruits)
- poissons et fruits de mer
- potages et soupes en conserve
- préparations commerciales pour bouillons (extraits de viande: cube, poudre ou concentré liquide)
- tous les produits contenant de la gélatine (bonbons, confitures, yogourt)
- viandes ( y compris la volaille)
Mme Louise Larivée, dtp Jean Pinard, Ph. D., CSPQ
Coordonnatrice clinique nutrition Chef de service de biochimie
Révisé le 2008-01-21