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La respiration cellulaire
Guide pédagogique
Le présent guide sert de complément à la série d’émissions intitulée
La respiration cellulaire produite par TFO.
Le guide – Édition 1988
Auteurs de la version anglaise : Randee Crisp, George Laundry, Robert Whitney
Traduction de la version anglaise : Translatec
Le guide – Édition 2009
Responsable de projet : Annette Lalonde
Révision pédagogique : François Lépine
Pour obtenir des copies des émissions de la série La respiration cellulaire :
• Vous pouvez enregistrer les émissions lors de leur diffusion sur les ondes de TFO.
• Consultez le site www.tfo.org/diffusion pour connaître la date de la prochaine diffusion ou
téléphonez au 1.800.387.8435, poste 2388 pour une diffusion spéciale.
• Les écoles de langue française de l’Ontario peuvent visionner les émissions de cette série
directement sur le site web www.tfo.org/ressources.
Pour obtenir des exemplaires supplémentaires de ce guide :
• Vous pouvez l’imprimer à partir du site www.tfo.org/guides.
• Vous avez le droit d’en faire des photocopies à volonté.
• Vous pouvez l’acheter auprès du Centre franco-ontarien de ressources pédagogiques à Ottawa en
appelant au 1.877.742.3677, poste 228 (Ontario) ou au 1.877.747.8003, poste 228 (Canada).
Renseignements : [email protected]
TFO tient à remercier le Secrétariat d’État de sa participation financière.
© L’Office des télécommunications éducatives de langue française de l’Ontario, avril 2009.

Table des matières
Introduction
Émission 1 : La cellule et l’énergie
Émission 2 : Glycolyse 1
Émission 3 : Glycolyse 2
Émission 4 : Le cycle de Krebs
Émission 5 : La phosphorylation oxydative
Émission 6 : Métabolisme et nutrition
Glossaire
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Introduction
Cette série de six émissions de 10 minutes traite du monde complexe de la respiration
biologique en se plaçant aux niveaux moléculaire et macro-moléculaire. Débutant sur
une perspective historique pour terminer sur les théories et les recherches modernes,
les émissions étudient les enzymes et les coenzymes, la phosphorylation,
la biosynthèse, la glycolyse et le cycle de Krebs.
La série vidéo sur la respiration cellulaire et le guide pédagogique qui l’accompagne :
• décrivent l’évolution de la respiration cellulaire qui a conduit au développement
des organismes vivants actuels;
• analysent la structure et la fonction de l’organite mitochondrial, principal siège
de la biosynthèse de l’adénosine triphosphate (ATP);
• étudient le rôle du glucose à titre de principal carburant de la respiration cellulaire
et celui de l’ATP en tant que « navette » énergétique;
• expliquent, point par point, le métabolisme du glucose au cours de la glycolyse,
du cycle d’acide citrique ou de Krebs et de la phosphorylation oxydative;
• déterminent le rôle de l’oxygène dans la combustion contrôlée du glucose avec
la production concomitante de dioxyde de carbone, déchet de la respiration,
• définissent les rapports entre les trois groupes d’aliments (protéines, lipides
et hydrates de carbone) dans le cadre de la nutrition.

5La respiration cellulaire
Émission 1 : La cellule et l’énergie
Émission 1 : La cellule et l’énergie 317401
Liens au programme-cadre de Sciences du ministère de l’Éducation de l’Ontario
Attente
Expliquer les processus fondamentaux de la biologie cellulaire.
Contenus d’apprentissages
• Décrire le rôle des organites dans divers processus cellulaires.
• Décrire les fonctions des principales macromolécules telles que les glucides, les lipides et les protéines
chez les organismes vivants.
• Expliquer les transformations d’énergie et de matière associées au processus de la respiration cellulaire
en identifiant les réactifs et les produits.
SBI3C
Biologie cellulaire
Attente
Décrire les réactions chimiques à la base des processus métaboliques cellulaires.
Contenus d’apprentissage
Décrire la séquence de transformation du glucose lors de la respiration cellulaire aérobie et anaérobie.
SBI4U
Processus métaboliques