Le journal du potager
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Le journal de notre potager Semaine du 22 mai 2017 Nouveauté Chanterelle Code 1545 Produit de la Colombie-Britannique Les chanterelles sont des champignons denses, comestibles et sauvages variant de l’orange à l’or. Elles ont des capuchons ondulés et charnus avec de fausses branchies qui jaillissent vers le haut le long de la tige formant une tulipe abstraite. Elles ont une saveur de noix, avec un arôme d’abricots ou de pêches. Entièrement comestible, la tige est plus fibreuse que le bouchon. Les chanterelles contiennent de grandes quantités de vitamine D2, ce qui aide le corps à absorber le calcium. Ces champignons charnus contiennent également des quantités importantes de protéines, de vitamines A, de potassium, de fer, de chrome et de huit acides aminés essentiels. Les champignons Chanterelle doivent être très secs et réfrigérés et utilisés en moins d’une semaine. Dégustez! 514-521-8331 1-800-663-5674 [email protected] www.hectorlarivee.com L’unique distributeur membre du groupe Pro*Act au Québec Le journal de notre potager Actualités du maché Légumes Tomate italienne Code 3190 À la hausse Produit de la Floride Fruits Raisin rouge Code 4610 & 4615 Produit du Chili Brocoli Bleuet Code 1400, 1405 & 1407 Code 4162 Produit de la Californie Produit de la Floride Radis Papaye Code 2650 Code 4263 Produit des États-Unis Aubergine italienne Code 1160 Produit du Guatemala Figue noire Stable Code 4248 Produit de l’Ontario Produit de la Grèce Poivron orange Mangue Code 2532 Code 4250 Produit de l’Ontario Produit du Mexique Rapini Prune noire Produit de la Californie Produit de la Californie Code 1430 Laitue pommée Code 2000 & 2002 Code 4586 À la baisse Produit de la Californie Code 4103 Produit du Guatemala Fève verte Ananas Code 1900 Code 4011 Produit des États-Unis Produit du Costa Rica Asperge blanche Mûre Code 1130 Code 4210 Produit de la Hollande Truffe noire d’été Produit de l’Italie 514-521-8331 1-800-663-5674 Cantaloup [email protected] www.hectorlarivee.com Produit du Mexique 0.78 $ / gr L’unique distributeur membre du groupe Pro*Act au Québec Le journal de notre potager Disponibilité des fruits et légumes du Québec Produits Disponible Produits Légumes Ail Laitue en feuilles rouges Artichaut Laitue pommée Asperge Laitue romaine Aubergine Maïs Bette à Carde Oignon Espagnol Betterave Oignon Espagnol rouge Brocoli Oignon jaune Carotte Oignon Rouge Carotte en feuilles Oignon Vert Carotte Mini Panais Céleri Patate douce Céleri-Rave Persil Champignon Poireau Chicorée Pois Chou chinois Pois Mange-tout Chou de Bruxelles Poivron rouge Chou de Savoie Poivron Vert Chou Nappa Pomme de terre Chou Rouge Rabiole Chou vert Radicchio Chou-Fleur Radis Cello Chou-fleur Vert Radis en feuilles Citrouille Rutabaga Concombre de champs Scarole Concombre de serre Tomate de champ Cornichon frais Tomate de serre Courge (Spaghetti) Tomate italienne Courgette (Zucchini) Tomate miniature Échalote Fruits Échalote Françaises Bleuet Endive Fraise Épinard Fraise d'automne Gourgane Framboise Haricot Rouge Melon cantaloup Haricots jaunes et verts Melon d'eau Laitue Boston Pomme Laitue Boston hydroponique Rhubarbe Laitue en feuilles 514-521-8331 1-800-663-5674 [email protected] www.hectorlarivee.com Disponible L’unique distributeur membre du groupe Pro*Act au Québec
