Rapport final - Fondation Louise Grenier

FONDATION
LOUISE GRENIER
Les biofertilisants :
La clé d’une agriculture biologique accessible et
rentable dans le canton Guano, Équateur
Cooperativa de servicios multiples « Agro-Vida »
(COOSEMAV)
Rapport final
Janvier 2014 à Février 2015
FONDATION
LOUISE GRENIER
1. Résumé du projet
Le projet « Biofertilisant : la clé d’une agriculture biologique accessible et rentable dans le canton
Guano », visait l’amélioration de la sécurité alimentaire, la production propre et le développement
durable des communautés du Canton Guano. Il a été réalisé par la Cooperativa de servicios multiples
« Agro-Vida » (COOSMEAV). Au total, ce sont 283 familles qui ont été touchées directement par le
projet et 1132 personnes touchées indirectement. La production de « bokashi » et l’enseignement sur
sa fabrication et ses bienfaits furent au centre du projet. Ce type d'engrais est riche en matière
organique, macro et micronutriments, essentiels pour les cultures et respectueux de l'environnement.
La Coosemav forme les agriculteurs et agricultrices des communautés dans le besoin et le vend à un
prix raisonnable au niveau local et provincial comme une alternative pour une production « propre »,
c'est-à-dire respectueuse de l’environnement.
Accompagnement des communautés dans le besoin
Dans les réalisations, notons la formation, lors du premier semestre, de 6 groupes d’intérêts dans les
communautés de Chocaví, Guampac, Langos La Inmaculada, San Isidro, Yuigán Jesús del Gran Poder y
Yuigán Los Elenes. Dans le deuxième semestre, ce sont 9 groupes qui ont été formés dans les
communautés d’Artesa, Langos La Inmaculada, Tahualag, Tuntatacto, Tunsalao, Pulingui, Santa Lucia
de Chuquipogyo, Yuigan Los Elenes et Guampac. Les formations traitaient de la production d'engrais
biologique produit à partir du concept de « micro-organisme efficace » (EM), entre autre, un compost
de type Bokashi, la production de biofertilisant pour la prévention des maladies et des insectes et la
fabrication d’un engrais liquide (EM) pour l’agriculture ainsi que pour les animaux de fermes.
Les bénéficiaires ont reçu une visite technique tous les 15 jours, où ils ont été formés et ont mis en
pratique les connaissances acquises. S’organisent aussi les activités qui seront réalisées dans la
prochaine formation, à savoir les outils et le matériel nécessaires. À la suite de chaque atelier,
s’établissait un délai de 15 jours durant lesquels les bénéficiaires mettaient en pratique les
connaissances acquises durant les ateliers. Les participantes et participants aux ateliers ont reçu un
document avec toute l’information en lien avec le thème. De plus, la COOSEMAV a distribué de la
semoule de blé, de la mélasse, de la levure et des micro-organismes efficients pour la fabrication de
leur propre biofertilisant.
Il est important de mentionner que les résultats obtenus a court terme ont permis d’avoir la confiance
des communautés qui se sont vues motivées à appliqué ces nouvelles technologies de façon du
autogérée dans leurs parcelles. Le projet a fourni une partie des intrants (mélasse et réservoir de
plastique pour la fabrication de l’engrais) qui a permis la production de 36,790 litres d’engrais liquide
EM activé, prêt à être utilisé tant dans les parcelles que pour les animaux.
En plus des ateliers dans les communautés, deux visites d’échanges et d’observation ont été organisées
avec les groupes de bénéficiaires. Les objectifs étaient de motivés les gens en leur faisant connaître des
expériences réussies d’agriculture utilisant les biofertilisants. La première eut lieue le 25 septembre
2014, à la ferme agroécologique de Francisco Gangotena à Pifo. Monsieur Gangotena a donné une
formation technique et de motivation aux personnes présentes. Par la suite, elles ont visité les lieux et
ont pu observer une production agricole et animale à 100% biologique. La deuxième visite, cette fois à
Salinas de Guaranda, eut lieu le 29 décembre 2014 et avait pour objectifs l’observation des projets
d’entreprenariat communautaire dans plusieurs domaines (transformation de produits laitiers,
chocolats, herbes médicinales, etc.).
Afin d’améliorer leur alimentation et celle de leurs enfants, un total de 1 312 poules pondeuse de la
race « pio pio » ont été données aux familles bénéficiaires. De plus, 242 réservoirs de plastiques ont été
remis aux familles afin qu’elles puissent être autosuffisante dans la production d’engrais liquide EM.
Production et promotion des biofertilisants
Parallèlement aux ateliers et formations dans les communautés, la COOSEMAV a travaillé dans la
production de ce type d’engrais dans la pépinière de l’organisation. Pour la production de 2 100 sacs
de 35 kg de compost de type bokashi, 600 heures (main d’œuvre) furent nécessaires (tendre et
mélanger les intrants sur les lits de production, brassage et couvert des lits de production, emballage,
transport et stockage). De plus, la Coosemav a produit 3 600 litres d’engrais liquide EM pour lesquels
104 (main d’œuvre) furent nécessaires (culture des micro-organismes solides, activation des microorganismes efficaces). La mise en marché du biofertilisant a débuté. Sa promotion a été faite dans les
foires agricoles, à la radio, par des affiches, dans les journaux locaux, etc. La COOSEMAV continue de
produire le bokashi et d’en vendre dans l’objectif de s’autofinancer et de faire la promotion de
l’agroécologie.
À l’intérieur de ce projet, on a favorisé la sécurité alimentaire, la production agricole propre et le
développement durable des communautés dans le canton de Guano.
2. Tableau des activités et des résultats
Voici un tableau résumant les activités prévues au projet (suite aux modifications effectuées en août
2014) et les résultats atteints à la fin du projet.
Résultats immédiats
1. Fabrication et vente de biofertilisant
Activités
Objectifs
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1.1 Préparation de l’infrastructure
pour l’élaboration du biofertilisant
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50 x 8 mètres de
membrane géotextile
1 tracteur
1 râteau
1 moulin
2 brouettes
3 pelles
5 réservoirs
2 seaux
1 tuyau
Résultat final
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


50 x 8 mètres de membrane géotextile
1 tracteur
1 râteau
1 moulin
2 brouettes
6 pelles
5 réservoirs
2 seaux
1 tuyau
3 paires de gants
3 paires de lunette de sécurité
3 ceintures anti lumbago
L’infrastructure et la machinerie est en bon état
pour la production efficiente du Bokashi

1.2 La production de biofertilisant est
effective grâce à l’achat des ingrédients
adéquats
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1.3 Fabrication du biofertilisant
1.4 Le biofertilisant est ensaché
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5 camions de bouse de vache
172 sacs de semoule blé
11 réservoirs de mélasse
100 paquets de levure
1 camion de coquilles de riz
200 réservoirs de plastiques
Production de 2 300 sacs
de 35 kg de bokashi

Production de 2 100 sacs de 35 kg d’engrais
de type bokashi
Production de 3 600 litres d’engrais liquide
EM
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1.5 Vente du biofertilisant
5 camions de bouse de
vache
194 sacs de semoule blé
6 réservoirs de mélasse
200 paquets de levure
2300 sacs de plastiques
2 cônes de fils
1 machine à coudre pour
les sacs
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
1 dramatisation
1 contrat d’émissions de la
dramatisation a la radio
1 contrat de publicité dans
le journal


2 100 sacs de plastiques
2 cônes de fils
1 machine à coudre pour les sacs
On compte sur un processus adéquat pour
l’ensachage du Bokashi.



1 dramatisation réalisée
1 contrat d’émissions de la dramatisation a la
radio
1 contrat de publicité dans le journal
Affiches dans le canton et à Riobamba
Visite des magasins agricoles
On compte sur un système de commercialisation
adéquat
2. Formation sur l’agroécologie et sur l’utilisation des biofertilisants
Activités
Objectifs
Résultat final
2.1 Ateliers de formation théorique
sur les bienfaits de l’agriculture

12 ateliers réalisés dans
chaque communauté (120
familles)

8 ateliers réalisés dans chaque communauté
pour un total de 283 familles
2.2 Réaliser 2 voyages d’échange et
d’observation pour les 120 familles
bénéficiaires
2.3 Effectuer des ateliers de formation
pratique portant sur la fabrication de
fertilisants naturels

2 voyages d’échange

2 voyages d’échange

6 corvées collectives
d’élaboration
4 ateliers de production
dans les parcelles des
groupes d’intérêt
8 ateliers sur comment
évaluer une matière
organique


8 corvées collectives d’élaboration
4 ateliers de production dans les parcelles des
groupes d’intérêt
8 ateliers sur comment évaluer une matière
organique
4 réunions de suivi et
d’évaluation du projet



2.5 Effectuer 4 rencontres
d’évaluation et de gestion du projet
avec les producteurs et productrices

Résultat imprévu

2 réunions de suivi et d’évaluation du projet
Production de 10.000 plantes et arbustes dans la
pépinière de Coosemav pour reforestation et haies
brise-vent.
Résultats intermédiaires :
Accessibilité accrue des biofertilisants agricoles
Atteint : Grâce à la formation, aux ateliers et à la production pour la vente de biofertilisant Bokashi, les
productrices et producteurs de la zone du projet ont maintenant un meilleur accès au biofertilisant et
améliorent ainsi la qualité des produits qu’ils consomment.
Capacité locale accrue à produire de façon agroécologique
Atteint : Grâces aux ateliers de sensibilisation, aux visites d’échanges, aux formations et aux ateliers de
production, 283 familles de la zone du projet ont vu leur production agricole améliorée grâce à
l’utilisation des biofertilisant.
Témoignages recueilli lors de la mission de la chargée de projet :
« L’impact positif est fondamental pour notre communauté. Il y a beaucoup de maladies, beaucoup de chimique dans la
production et ce sont les enfants les plus vulnérables. L’appui de Coosemav est très important pour de nouvelles
alternatives. »
« Je suis très contente de l’engrais liquide EM. Je le produit chez moi et je vois déjà les résultats. »
« Maintenant, nous ne voulons plus utiliser de produits chimiques! »
3. Leçons apprises
Premièrement, le temps désigné pour chaque activité résulta trop court. C’était la première fois que
la COOSEMAV s’impliquait dans un projet de production et de formation en même temps. Ils n’avaient
pas bien calculé la quantité de travail et le temps requis pour produire versus le temps nécessaire pour
les formations et l’encadrement des groupes d’intérêt.
L’expérience nous apprend qu’il faut mieux estimer le temps requis et la main d’œuvre pour le
processus de production versus le temps requis pour les ateliers et les formations avec les groupes
d’intérêts.
Deuxièmement, les objectifs étaient trop élevés en termes de production de bokashi au départ. C’est
pourquoi à la mi-projet les objectifs ont été réajustés.
Les techniciens et techniciennes, de leurs propres mains, ont produit le Bokashi prévu à la vente, mais
il ne fût pas possible de produire la quantité prévue. Le temps s’est fait court, l’effort physique
demandé étant très grand pour le processus (processus 75% humain) et d'autres imprévus tels que le
peu d’entrée de matière organique qui arrive à temps et les travaux réalisés sur la voie.
Il en est ressorti comme apprentissage qu’il faut mieux estimer le temps de production et la quantité
possible de produire en un temps donné.
Troisièmement, il ne fût pas possible d’atteindre le nombre de bénéficiaires prévus au départ, entre
autre aux résistances face à l’agriculture biologique. Plusieurs producteurs et productrices se tournent
davantage vers la production de façon chimique et non biologique. Seulement quelques groupes
d’intérêt suivent la ligne de l’agriculture biologique, il est donc difficile de capter l’intérêt de plus de
groupes. De plus, ceux-ci n’ont pas une grande disponibilité pour assister à des ateliers dû à leur
surcharge de travail. Malgré le fait que le premier semestre fût difficile à ce sujet, la COOSEMAV a
réussi, dans le deuxième semestre, à atteindre plus de bénéficiaires que prévu au départ. Ce fut donc
un apprentissage qui mena à une réussite!
Quatrièmement, la COOSEMAV possède seulement un véhicule, ce qui oblige à visiter seulement une
communauté à la fois. Cela augmenta les difficultés en termes de gestion du temps. De plus, il faut
donner l’entretien nécessaire du véhicule pour assurer le bon fonctionnement du projet.
Cinquièmement, la commercialisation requiert du temps et des ressources qui ne furent pas bien
planifiée au départ. Entre autres, une étude de marché auraient pû être faite au départ et par la suite,
un plan marketing aurait du être planifié au projet. Au premier semestre, il y eut un peu
d’investissement dans une publicité à la radio et dans la presse écrite, par contre cela donna peu de
résultat. Dans le deuxième semestre, les efforts en termes de communication et promotion ont été plus
importants.
4. Conclusions et recommandations

Le projet « Biofertilisant : la clé d’une agriculture biologique accessible et rentable dans le
canton Guano », encourage la production et l’utilisation d’engrais écologique de type Bokashi.

Il y eut des interférences dans la production de Bokashi, en raison de la météo dans la région
côtière de l'Équateur et par les travaux effectué par la municipalité sur les rues de Guano.

Le projet a aidé la COOSEMAV à renforcer son organisation à travers la production et la
commercialisation de Bokashi, il est maintenant essentiel d'améliorer le processus de
commercialisation.

L'intervention dans les communautés a été renforcée par la livraison de matériaux pour les
pratiques de production Bokashi.
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L'implication de toute l'équipe dans la production de Bokashi fût bénéfique pour les résultats
en termes de production, par contre cela a affecté le volet formation.

L’utilisation de cette nouvelle technologie dans la zone du projet a apporté des bénéfices en
termes de production propre et de développement durable.

Les compétences enseignées et répliquées par les bénéficiaires sont utilisées de manière
positive.
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Il est recommandé, pour les projets futurs, de mesurer adéquatement la demande de travail et
les activités de travail prévues car cela affecte de manière significative les résultats du projet.

Les bénéficiaires du projet ont augmenté au deuxième semestre en raison de l'absence de
fortes organisations dans le canton Guano. Cela devrait contribuer à renforcer les
organisations de base pour de futurs projets.
Ing. Abrahan Velasteguí C.
Coordonateur du projet – Équateur
Cooperativa de servicios multipes « Agro-Vida »
Sabrina Gauvreau
Responsable des projets et des stages – Amérique Latine
Centre de solidarité internationale du Saguenay-Lac-Saint-Jean