QUIZZ-3 Fertilisation : VRAI/FAUX S6 DUMAT Camille, 2017 20 questions : note sur 20 en auto-évaluation N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 QUESTION Un engrais apporte des éléments minéraux au sol mais n’a pas d’action sur sa structure. Les MOS sont à la fois des engrais et des amendements pour le sol. L’étiquette d’un engrais commercial doit uniquement informer sur le procédé de fabrication. Par convention, l'unité fertilisante est l'oxyde de phosphore P2O5 car c’est le composé principal qu’on retrouve dans les sols. Différentes formulations existent pour les engrais commerciaux car elles répondent à des applications différentes. Des bases scientifiques sont utiles pour choisir un engrais respectueux de l’environnement. Les phosphates naturels sont très solubles. C’est identique d’apporter le K à la parcelle cultivée sous forme KCl ou KSO4. Les plantes engrais verts améliore la structure du sol et augmente sa biodiversité. Les boues de station d’épuration augmentent la teneur en MOS mais peuvent parfois induire des pollutions. La valeur neutralisante (VN) d'un amendement est exprimée en unité pH. Un rapport Ca/CEC de 20% est optimal La réglementation sur les matières fertilisantes et supports de culture apporte une protection aux consommateurs. Les apports d’azote sont très réglementés en raison des risques de pollution des eaux. Pour une plante très exigeante en P il est raisonnable d’envisager une impasse en P. Des méthodes simples basées sur les principaux facteurs d’influence connus (passé de fertilisation, analyses de sol..) permettent d’estimer les quantités de P et K à apporter. Le P échangeable mesuré sur une parcelle est comparé à une valeur de référence régionale. Les sols de jardins sont généralement pauvres en MOS. Une fois la quantité de P à apporter sur la parcelle calculée, l’agriculteur doit se poser la question de la nature du produit phosphaté. Afin de raisonner les apports de P et K il faut connaitre les coefficients d’équivalence des « engrais de ferme » et leurs teneurs en matière organique. Réponse Argumentation