Probiotiques, les bactéries amies

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Probiotical_pub PCPF_FR_juin 2013_2013-03-13[vectorisé].pdf 1 25/03/2013 10:06:27
Probiotiques
les bactéries amies...
Les probioques jouent un rôle important dans l'équilibre intesnal. Ils ont un
rôle de protecon de l'appareil digesf. Ces bactéries un peu parculières ont le
pouvoir de prévenir et de réduire la durée de la diarrhée.
Une bonne pare des 100 000 milliards de bactéries de votre
corps se trouvent dans votre tube digesf. Elles composent ce
qu’on appelle la ore intesnale. La plupart sont de « bonnes »
bactéries. C’est-à-dire qu’elles parcipent au bon fonconne-
ment de votre organisme, notamment de la digeson. D’autres,
par contre, sont potenellement pathogènes. Tant que ces der-
nières sont peu nombreuses, pas de problème ; la ore intes-
nale est un écosystème qui, tant qu’il est en équilibre, vous
mainent en bonne santé. Mais si les « mauvaises » bactéries
commencent à proliférer et/ou que le nombre de bonnes bacté-
ries qui les ennent en respect diminue, l’équilibre est rompu…
et c’est la diarrhée !
Un symptôme, plusieurs causes possibles
La diarrhée
(1)
n’est pas une maladie : c’est un symptôme, la
preuve que quelque chose ne va pas dans votre ore intesnale.
Il peut s’agir d’une maladie : une gastro-entérite à rotavirus, très
fréquente chez les enfants, une gastro-entérite d’origine bacté-
rienne (la salmonellose, par exemple), la turista ou diarrhée du
voyageur, etc. La prise d’anbioques peut également causer de
la diarrhée, car ces médicaments, desnés à tuer des bactéries,
ne font pas la diérence entre les bonnes et les mauvaises. Ce qui
a pour eet de déséquilibrer la ore intesnale. Pour se recons-
tuer complètement, celle-ci peut avoir besoin de 2 à 3 mois…
Mais qu’elle soit d’origine infeceuse ou médicamenteuse, les
probioques peuvent vous aider à combare la diarrhée.
Qu’est-ce qu’un probioque ?
Sur les 500 espèces diérentes de bactéries que vous avez
dans le corps, seules quelques-unes sont considérées comme
des probioques. L’Organisaon mondiale de la Santé (OMS)
en donne d’ailleurs une dénion bien précise. Il s’agit d’un «
micro-organisme vivant qui, ingéré en quanté susante, pro-
cure un bénéce santé ». Avant d’être mis sur le marché, un
probioque doit, études à l’appui, 1) avoir prouvé son innocuité,
2) être susamment résistant pour « survivre » au passage par
l’estomac et arriver en quanté susante dans le tube digesf
et 3) être capable de s’y xer et, le cas échéant, de s’y repro-
duire.
Bref, pour être ecaces, les probioques doivent constuer
une véritable pete armée, susamment nombreuse (il faut les
prendre par milliards !) et « envoyée sur le terrain » à plusieurs
reprises ! Par exemple, pour prévenir la diarrhée du voyageur
(turista) ou causée par les anbioques, mieux vaut commencer
à prendre des probioques 1 à 5 jours avant le voyage ou le trai-
tement et poursuivre minimum 2 semaines après.
Probiotiques,
ne mélangeons pas tout
................................................................................
Il existe plusieurs types de probioques, qui ont chacun
leurs spécicités. Dans le cas de la diarrhée, il y en a deux
qui sont parculièrement intéressants :
• Au niveau des bactéries, le Lactobacillus, par exemple,
prévient les problèmes gastro-intesnaux, dont la diar-
rhée de l’adulte, et booste le système immunitaire.
• La Saccharomyces boulardii est une levure dont les
vertus andiarrhéiques ont été prouvées, notamment
chez le nourrisson.
(1)
En théorie, la diarrhée correspond à plus de 300 g de selles par jour. Mais dans la praque, comme on ne les pèse pas (!), on parle de diarrhée quand on va plus de 3 fois
par jour aux toilees et/ou que les selles sont molles, voire liquides.
« Les probiotiques constituent
une petite armée de défense
de votre tube digestif »
© shuerstock / stefanolunardi