Production : prix et vente

Production : prix et vente
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Agreste -Mémento IAA 2013
96
98
100
102
104
106
108
110
112
114
116
Fruits et légumes transformés
Autres produits alimentaires
Produits laitiers
Viande
Ensemble produits industries alimentaires
Boissons
2011201020092008200720062005
Indice 100 en 2005
Fluctuations importantes des prix à la production
Source : Insee - Indice des prix à la production (nomenclature CPF rév. 2)
Boissons non alcoolisées
6 % Boissons alcoolisées
14 %
Aliments pour animaux
7 %
Autres produits aliment.
15 %
Boulang.-pâtis. & pâtes, poisson*
8 %
Produits issus des céréales
4 %
Produits laitiers
16 %
Huiles et graisses
3 %
Fruits et légumes
transf. 4 %.
Viande
21 %
119 milliards d’euros de productions agroalimentaires
vendues en 2011
*en raison du secret statistique, ces deux types de production ont été regroupés.
Source : Agreste - Prodcom 2011 (nomenclature CPF rév. 2)
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