Grammaire L’accord du participe passé Règle : Le participe passé sans auxiliaire (à valeur d’adjectif) s’accorde en genre et en nombre avec le nom ou le pronom auquel il se rapporte. Ex : Des fleurs séchées Un article vendu Des maisons ouvertes Le participe passé conjugué avec l’auxiliaire « être » s’accorde en genre et en nombre avec le sujet du verbe. Ex: Mes amis sont partis. Mes amies sont parties. ! Cas particuliers : Le participe reste au singulier si « nous » ou « vous » sont mis pour « je » ou « tu ». Ex : Madame, êtes-vous déjà allée à Paris ? Nous sommes parvenu à démontrer l’exactitude de l’équation. (Ici, est employé le « nous » de modestie) Exercices Ecrivez correctement le participe passé en respectant bien les accords. Fromages frais :le Chavroux Ce sont des fromages peu égoutté qui n’ont pas été affiné. Ce sont des fromages obtenu à partir du lait pasteurisé. Ils ne subissent que la fermentation lactique. Ces fromages sont consommé assez rapidement après leur fabrication. Pâtes molle à croûte fleuri: le Camembert, les Bries Outre la fermentation lactique, ces fromages font l’objet d’une fermentation complémentaire. Leur pâte n’a été ni cuit, ni pressé. L’aspect de la croûte est dû à la présence d’un champignon pulvérisé à la surface, après salage et égouttage. Quelle phrase est correcte ? 1 La pâte est molle car le fromage n’a subit ni chauffage, ni pressage. La croûte est lavé et brossé avec une solution d’eau salé enrichi de bactéries spécifique, ce qui favorise l’apparition des champignons à l’origine de la couleur orangé et évite le développement de moisissures, d’où le goût fort. 2 La pâte est molle car le fromage n’a subit ni chauffage, ni pressage. La croûte est lavée et brossée avec une solution d’eau salée enrichie de bactéries spécifiques, ce qui favorise l’apparition des champignons à l’origine de la couleur orangée et évite le développement de moisissures, d’où le goût fort. 3 La pâte est molle car le fromage n’a subit ni chauffage, ni pressage. La croûte est lavées et brossées avec une solution d’eau salées enrichies de bactéries spécifiques, ce qui favorise l’apparition des champignons à l’origine de la couleur orangées et évite le développement de moisissures, d’où le goût fort.