La pisciculture assurera près des deux tiers de la production

Lapiscicultureassureraprèsdesdeuxtiersdelaproductionmondialedepoissond'ici2030
UnnouveaurapportconjointBanquemondiale‐FAO‐IFPRIanalyselesperspectivesdespêchesetde
l'aquaculture
5février2014,Washington/Rome‐L'aquaculture(oupisciculture)assureraprèsdesdeuxtiersdela
productionmondialedepoissondestinéàl'alimentationd'ici2030,comptetenudelastabilisationdes
prisesdepoissonssauvagesetdelademandecroissanted'uneclassemoyenneémergenteàl'échelle
mondiale,etplusparticulièrementenChine.
CesprojectionsfontpartiedesprincipalesconclusionsdurapportFishto2030:ProspectsforFisheries
andAquaculture,établiencollaborationentrelaBanquemondiale,laFAOetl'Institutinternationalde
recherchesurlespolitiquesalimentaires(IFPRI).L'étude,publiéeaujourd'hui,soulignel'ampleurdesflux
commerciauxdeproduitsdelapêchedespaysendéveloppementverslespaysdéveloppés.
SelonlaFAO,actuellement38pourcentdetoutlepoissonproduitfaitl'objetd'échanges
internationaux,etplusdesdeuxtiersenvaleurdesexportationsdeproduitshalieutiquesdespaysen
développementsontdestinéesauxpaysdéveloppés.D'aprèslerapport,laChineoccupeuneplace
primordialeetcroissanteavec38pourcentdelaconsommationmondialedepoissonprojetéeen2030.
Commedenombreusesautresnations,ellerenforcesesinvestissementsdansl'aquaculturepour
satisfairecettedemandeenpleineexpansion.
L'Asie‐enparticulierl'AsieduSud,l'AsieduSud‐Est,laChineetleJapon‐devraitreprésenter70pour
centdelaconsommationmondialedepoissond'ici2030.L'Afriquesubsaharienne,enrevanche,devrait
voirsaconsommationdepoissonparhabitantfléchird'unpourcentparande2010à2030mais,
comptetenudelacroissancedémographiquerapidede2,3pourcentdurantlamêmepériode,la
consommationtotaledepoissondelarégionprogresserade30pourcent.
D'aprèslerapport,l'aquacultureassurera62pourcentdelaproductiondepoissondestinéàla
consommationd'ici2030avec,entête,letilapia,lacarpeetlepoisson‐chat.Laproductionmondialede
tilapiadevraitpratiquementdoubler,passantde4,3à7,3millionsdetonnesannuellesde2010à2030.
"Ledynamismedel'aquacultureafaitdecesecteurunmodèleàsuivre‐et,dansunmêmetemps,
incarnesonaspectleplusstimulantentermesdeperspectivesfuturesdetransformationetd'évolution
technologique",aindiquél'undesauteursdurapport,SiwaMsangidel'IFPRI."Encomparantcerapport
àuneétudeanalogueréaliséeen2003,nousconstatonsquelacroissancedelaproductionaquicolea
étéplusimportantequeprévu".
LeDirecteurdel'agricultureetdesservicesenvironnementauxdelaBanquemondiale,JuergenVoegele,
aindiquéquelerapportoffredesinformationsessentiellesauxpaysendéveloppementintéressésà
dynamiserleuréconomieparlaproductiondurabledepoisson,toutenprécisantqu'unegestiondurable
delaressourcenécessitedespolitiquesélaboréesavecsoin.

"Unapprovisionnementdurableenpoisson‐quiconsisteàproduiresansappauvrirlabasede
ressourcesnaturellesetsansporteratteinteauprécieuxenvironnementaquatique‐estunenjeu
colossal",a‐t‐ilsouligné."Nouscontinuonsàassisteràuneexploitationexcessiveetirresponsabledes
pêchesdecapture,tandisquelaproductionaquicoleestlourdementaffectéepardesproblèmes
commelesflambéesdemaladies.Silespaysparviennentàoptimiserleurgestiondelaressource,ils
serontlespremiersàtirerpartidel'évolutionpositiveducontextecommercial".
Lespêchesetl'aquaculturesontunesourcevitaled'emplois,d'alimentsnutritifsetd'opportunités
économiques,enparticulierpourlespetitescommunautésdepêcheurs.Celles‐cipourraientnéanmoins
pâtirdesrisquesd'épidémieàgrandeéchelledansl'aquacultureetdesimpactsduchangement
climatique.
ÁrniM.Mathiesen,Sous‐DirecteurgénéraldelaFAOchargéduDépartementdespêchesetde
l'aquaculture,asoulignéquelibérerlepotentieldel'aquaculturepourraitavoirdeseffetsdurableset
positifs.
"Avecunepopulationmondialequidevraitatteindreles9milliardsd'habitantsd'ici2050‐enparticulier
danslesrégionssouffrantdetauxélevésd'insécuritéalimentaire‐l'aquaculturepeutapporterune
contributionsignificativeàlasécuritéalimentairemondialeetàlacroissanceéconomique,àcondition
quesonessorsefassedansuneoptiqueéco‐responsable",a‐t‐ilaffirmé.